Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Бусьон-БатонПоваренок 2 уровня

29 ноября 2017, 21:10
39512

Запеканка "Ёжики в лесу"

В этом рецепте я соединила два моих любимых блюда:ленивые драники и тефтельки. В моей семье еле дожидаются приготовления этого блюда, т к аромат неимоверно вкусный. Делается очень быстро и легко.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Ёжики в лесу"»:

Фарш мясной — 500 г
Картофель (средней величены) — 10 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 5 шт
Соль — по вкусу
Приправа — по вкусу
Сыр твердый — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2690.8 ккал	белки 93 г	жиры 56.7 г	углеводы 307.5 г
Порции
ккал 336.4 ккал	белки 11.6 г	жиры 7.1 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 106.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 2.3 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Запеканка "Ёжики в лесу"»:

Заправляем фарш солью, специями и одним яйцом.
Натираем на терке картофель, лук и чеснок
Затем 4 яйца взбиваем с солью, специями и сметаной
Добавляем яичную смесь в натертый картофель, тщательно перемешиваем и разравниваем.
Из фарша делаем небольшие тефтельки и погружаем в тертый картофель. Ставим в заранее разогретую духовку на 200 градусов.
Через 30 мин посыпаем сыром наших ёжиков и еще оставляем томиться на 10 мин.
Блюдо готово!

Это блюдо каждый может изменить как ему заблагорассудится. Приятного аппетита, дорогие кулинары

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе духовка праздник запекать

Вкусы: мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147267/]Запеканка "Ёжики в лесу"[/url]
[url=/recipes/show/147267/][img]/data/cache/2017nov/29/08/2194226_80332-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
В этом рецепте я соединила два моих любимых блюда:ленивые драники и тефтельки. В моей семье еле дожидаются приготовления этого блюда, т к аромат неимоверно вкусный. Делается очень быстро и легко.

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Яйцо куриное, Соль, Приправа, Сыр твердый.
Тэги: второе, духовка, праздник, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка "Ёжики в лесу"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/29/08/2194226_80332-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка Ёжики в лесу" title="Рецепт: Запеканка Ёжики в лесу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом рецепте я соединила два моих любимых блюда:ленивые драники и тефтельки. В моей семье еле дожидаются приготовления этого блюда, т к аромат неимоверно вкусный. Делается очень быстро и легко.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка "Ёжики в лесу"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка "Ёжики в лесу"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Ёжики в лесу"»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Чеснок Сметана Яйцо куриное Соль Приправа Сыр твердый

Тэги: второе, духовка, праздник, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2602

Салат "Рафаэлло" с курицей и грибами

55
2602
201281

1138

Фотографии «Запеканка "Ёжики в лесу"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 декабря 2017 года Евгешка22 #

скажите какие специи вы туда добавляли??

3 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

у меня специи называются для мяса и фарша. Добавила их как в фарш, так и в яйца

3 декабря 2017 года Наталья 1977 #

+19

[+5]

Все получилось на "ура"!!! Вкусно и нежно. У меня духовка старая, запекалось больше часа, но ожидания оправданы и субботний ужин состоялся... Спасибо за идею, теперь можно и поэкспериментировать😜

3 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото, приятно было увидеть результат ваших трудов, отлично получилось.

9 декабря 2017 года Наталья 1977 #

А главное- вкусно!!!

20 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Наталья 1977

Аппетитное фото!

2 декабря 2017 года Юлия Кравченко #

очень классная идея! спасибо!!!

3 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

2 декабря 2017 года ms olya1226 #

идея отличная)-не так жирно(как драники или жареная картошка на гарнир )и не так жирно, как котлеты. и не стоять у плиты,натер,перемолол( у меня свиной фарш), в духовку и..жди)), сыра не было у меня,но тоже вкусно оказалось. пропорции не соблюдала,на глаз ориентировалась,получилось много-большой противень и еще сковорода(на плите уже делала параллельно на медленном огне), и в фарш тоже лук добавила.спасибо)

3 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

Я тоже пропорции никогда не соблюдаю

Делаю на глаз. Очень рада, что вам понравилось

1 декабря 2017 года lanar238 #

Класс! Отличная альтернатива традиционной запеканке. Я туда ещё помидоров добавлю. Будут ёжики в лесу с мухоморами!

1 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Идея суперрррр!

1 декабря 2017 года Nuta12 #

Или "Ежики в тумане"

Обязательно попробую: такое невкусным быть не может!

1 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

1 декабря 2017 года wordberry #

Из тех блюд что не вызывают сомнений!

1 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

1 декабря 2017 года mamatanya20 #

Здравствуйте, рецепт конечно очень привлекательный, но почему ,ёжики, это же обычные фрикадельки,в ёжики обязательно добавляют рис,для иголок, на то он и ёжик.Извините за мое мнение.

1 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо за ваше мнение

. Если посмотреть на последнюю фотографию, то можно увидеть, что фрикадельки с выпуклостями

, поэтому у меня возникла эта ассоциация. Это лично моё видение этого блюда, вот и всё

1 декабря 2017 года TatianaL #

Спасибо!

Очень интересный рецепт ,думаю,моим мальчикам понравится.

4 декабря 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Обязательно понравится

30 ноября 2017 года Фатимама #

Классное блюдо. Спасибо. Иду готовить

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Надеюсь вы не разочаруетесь

30 ноября 2017 года Krusader1983 #

Очень вкусно получилось в русской печи

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Здорово

. Я рада, что вам понравилось

30 ноября 2017 года nshadrova #

Отличный вариант

, в фарш рис для "ежистости" не кладете?

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Была мысль насчет риса, но пока в жизнь не претворила

30 ноября 2017 года виолетта соболева #

Ммм... как вкусно

! Моя семья тоже была бы рада таким ежикам!

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Очень приятно

30 ноября 2017 года прошутто75 #

Блюдо подкупает своей доступностью и простотой!)) Спасибо за рецепт!

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

30 ноября 2017 года juli_27 #

Отличный рецепт!!

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо

30 ноября 2017 года 0lya UA #

Очень круто!

Такие простые и привычные продукты, но в такой подаче!

Надо пробовать)

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Я старалась, спасибо!

30 ноября 2017 года zmei0884 #

Оригинальное блюдо

и весь состав продуктов нами любимый.Конечно забрала

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо

30 ноября 2017 года Евгешка22 #

прикольное блюдо,необычное!будем пробовать))спасибо за идею

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Надеюсь вам понравится

30 ноября 2017 года subsidii66 #

Очень оригинально!

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо

30 ноября 2017 года hadahan #

А почему не "Ежики в тумане"?

p.s. Для леса, зеленого не хватает.

30 ноября 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Была мысль назвать "Ежики в снегу"

Ваше название тоже отлично подходит

30 ноября 2017 года lemonywater #

↑Ответ для hadahan

Это зимний лес

2 декабря 2017 года deevasky #

↑Ответ для hadahan

можно укропа добавить) свежим посыпать, например, уже после приготовления. выше вон еще видела — помидоры в качестве мухоморов)) вообще супер должно быть, сделаю обязательно, автору спасибо за идею!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка "Ёжики в лесу"

Ингредиенты для «Запеканка "Ёжики в лесу"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка "Ёжики в лесу"»:

Похожие рецепты

Лазанья из домашнего теста

Хоягушт

Печеночная запеканка с рисом

Мусака с сырной начинкой

Запеканка с рисом, курицей и брокколи

Запеканка "Три сыра" с ветчиной

Запеканка с рисом и ветчиной

Тальятелле с мини-тефтелями

Картофельная запеканка с фаршем и сосисками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рафаэлло" с курицей и грибами

Квашеная капуста без уксуса

Кофейная панна-котта

Фотографии «Запеканка "Ёжики в лесу"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!