Этот закусочный торт я впервые приготовила лет 8 назад, и с тех пор он частый гость на праздничном столе. Вкусный, красивый, сытный, он всегда пользуется спросом. Попробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 11 ноября 2017, 1:16
- 44236
Торт закусочный "Крабовый рай"
Ингредиенты для «Торт закусочный "Крабовый рай"»:
- Огурец маринованный (Корнишоны хрустящие ТМ "6соток") — 70 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Крабовые палочки — 125 г
- Масло растительное (из них 1 ст л для смазывания) — 4 ст. л.
- Зелень (укроп и петрушка нарезанные мелко) — 5 ст. л.
- Сыр твердый — 80 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана (10%) — 150 мл
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Корж (готовые вафельные,у меня размером 16х11 см) — 6 шт
- Сыр сливочный (или заменить на сливочное масло) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
36171.2 ккал |
белки
572.7 г |
жиры
3178.8 г |
углеводы
1241.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Торт закусочный "Крабовый рай"»:
-
Подготовим продукты.
-
Яйца натереть на крупной терке.
-
Крабовые палочки натереть и полить 1 ст л лимонного сока.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный чеснок.
Перемешать и отложить 4 столовые ложки - для сырных шариков. -
Делаем заправку - в сметану влить 3 ст л растительного масла, горчицу, 1 ст л лимонного сока, добавить соль и черный перец по вкусу.
Очень хорошо перемешать до однородности и откорректировать на свой вкус. -
Смазать корж заправкой, положить сверху другой корж и тоже смазать заправкой - просто смазываем коржи.
Те у нас двойной нижний корж. -
На терке натереть корнишоны и выложить на смазанный корж.
Смазать растительным маслом.
На корнишоны выкладываем следующий корж, смазываем его.
На него выкладываем натертые яйца и сверху перчим.
Если есть сомнения, что при нарезке яичный слой развалится - слегка смажьте его, но у меня никогда не разваливался. -
На яичный слой выкладываем следующий корж, смазываем его.
В сыр с чесноком добавляем 1ст л заправки перемешиваем и выкладываем ровным слоем на корж - отложенный сыр не используем!!!
Сырный слой смазываем растительным маслом чуть-чуть. -
На сырный слой выкладываем корж, смазываем заправкой, выкладываем половину натертых крабовых палочек.
-
На крабовые палочки выкладываем последний корж, смазываем его заправкой.
Бока также смазываем и посыпаем крабовыми палочками. -
В отложенный сыр добавляем сливочный сыр или сливочное масло комнатной температуры, катаем шарики
-
Обкатываем в крабовых палочках.
-
Последний корж посыпаем зеленью и выкладываем сырные шарики.
Обязательно даем торту настояться несколько часов, иначе будет плохо резаться, и подаем. Чтобы не заветрился, затяните торт пленкой
Коржи размягчаются, но не превращаются в кашу.
Это очень вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2021 года svetlana123-64 #
9 октября 2021 года Nya-2015 #
10 октября 2021 года svetlana123-64 #
8 октября 2021 года pups160403 #
29 октября 2020 года koshka koshka 96 #
29 октября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года Ольга Ольгаевро #
11 сентября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
.
12 сентября 2020 года ninulka st #
29 октября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июля 2019 года Ольга Ольгаевро #
18 июля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
Коржи размягчаются, но не превращаются в кашу.
3 ноября 2018 года darinagannenko #
4 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
4 августа 2018 года VikkiV #
4 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
4 августа 2018 года Лилек3011 #
7 августа 2018 года VikkiV #
11 апреля 2018 года Федорка-дорка #
11 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года korobkovairina1979 #
25 февраля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года Щербакова Елена #
13 февраля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
18 января 2018 года kate mfmo #
20 января 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
14 января 2018 года ms olya1226 #
85 месяцев назад Просто Мэри #
85 месяцев назад alarm clock # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года lina0710 #
24 декабря 2017 года Просто Мэри #
15 декабря 2017 года Натусик_123 #
19 декабря 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
85 месяцев назад Натусик_123 #
85 месяцев назад alarm clock # (автор рецепта)
85 месяцев назад Натусик_123 #
14 ноября 2017 года dmi d #
Просто не дружится мне с вафельными почему-то...
По идее он тоже размягчится, но не разлезется?
15 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Саенко2015 #
14 ноября 2017 года veronika1910 #
13 ноября 2017 года chapushil #
13 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
13 ноября 2017 года chapushil #
13 ноября 2017 года Ксения40 #
13 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года chapushil #
13 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года draika #
13 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Fayina #
13 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: