Наступающий 2018 год по Восточному календарю - год Желтой Земляной Собаки. Возможно, что кто-то захочет сделать салатик с символом Нового года. Делать салат в виде мордочки для многих хлопотно. Предлагаю вам вариант с собачьей лапой. Такой салат явно понравится гостям: и взрослым, и детям. В основе лежит вариация всем известного с времён СССР салата "Мимоза", в нашей семье его всегда делали с рисом вместо картофеля и с копчёным колбасным сыром.
миссПоваренок 10 уровня
- 1 декабря 2017, 8:02
- 9489
Салат "Лапа"
Ингредиенты для «Салат "Лапа"»:
- Рис (Жасмин красный ТМ Мистраль) — 60 г
- Лосось (консервированный (240 гр)) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Маслины — 4 шт
- Сыр колбасный (копчёный) — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1295 ккал |
белки
92.5 г |
жиры
74.2 г |
углеводы
52.1 г |
| Порции | |||
| ккал 323.8 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат "Лапа"»:
-
Для приготовления этого салата я решила использовать рис Жасмин красный от Мистраль. Заливаем рис водой в соотношении 1 к 2,5, доводим до кипения и варим при закрытой крышке на медленном огне 35 минут, далее даём жидкости полностью впитаться в рис и остыть.
Одновременно варим морковь и яйца. -
Кладём остывший рис в миску.
-
Кладём к рису консервированный лосось без жидкости, у меня нерка, разминаем вилкой.
-
Лук режем мелкими кубиками. Если лук "злой", то заливаем его кипятком на 5 минут, далее жидкость сливаем.
-
Добавляем в салат лук, порезанные кубиками морковь и яйца.
-
Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
-
Берём тарелку или блюдо, на которых будем подавать салат. Для удобства можете нарисовать эскиз или сделать трафарет "лапы". Кладём на блюдо салат в форме "лапы".
-
На средней тёрке трём колбасный сыр и кладём сверху салата.
-
Из маслин делаем рисунок на "лапе".
Подаём салат охлаждённым.
Счастливого Нового года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2017 года МурКатеринка #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года svetalana-s #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Olgastih #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Ксения40 #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Три сестры #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года lioliy1967 #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Людмила НК #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года bobrobus #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года bobrobus #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года sibir77 #
1 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: