Картофельный салат с фасолью и маринованными огурцами -очень быстрый и вкусный. Для такого салата лучше всего брать фасоль консервированную – красную или белую. Салат готовится быстро, если у вас картофель уже отварной.
- 25 ноября 2017, 13:21
- 25870
Картофельный салат с фасолью и огурцами
Ингредиенты для «Картофельный салат с фасолью и огурцами»:
Салат
- Картофель (средний отварить,охладить) — 2 шт
- Огурец маринованный (небольшие) — 4 шт
- Лук красный — 1 шт
- Фасоль консервированная — 4 ст. л.
- Масло оливковое (для лука) — 1 ст. л.
- Уксус (для лука, у меня винный) — 1 ч. л.
- Соль (для лука) — 1 щепот.
- Перец черный (свежемолотый)
- Петрушка — 1 пуч.
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Специи (смесь итальянских трав для лука по желанию) — 1 ч. л.
Заправка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
818.6 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
35.2 г |
углеводы
94.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 78 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Картофельный салат с фасолью и огурцами»:
-
Лук нарезать небольшими кубиками и замариновать в смеси оливкого масла, уксуса и соли.
Оставить на 5-10мин.
Я добавила смесь итальянских трав из заморозки. -
Картофель отварить в мундире, остудить,
почистить и нарезать кубиками.
Фасоль из банки промыть под холодной водой.
Огурцы маринованыые нарезать кубиками.
Добавить красный жгучий перец и маринованный лук. -
Перемешать.
-
Для заправки смешать майонез, горчицу, йогурт.
Заправить салат, перемешать.
Петрушку измельчить. -
Перемешать салат.
-
Разложить в салатницы, приправить черным перцем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Комментарии и отзывы
25 ноября 2017 года Ирушенька #
26 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Silverina1 #
26 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года subsidii66 #
26 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года mariana82 #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Я-Дарья86 #
и фото аппетитные
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года jannasimf #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Кир Рояль #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Кир Рояль #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
удачи солнышко
25 ноября 2017 года Mary Stone #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года VikkiV #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Людмила НК #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года mzaharka #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года hellena2013 #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Tatanj #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года lioliy1967 #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года ЮльчикПро #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года ЮльчикПро #
25 ноября 2017 года terry-68 #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года inna_2107 #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года прошутто75 #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года тататима #
25 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: