Если приятели и друзья дружно решили "Тогда мы идём к вам", то при наличии полутора часов времени и необходимых продуктов вы можете их удивить. Восхищение и комплименты вам как хозяйке гарантированы (проверено не раз)! Вафельный торт из готовых коржей с кремом из творожного сыра с белым шоколадом и кокосом не оставит никого равнодушным. Идея торта принадлежит кулинару Саше - azzurro07. Огромное ей спасибо за рецепт! Торт готовился достаточно часто при нехватке времени на выпечку в праздничные дни. Хорош он на столе для дружеских посиделок, украсит и праздничный стол. Конечно же можно порадовать таким тортиком свою семью к вечернему чаю. Я его часто готовлю для новогоднего или рождественского стола. Отсюда и стиль фотографий.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2017, 23:03
- 21846
Торт "Рафаэлло"
Ингредиенты для «Торт "Рафаэлло"»:
- Корж (вафельный (размером 25 на 15 см)) — 6 шт
- Сыр творожный (у меня "Вайолетт Карат") — 400 г
- Сливки (33% жирности) — 500 г
- Сахар тростниковый (ТМ "МИстраль") — 5 ст. л.
- Шоколад белый — 150 г
- Стружка кокосовая (+ для посыпки) — 80 г
- Конфеты ("Рафаэлло") — 1 упак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8794.9 ккал |
белки
175.9 г |
жиры
456.6 г |
углеводы
1003 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Торт "Рафаэлло"»:
-
Шоколад мелко порубить, затем растопить на водяной бане с 2 ст л сливок. Остудить.
-
В посуду для взбивания выложить творожный сыр, сливки, сахар.
-
Взбить хорошо миксером.
-
Вмешать лопаткой остывший растопленный шоколад и коксовую стружку. Крем готов.
-
На доску выложить корж, промазать его кремом. Аналогично поступить со всеми коржами.
-
Верх посыпать крупной кокосовой стружкой и убрать на 40 минут в холодильник.
-
Через 40 минут торт нарезать порционно на пирожные, украсить конфетами "Рафаэлло" и подавать.
-
Приятного чаепития!
В оригинальном рецепте белого шоколада требуется 200 г, используется не сахар, а сахарная пудра. Сливочный сыр взбивается отдельно, сливки с пудрой - отдельно. Потом они смешиваются и вмешивается остывший растопленный шоколад и кокосовая стружка. Кроме этого надо 100 г миндальных лепестков. После промазывания кремом корж посыпать миндальными лепестками.
Хочу сказать огромное спасибо нашей Викуле, которая прислала мне кокосовую стружку разного размера. Угощайтесь!
Хочу сказать огромное спасибо нашей Викуле, которая прислала мне кокосовую стружку разного размера. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2017 года Марина Бархатова #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года terry-68 #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года екатерина19901 #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Wera13 #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года jihljj #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Kuss #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года lamer #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года sentyabr #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Просто Дуня #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года мисс #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Ирушенька #
27 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года НАНЯ 02 #
26 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года НАНЯ 02 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: