Диетический суп, полезный и вкусный! Таким супом хорошо разнообразить свое меню во время поста, полезен для желающих похудеть и для всех, кто следит за правильным питанием!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 14 ноября 2017, 13:18
- 15240
Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами
Ингредиенты для «Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами»:
- Капуста цветная — 300 г
- Картофель — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Шампиньоны — 2 шт
- Соевый соус (ВОК ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
- Масло оливковое — 0,5 ст. л.
- Куркума
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
346.1 ккал |
белки
18.3 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
65.5 г |
| Порции | |||
| ккал 173.1 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами»:
-
Капусту разделить на соцветия, выложить в кастрюлю, добавить нарезанный чеснок и картофель. залить водой (на 2 порции супа) и варить при слабом кипении 15 минут.
-
Грибы нарезать произвольно, выложить на сковороду, добавить соевый соус.
-
Тушить грибы в соусе до готовности.
-
К готовым овощам добавить куркуму, пюрировать до однородности, попробовать на соль, если необходимо - подсолить.
Разлить суп по тарелкам, добавить шампиньоны, перец по вкусу, немного масла и зелень.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2017 года Людмила НК #
14 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года ivkis1999 #
14 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: