Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

olyaivanchenko75Поваренок 4 уровня

4 декабря 2017, 13:08
6784

Мясные капкейки с начинкой

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные капкейки с начинкой»:

Фарш

Фарш мясной (свинина/говядина) — 650 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сухари панировочные / Панировка (или хлеб) — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Начинка

Шампиньоны — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу

Кроме того

Пюре картофельное

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1128 ккал	белки 21.9 г	жиры 13.3 г	углеводы 45.2 г
Порции
ккал 94 ккал	белки 1.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 115.1 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.4 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Мясные капкейки с начинкой»:

Сварить картофель и сделать пюре с добавлением сливочного масла, молока и соли.
Панировочные сухари или хлеб залить молоком, перемешать и оставить набухать.
Грибы мелко нарезать, сыр потереть на терке.
Положить в блендер лук, замоченные сухари, яйца, измельчить. Добавить полученную массу к фаршу, посолить, положить специи и хорошо перемешать.
Формочки для кексов смазать маслом. Выложить немного фарша, пальцами сделать углубление, формируя стенки. Положить грибы, сыр. Сделать руками лепешку из фарша и положить сверху, прижать.
Запекать при 180-190 град. в разогретой духовке около 30 мин.

Картофельное пюре переложить в кулинарный мешочек и выдавить на каждый мясной кекс, как обычный крем.
Украшаем по желанию. Я посыпаю молотой сладкой паприкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин

Теги: второе гости горячее детям духовка запекать кекс маффин праздник украшение ужин фуршет

Вкусы: бесподобный грибной мясной необычный оригинальный приятный сырный насыщенный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147377/]Мясные капкейки с начинкой[/url]
[url=/recipes/show/147377/][img]/data/cache/2017dec/04/04/2197358_99732-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску.

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Молоко, Сухари панировочные, Лук репчатый, Соль, Специи, Шампиньоны, Сыр твердый, Пюре картофельное.
Тэги: второе, гости, горячее, детям, духовка, запекать, кекс, маффин, праздник, украшение, ужин, фуршет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные капкейки с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/04/04/2197358_99732-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные капкейки с начинкой" title="Рецепт: Мясные капкейки с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные капкейки с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147377/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные капкейки с начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные капкейки с начинкой»:

Фарш мясной Яйцо куриное Молоко Сухари панировочные Лук репчатый Соль Специи Шампиньоны Сыр твердый Пюре картофельное

Тэги: второе, гости, горячее, детям, духовка, запекать, кекс, маффин, праздник, украшение, ужин, фуршет

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

135

Маффины из индейки с картофельным пюре

54
135
1574

Попробуйте приготовить вместе

378

Салат "Восторг"

84
378
45149

225

Апрельская фальшивая рыба

116
225
9269

335

Сметанник сливовый

135
335
47989

Комментарии и отзывы

5 декабря 2017 года Колесникова Людмила #

Замечательные кексики!

5 декабря 2017 года natasha tzy #

Очень нарядные!

5 декабря 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень оригинально!

4 декабря 2017 года qwerrty121 #

ну нет слов до чего аппетитно)+++

4 декабря 2017 года Wera13 #

Вкусно!!!

4 декабря 2017 года Ирушенька #

Ольга, очень эффектные кексы!

4 декабря 2017 года Три сестры #

Мясные кексики делаю регулярно, а шапочку из картофель него пюре еще ни разу! Обязательно попробую так украсить.

4 декабря 2017 года kat 7272 #

Оригинальные закусочные кексы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные капкейки с начинкой

Ингредиенты для «Мясные капкейки с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные капкейки с начинкой»:

Другие варианты рецепта

Маффины из индейки с картофельным пюре

Похожие рецепты

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Закусочный рулет "Зебра"

Голубцы с начинкой в виде улиток

Бифштекс из фарша с яйцом

Картофельные зразы

Мясные шарики со спагетти

Драники с мясом

Зразы с грибами под соусом бешамель

Люля-кебаб из баранины на газ гриле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Восторг"

Апрельская фальшивая рыба

Сметанник сливовый

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!