Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 10 декабря 2017, 17:44
  • 7680

Оригинальный салат "Мимоза"

Рецепт: Оригинальный салат Мимоза

Мой муж любит салат "Мимоза". Готовила я (так же как и многие из вас) его много раз и по разным рецептам. Недавно увидела очередной вариант и решила конечно же и его приготовить. Первый раз конечно же придерживалась точно рецепта, но попробовав решила всё же внести свои корректировки. Предлагаю и вам попробовать этот замечательный салат.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Оригинальный салат "Мимоза"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3036.1 ккал 		белки
115.4 г 		жиры
264.6 г 		углеводы
37.9 г
Порции
ккал
506 ккал		 белки
19.2 г		 жиры
44.1 г		 углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
248.9 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
21.7 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Оригинальный салат "Мимоза"»:

  • Вот такой небольшой набор продуктов нам понадобится.

  • Сливочное масло предварительно хорошо заморозить.
    Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. Желтки отложить, а белки, яблоко, сыр, натереть на крупной тёрке. С луком тоже надо бы так поступить, но мне не очень нравится в салатах его присутствие. Поэтому нарезаю его тонкими полукольцами или мельче, кладу в миску, добавляю немного соли и заливаю кипятком минут на 5. После этого сливаю воду, промываю холодной, отжимаю. Лосося разобрать на тонкие лепестки (у меня правда не всегда это получается).

  • Уложить в салатник слоями:
    Белки, майонез, сыр, замороженное сливочное масло натереть на терке, лук, майонез, яблоко, лосося, майонез. Сверху на мелкой тёрке натереть желтки.

  • Вот и всё! Быстро и просто, а вкус очень нежный. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин

Теги: салат праздник ужин

Вкусы: нежный яркий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оригинальный салат "Мимоза"
Рецепт: Оригинальный салат Мимоза

Мой муж любит салат "Мимоза". Готовила я (так же как и многие из вас) его много раз и по разным рецептам. Недавно увидела очередной вариант и решила конечно же и его приготовить. Первый раз конечно же придерживалась точно рецепта, но попробовав решила всё же внести свои корректировки. Предлагаю и вам попробовать этот замечательный салат.

Ингредиенты для «Оригинальный салат "Мимоза"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Добрый день! У меня сохранилась мамина вырезка из газеты "Правда", где был напечатан оригинальный рецепт "Мимозы" от шеф-повара какого-то столичного ресторана. Там нет яблока, и лосось консервированный, немного отличаются пропорции и слои.
Всегда придерживаюсь этого рецепта, он замечательный! Салат нежнейший и вкуснейший!
Спасибо за чудесный рецепт,буду готовить теперь мою любимую "Мимозу" только так ничего лишнего,все сдержанно и рыба в главной роли!!!
На доброе здоровье Очень рада, что вам понравилось
кстати, хотелось бы добавить, что по этому рецепту лук ещё жарят, затем отбрасывают на дуршлак, чтобы стекло лишнее масло.
может быть у вас в рецепте так, но мы так не делаем. Жареный лук имеет достаточно яркий вкус, а здесь этого не нужно. Нам ведь надо дополнить вкус рыбы, а не составить ей конкуренцию Да и жирновато получится Спасибо за внимание к рецепту С наступающим вас !
Отличный салат
Вероника, очень рада, что вам понравилось
Спасибо
Танюша, очень аппетитная "Мимоза"!
Спасибо, Любаша
Танечка, вкусная "Мимоза", очень нежный вкус!
Ангелиночка, спасибо
Отличный вариант!
Вкусно!
Танечка, очаровательная мимоза!
Спасибо большое, Иришка
Нам салатик понравится с таким лососем!!! Спасибо, возьму
На доброе здоровье, Лилечка
Вы забыли написать как поступить с замороженным маслом.
да нет, не забыла. Между сыром и луком натертое на терке замороженное масло
да нет, не забыла. Между сыром и луком натертое на терке замороженное масло
В рецепте не написано, что масло НАТЕРТО НА ТЕРКЕ. Что заморозить надо - написано, в какой слой положить тоже написано, а про измельчение ни слова.
да нет, не забыла. Между сыром и луком натертое на терке замороженное масло
В рецепте не написано, что масло НАТЕРТО НА ТЕРКЕ. Что заморозить надо - написано, в какой слой положить тоже написано, а про измельчение ни слова.
Целиком клади замороженный, тебе понравится
Очень люблю "Мимозу", мне с сайрой нравится Такой вариант не пробовала, думаю очень вкусно!
Очень вкусно
Да, это ооочень вкусный вариант!!!! Делала с обычной сардиной, правда, но все равно очень нежный и вкусный!
я тоже перепробовала множество вариантов, но этот мужу понравился больше всего. Особенно, когда он в холодильнике постоит пару часиков
Та да))))) ой, так салатика зазотелось, сижу в нете, а яйца уже отвариваются)))))) будем грешить на ночь)))))))
Не нагрешишь - не покаешься У меня дочка сейчас спустилась и в холодильник полезла спрашиваю, что потеряла, а она - салатика не осталось?
Верю)))сама такая))) вообще, что.то на майонезные салаты потянуло) мимозу сьели, сегодня шубу заделала)))) муж шутит, что печень тренирую перед нг))))
я уже 2 кг натренировала а про майонез - та же история, раньше на йогурт как то заменяла или на худой конец свой делала, а сейчас в конец расслабилась
Та да)))худела худела и на тебе
я так уже три года "худею"
сразу захотелось
Так в чем же дело, Зоенька? Заходи, у меня заначка осталась
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки