Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

vasilevgПоваренок 5 уровня

6 декабря 2017, 11:18
5686

Молоки лосося жареные

Молоки рыбы лососевых пород (мойву в расчет не берем: не выросла) – блюдо простое и многофункциональное. Его можно употреблять как теплую или холодную закуску, можно подавать как самостоятельное горячее, гарнировав овощами или картошкой. Не возбраняется и использовать в качестве готового ингредиента при приготовлении других блюд.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Молоки лосося жареные»:

Молоки рыбные (лосося иди другой рыбы семейства лососевых) — 500 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Соль — по вкусу
Перец белый — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1201.6 ккал	белки 89.2 г	жиры 47.2 г	углеводы 74.9 г
Порции
ккал 240.3 ккал	белки 17.8 г	жиры 9.4 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 187.8 ккал	белки 13.9 г	жиры 7.4 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Молоки лосося жареные»:

Размороженные молоки обсушить бумажными полотенцами.
В плоском блюде смешать муку, соль, перец.
Молоки хорошенько обвалять в этой смеси.
В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать молоки, жарить на огне чуть сильнее среднего до румяной корочки, минуты по 4 с каждой стороны.
Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин горячее закуска детям

Вкусы: рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147426/]Молоки лосося жареные[/url]
[url=/recipes/show/147426/][img]/data/cache/2017dec/06/17/2198767_96985-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбных субпродуктов
Молоки рыбы лососевых пород (мойву в расчет не берем: не выросла) – блюдо простое и многофункциональное. Его можно употреблять как теплую или холодную закуску, можно подавать как самостоятельное горячее, гарнировав овощами или картошкой. Не возбраняется и использовать в качестве готового ингредиента при приготовлении других блюд.

Ингредиенты: Молоки рыбные, Мука пшеничная, Соль, Перец белый, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, закуска, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молоки лосося жареные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/06/17/2198767_96985-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молоки лосося жареные" title="Рецепт: Молоки лосося жареные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Молоки рыбы лососевых пород (мойву в расчет не берем: не выросла) – блюдо простое и многофункциональное. Его можно употреблять как теплую или холодную закуску, можно подавать как самостоятельное горячее, гарнировав овощами или картошкой. Не возбраняется и использовать в качестве готового ингредиента при приготовлении других блюд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/211/">
          Горячие блюда из рыбных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молоки лосося жареные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7901">Молоки рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147426/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молоки лосося жареные

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Молоки лосося жареные»:

Молоки рыбные Мука пшеничная Соль Перец белый Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, закуска, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

197

Молоки рыбные в сметанном соусе

49
197
13723

Жареные молоки в кляре

28
95
64109

Молоки лосося жареные

36
52
1355

Попробуйте приготовить вместе

155

Салат "Соломка"

41
155
25319

278

Закусочный рулет "Соты"

156
278
23307

219

Десерт "Мой отпуск"

73
219
16330

Комментарии и отзывы

24 апреля 2018 года Зиглата #

Вкуснотища! Я ещё очень люблю так щучью печень готовить! Тоже без затей, но пальчики оближешь!

24 апреля 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

Да, согласен, печень тоже очень люблю

Есть рецепт печеночных котлеток от бабушки - восторг! Может, выкладывал, если нет - выложу обязательно

24 апреля 2018 года Зиглата #

Котлетки из рыбьей печени? Интересно! Правда, на котлетки печеночку придется пособирать

24 апреля 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

О! Я слово "щучью" пропустил

Имел в виду печень говяжью или куриную

Но Вы мне идею подали: буду копить рыбью печенку. У налима она, случается, бывает очень внушительной

24 апреля 2018 года Зиглата #

Теперь уж и не разберешь, кто из нас кому идею подал

Будем копить вместе

24 апреля 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года Tysi4ka #

↑Ответ для vasilevg

Уже слюной изошлась и надеялась на ссылку

9 ноября 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Ссылку на что?

10 ноября 2020 года Tysi4ka #

Мне ваш рецепт отправили

11 ноября 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

26 февраля 2018 года Ленчик Дашик #

Рецептик забрала. Обязательно приготовлю

26 февраля 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2018 года ms olya1226 #

простая и вкусная перекуска

9 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Pavelia #

Как же я люблю такую штуку! Жареные молоки это действительно очень вкусно. Причем, именно вот так, без затей, в самой простой панировке. Правда, такой роскошью, как молоки лососевых, мы не балованы, просто морская рыба у нас в продаже вся уже потрошеная. Сельдь и скумбрию я не считаю, их молоки и икру я пускаю на пряную засолку, ох и вкусно же потом положить кусочек на бутерброд с маслом! А вот щучьи молоки, дородных карпов, судаков, лещей это мммм... Надеюсь, вы не осмеёте меня сейчас, как когда-то в зеленой молодости казахи на мое наивное заявление, что мы дома готовим бешбармак из курицы

22 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Не вижу причин для осмеивания, молоки всякие хороши, совершенно не обязательно лососевых пород

И, кстати, пряного посола селедочные молоки тоже обожаю

22 декабря 2017 года Pavelia #

22 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

7 декабря 2017 года limonit #

Не знала что молоки едят

попробую!
спасибо!

8 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Еще как едят

7 декабря 2017 года Бабушка Забота #

Молоки - это вещь! И вкусно, и полезно!

8 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Это точно

Спасибо!

6 декабря 2017 года balgyr #

Люблю грешным делом молоки или икру соленой селедки, (что успею урвать при разделке тушки

) с черным хлебушком , лучком и ...

Молоки лосося никогда не встречал, обычно всегда достаются красные маленькие соленые шарики.

Найду - попробую сделать.

7 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Не пожалеете

6 декабря 2017 года Ксюшка-2014 #

Берете пакет простой ,складываете туда помытые и обсушенные кусочки молок или рыбы ,туда же 1-2 ст.л. муки ,верх пакета перекручиваете и встряхиваете - все отлично обвалено ,руки чистые.Пакет потом просто выкинуть и все.

6 декабря 2017 года balgyr #

Это очень хороший совет.

7 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

↑Ответ для Ксюшка-2014

Вот ведь просто - а фиг сам додумаешься

Спасибо, воспользуюсь обязательно

6 декабря 2017 года ivkis1999 #

Ой, простите... А мойва к чему упомянута?...

7 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Мойву некоторые спецы относят к семейству лососевых. Так что - к слову

7 декабря 2017 года ivkis1999 #

Мойву некоторые спецы относят к семейству лососевых.

Та нууу... прикольно...

7 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Точно-точно

Хотя на поверку - вроде дальняя родственница

6 декабря 2017 года somos #

И весь рецепт? Просто обвалять в муке и обжарить?
Хоть бы соус какой к молокам приготовили или гарнир незаурядный...
Не, не для "главной" рецепт, ой, не для "главной".

6 декабря 2017 года balgyr #

Соус - белый, 40 процентный

Думаю рецепт не для девочек.

7 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

↑Ответ для somos

Вот не сомневался, что кто-нибудь непременно выскажется в этом духе: "Просто, примитивно, не для главной, фу!"

Вопрос: а Вы часто готовите молоки? Просто так вот - в муку и на сковородку? И рыба, и такие субпродукты как молоки, икра или, например, печень налима не нуждаются в сложной обработке, здесь чем проще - тем вкуснее. Для Вас, похоже, это новость

Так затем и выложил, чтобы для кого-то стало новостью

6 декабря 2017 года 0952577181 #

7 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

7 декабря 2017 года 0952577181 #

6 декабря 2017 года Николай2405 #

6 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молоки лосося жареные

Ингредиенты для «Молоки лосося жареные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молоки лосося жареные»:

Другие варианты рецепта

Молоки рыбные в сметанном соусе

Жареные молоки в кляре

Молоки лосося жареные

Похожие рецепты

Лосось, запеченный с лапшой

Икорные котлетки

Лососевые молоки с фасолью и овощами

Караул--молоки

Рисовая запеканка с лососевыми молоками

Куриная печень для сладкоежек

Сочные полосочки из куриной печени

Оладьи из икры карасей

Крабовые биточки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Соломка"

Закусочный рулет "Соты"

Десерт "Мой отпуск"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!