Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

golubgaПоваренок 7 уровня

19 ноября 2017, 1:12
21818

Пирог "Муцика"

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс". На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахисовые.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Муцика"»:

Для теста

Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Масло сливочное (Экомилк) — 40 г
Молоко (3,2%) — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Соль — 1 щепот.
Масло растительное (для смазки формы) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 4 г

Для ореховой заливки

Орехи грецкие (или арахис) — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное (Экомилк) — 30 г
Молоко — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1667.2 ккал	белки 26.2 г	жиры 96.9 г	углеводы 174.7 г
Порции
ккал 416.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 24.2 г	углеводы 43.7 г
100 г блюда
ккал 370.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 21.5 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Пирог "Муцика"»:

1. Взбейте яйцо с сахаром добела.
2. Добавьте охлажденное растопленное сливочное масло и молоко.
3. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли. Добавьте в яичную смесь мучную, взбейте тесто миксером.
4. Полученную смесь выложите в форму для выпечки (14*20 см), смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
5. Орехи обжарьте на сковороде без масла.
6. Затем немного измельчите орехи скалкой. Размер помола по вкусу.
7. В небольшой сковороде смешайте сливочное масло, молоко (1-2 ст. л.), сахар (1 ст. л.) и орехи. Обжаривайте в течение 2 мин.
8. Равномерно залейте верх теста ореховой смесью. Выпекайте десерт в хорошо разогретой до 180 С духовке около 30 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин завтрак

Вкусы: ореховый сливочный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146938/]Пирог "Муцика"[/url]
[url=/recipes/show/146938/][img]/data/cache/2017nov/19/00/2184856_37067-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс". 
На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахисовые.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Масло сливочное, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Муцика"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/19/00/2184856_37067-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Муцика" title="Рецепт: Пирог Муцика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс". 
На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахисовые.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Муцика"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Муцика"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Муцика"»:

Яйцо куриное Сахар Ванилин Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Соль Масло растительное Разрыхлитель теста Орехи грецкие

Тэги: десерт, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Муцика"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 февраля 2020 года mzaharka #

+22

[+5]

Очень вкусный,ароматный пирог!

Готовлю второй раз,по просьбам ,так сказать,трудящихся.Первый раз был не очень красивый,не стала отчитываться,сегодня можно и нужно - замечательный рецепт!Спасибо,Оля!

4 февраля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за такой замечательный фото отчет!

7 декабря 2019 года Василекюлек #

+12

[+4]

Пирог очень понравился 😋 Из серии "Быстро и вкусно"

7 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, что прислали аппетитный

и красивый фото отчет к рецепту!

28 января 2018 года kristinchik0288 #

Пирог прост в приготовлении, очень вкусный особенно в теплом виде

всем советую приготовить-не пожалеете! Готовила с грецкими орехами

28 января 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и отчет к рецепту!!!

7 января 2018 года golubga # (автор рецепта)

7 января 2018 года Лёля68 #

+15

[+5]

Вот так у меня получилось. Делала двойную порцию. Очень ценю простые рецепты, т.к. времени совсем нет. Пирог мягкий и пышный. Особая благодарность за рецепт ореховой карамели. Отлично получилось! Несомненно пирог еще не раз испеку, а карамель буду использовать и в других рецептах. Спасибо

7 января 2018 года golubga # (автор рецепта)

Оля, спасибо за доверие и аппетитный фото отчет к рецепту!!!

12 декабря 2017 года вита110 #

+28

[+5]

Пирог получился вкусным! Тесто пышное, мягкое! Немного пересекла

и форма меня подвела, но это моя ошибка, поэтому такое фото. Однозначно, буду печь еще не раз! Спасибо

12 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

Виктория, спасибо за прекрасное исполнение и аппетитный фото отчет к рецепту !!!

12 декабря 2017 года вита110 #

12 декабря 2017 года nnutty #

↑Ответ для вита110

Аппетитный пирожок!

12 декабря 2017 года вита110 #

Я тоже скоро стану ооочень аппетитной, если так дело дальше пойдет

12 декабря 2017 года nnutty #

да, проблема общая! но может, нет худа без добра - будет повод купить себе что-нибудь новенькое, хотя для новых сапожек это не аргумент

12 декабря 2017 года вита110 #

идея мне нравится!

11 декабря 2017 года ada kurbanova 2015 #

+17

[+5]

Пирог вкусный, тесто пушистое. Орехи брала грецкие. Спасибо за рецепт.

11 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и аппетитный фото отчет к рецепту!!!

10 декабря 2017 года Колесникова Людмила #

Очень аппетитный пирог!

Мне ,кажется, вы еще яблочки добавили.

10 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

нет не добавляла, это маслянистая ореховая смесь

26 ноября 2017 года Вика-camomile #

Вкусный пирог

26 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

25 ноября 2017 года molotok_natalia #

+18

[+5]

Вкусно получилось, делала двойную порцию. У меня правда выглядит совсем не так, как у автора, очень поднялся. Были грецкие орехи и овсянка для глазури. Спасибо за рецепт.

25 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за доверие и аппетитный фото отчет к рецепту!

25 ноября 2017 года victoria ms #

Ольга, отличный пирог!

25 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

21 ноября 2017 года sevrn #

Спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ вкусный пирог получился.

21 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

И вам спасибо, что написали.

21 ноября 2017 года veronika1910 #

Оля, прекрасный пирог

21 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

20 ноября 2017 года Хозяяяюшка #

Спасибо за рецепт!

Приготовила с солёным жареным арахисом. Мне нравится сочетание сладкой карамели и солёных орешков!

Получился вкусный кекс с орешками. Кстати,орехов должно быть много,не меньше,чем в рецепте (в них вся прелесть). А так был бы довольно обычный кекс...

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

У меня тоже был соленый арахис, но я высыпала орехи в сито и соль частично удалила. На пакете написано, что арахис обжаренный, и все таки, я решила его еще раз обжарить, поэтому пирожок был ароматный.
А на счет кол-ва орехов, я готовила этот рецепт впервые, не рискнула больше положить.

20 ноября 2017 года Dama-Lorik #

Замечательный,вкусный пирог!

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

20 ноября 2017 года Vishnja #

Очень интересный пирог!

Олечка, с Рецептом дня

и удачи в конкурсе!

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое,

если честно, я только сейчас увидела.

20 ноября 2017 года Vishnja #

Тогда к пожеланиям - ещё и отличного
настроения!

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

20 ноября 2017 года step68 #

Большое спасибо за рецепт!Нам было ну очень вкусно!!!делала с грецким орехом.сфотографировать не успела...

очень быстро закончился

.буду повторять неоднократно

няма,нямочка

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и отчет к рецепту!

Мне очень приятно, что вам рецепт понравился!

20 ноября 2017 года Ружинская #

+19

[+5]

Это просто обалденно вкусно! Кто из поварят сомневался, советую приготовить немедля, тем более сезон орехов открыт!!! Пирог получился хрустящим, но не разваливался, я сделала с фундуком. Не было маленькой формы и я вылила тесто на обычную 26см форму для киша... Ореховый слой немного смешался с нижним, но это даже лучше! Я люблю новые рецепты, а муж ворчит.... Но сегодня он замычал и замурчал от удовольствия!!! Готовить несложно, орехов много, обязательно буду готовить ещё! Спасибо отдельное за ореховую, скажем так, глазурь, можно добавить какао и получится шоколадная глазурь для тортов, отличная идея, спасибо!

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Евгения, большое вам спасибо за доверие и аппетитный фото-отчет к рецепту!

20 ноября 2017 года Серафима Константиновна #

вопрос по рецепту

Мне кажется, или он не пропёкся?

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Маслянно-ореховая смесь песочного цвета. При высокой температуре в духовке, маслянно-ореховая смесь, частично пропитывает корж. В разрезе вы ее и видите. Готовность пирога проверяют на "сухую спичку"

20 ноября 2017 года VikkiV #

Интересный какой рецепт!

20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Муцика"

Ингредиенты для «Пирог "Муцика"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Муцика"»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог с медом

Заливной яблочный пирог с кукурузной полентой

Пасхальный пирог "Кудряш"

Шоколадный пирог с яблоками и пшёнными хлопьями

Шарлотка со сливами

Постные пирожки с вареньем

Шоколадный пирог с гречневой кашей

Новогодний богатый пирог

Пирожки на кефире с луком и яйцом

Фотографии «Пирог "Муцика"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!