Хочу предложить очень быстрый десерт на основе шоколадных блинов, сливочного сыра и фруктов. Десерт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Угощайтесь!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 24 ноября 2017, 13:33
- 8311
Десертные роллы с фруктами
Ингредиенты для «Десертные роллы с фруктами»:
Для шоколадных блинов
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное (или растительное без запаха) — 25 г
- Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) — 1-2 ст. л.
Для начинки
- Киви — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Нутелла — 50-60 г
- Сыр сливочный — 350-400 г
Для шоколадного соуса
- Шоколад молочный / Шоколад — 60 г
- Сливки — 2-3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3218.2 ккал |
белки
70 г |
жиры
208.7 г |
углеводы
268.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Десертные роллы с фруктами»:
-
Приготовить блинное шоколадное тесто.
Для этого все ингредиенты добавить в чашу блендера и взбить до однородной массы.
Если тесто получится густое, разбавить до нужной консистенции водой.
Испечь блинчики. -
Грушу и киви очистить от кожуры и нарезать на тонкие длинные кусочки. Фрукты должны быть спелые, но не очень мягкие.
-
На готовый остывший блин, отступив немного от края, нанести тонкий слой нутеллы (или другой орехово-шоколадной пасты) до середины блина.
-
На нутеллу нанести толстый слой сливочного творожного сыра.
На сыр - ломтики фруктов. -
Свернуть плотно в рулет так, чтобы фрукты оказались внутри сливочного сыра.
Готовые рулеты убрать на 10 минут в морозильную камеру. Так блины будет проще нарезать на аккуратные роллы. -
В это время приготовить шоколадный соус. Шоколад наломать на кусочки, сложить в подходящую емкость, добавить сливки и прогреть в микроволновой печи 30-40 секунд, не доводя до кипения. Шоколад перемешать со сливками до однородной массы.
Рулеты достать из морозилки, нарезать на роллы и подать с шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2020 года booksmouse2020 #
19 февраля 2018 года lo_lola #
25 марта 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 января 2018 года Terrikona #
Делала с рикотой, вместо груши банан (таки банан с шоколадом классическое сочетание). Вместо соуса использовала шоколадный топинг из кондитерского магазина.
Получилось вкусно. Муж был в восторге, сказал что вкуснее чем фрукторые роллы из "Двух палочек" (сеть ресторанов такая). Мне кажется было бы еще очень круто сделать такие же роллы в ванильном блине с карамельным топингом.
Спасибо за рецепт. Часто такой десерт заказываем в заведениях, но мне как-то даже в голову не приходило приготовить это дома.
22 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 января 2018 года Ange77 #
4 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года Вика-camomile #
8 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года Лилек3011 #
4 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года ксения 0703 #
3 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года Алевтина Семенова #
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года Vishnja #
Поздравляю с победой в конкурсе!
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года leontina-2014 #
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года veronika1910 #
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года veronika1910 #
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года НАНЯ 02 #
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года девушка с веслом #
1 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года vitaatelier #
1 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года vitaatelier #
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года vitaatelier #
1 декабря 2017 года Ксения40 #
1 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года мисс #
1 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года ксения 0703 #
1 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года ксения 0703 #
2 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года ксения 0703 #
1 декабря 2017 года Tatanj #
1 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
28 ноября 2017 года Ms_Alexandra #
Подача очень красивая
28 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
28 ноября 2017 года Ms_Alexandra #
28 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
А вообще, если хотите на утро оставить, то можно просто убрать в холодильник, он там прекрасно дождется утра.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: