Рыхлые, мягкие, вкусные, сладкие кексы из пшена, бананов с орешками и шоколадом. Приятно выпить с кексами чашечку кофе в предновогодние дни. Настроение поднимается, становится праздничным.
- 8 декабря 2017, 3:07
- 1391
Пшеные кексы с орехами и бананами
Ингредиенты для «Пшеные кексы с орехами и бананами»:
- Пшено (вареное, Золотое ТМ Мистраль) — 230 г
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Банан (очищенный) — 150 г
- Орехи (смесь, измельчённые) — 30 г
- Фисташки (измельчённые) — 20 г
- Орехи кедровые — 30 г
- Изюм — 20 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 75 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3787.8 ккал |
белки
84.7 г |
жиры
139.6 г |
углеводы
556.7 г |
Порции | |||
ккал 236.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 34.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 347.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 51.1 г |
Рецепт «Пшеные кексы с орехами и бананами»:
-
Вареное пшено положила в миску.
Просеяла туда муку, разбила яйца, насыпала
кедровые орешки, измельчённые фисташки,
смесь орехов и изюм. Добавила сахар, соль,
разрыхлитель, бананы и растопленное масло. -
Тесто хорошо перемешала рукой.
Оно получилось вязким. Разложила его,
не приминая, в бумажные манжетки.
В центр теста каждой манжетки положила
по кусочку шоколада. У меня молочный шоколад.
Горький или тёмный сюда подойдут лучше.
У меня не оказалось ни того, ни другого
шоколада. Манжетки поместила в форму
с ячейками и поставила выпекать
в разогретую до 180 градусов духовку. -
Кексы поднялись и зарумянились.
Выпекала их 20 минут на среднем уровне. -
Вынула кексы из духовки и освободила
от манжеток. -
Остывшие кексы посыпала сахарной
пудрой. -
Кексы в разрезе. Орешки поджарились,
а в середине раздулись и остались сырыми.
При укусе приятно лопались. Шоколад
расплавился не полностью. То, что не
расплавилось, приятно похрустывало. -
Золотое пшено ТМ Мистраль.
Комментарии и отзывы
7 марта 2018 года ms olya1226 #
7 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года veronika1910 #
12 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Бархатные ручки #
10 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года Wera13 #
9 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года Анастасия АГ #
8 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года Ирушенька #
8 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года ирпенчанка #
8 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года Людмила НК #
8 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года мисс #
8 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
верх и кексы получились причудливой формы...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: