Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

13 декабря 2017, 14:53
22369

Салат "Заснеженная избушка"

"Крабовый" салат готовлю редко, ибо довелось готовить его из натуральных крабов, разве можно такое забыть... Но в данном салате без крабовых палочек ну никак не обойтись. Угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Заснеженная избушка"»:

Рис ("Кубань" от ТМ Мистраль, вареный) — 3 ст. л.
Крабовые палочки — 10 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Горбуша (холодного копчения) — 100 г
Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) — по вкусу
Майонез — по вкусу
Кукуруза — 1 горст.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 778.8 ккал	белки 61 г	жиры 24.1 г	углеводы 78.7 г
Порции
ккал 155.8 ккал	белки 12.2 г	жиры 4.8 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 105.2 ккал	белки 8.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Салат "Заснеженная избушка"»:

Заранее сварить рис.
Остудить.
Морковь и огурец нарезать мелко,
добавить к рису.
Разделить вареное яйцо на белок и желток.
Желток измельчить и добавить в салат.
Филе копченой горбуши нарезать также мелким кубиком.
Добавить в салат.
Зелень вымыть, обсушить.
Петрушку и лук нарезать и добавить в салат.
Заправить салат майонезом, НЕ СОЛИТЬ! и перемешать.
Приступаем к "постройке" избушки.
Крабовую палочку раскрутить в пласт.
На край белой части выложить по неполной ст. л. салата,
распределить руками по всей длине.
Свернуть.
Можно и красной стороной внутрь.
Так поступить со всеми палочками.
Выкладывать на сервировочное блюдо :
четыре палочки, смазать сеткой майонеза, распределить 1 ст. л. салата.
На них три палочки, вновь майонез и ложка салата.
Две палочки, майонезная сетка, салат.
Завершить "конструкцию" одной палочкой.
Украсить избушку сеткой майонеза, белком ( на мелкой терке), веточками укропа и зернами кукурузы.

В праздничной подаче можно использовать красную икру.

С наступающими Новогодними Праздниками!!!

Снежной, красивой зимы и приятных застолий!

... и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Cалат легко и красиво делится на "бревнышки":

Также можно подать, нарезав лопаткой:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год вкусней с Мистраль" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин праздник гости

Вкусы: рисовый рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147638/]Салат "Заснеженная избушка"[/url]
[url=/recipes/show/147638/][img]/data/cache/2017dec/13/34/2205297_31437-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
"Крабовый" салат готовлю редко, ибо довелось готовить его из натуральных крабов, разве можно такое забыть... Но в данном салате без крабовых палочек ну никак не обойтись. Угощайтесь.

Ингредиенты: Рис, Крабовые палочки, Морковь, Огурец маринованный, Яйцо куриное, Горбуша, Зелень, Майонез, Кукуруза.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Заснеженная избушка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/13/34/2205297_31437-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Заснеженная избушка" title="Рецепт: Салат Заснеженная избушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Крабовый" салат готовлю редко, ибо довелось готовить его из натуральных крабов, разве можно такое забыть... Но в данном салате без крабовых палочек ну никак не обойтись. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Заснеженная избушка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147638/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Заснеженная избушка"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Заснеженная избушка"»:

Рис Крабовые палочки Морковь Огурец маринованный Яйцо куриное Горбуша Зелень Майонез Кукуруза

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

354

Фотографии «Салат "Заснеженная избушка"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

23 февраля 2018 года MineyKa #

+23

[+3]

Вот и мой фото-отчет к рецепту! Большое спасибо за оригинальный интересный вариант подачи салата! Без сноровки конечно не обойтись, но оно того стоит, очень красиво смотрится на праздничном столе!!

23 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое

, очень красиво у Вас вышло, "снежок" нежный и "избушка" красивая

23 февраля 2018 года MineyKa #

И Вам спасибо за интересную идею

25 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для MineyKa

Прекрасная избушка!

25 марта 2018 года MineyKa #

Люба! спасибо за внимание!

14 февраля 2018 года Любашка 77777 #

+18

[+5]

Люблю крабовые палочки и салаты с ними! Но... всегда хочется чего-то новенького, нестандартного. Очень привлекла Ваша подача и рецепт. А вот и моя избушечка в снегу! На новогодний стол стоило повозиться. Спасибо за чудесную идею!

15 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень красивое фото и добрый отзыв. Рада что не разочаровал рецепт. Готовьте на радость близким.

15 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Загрузила 2 фотографии, а их выложили не целыми.

15 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А так всегда, будет одно фото, а в нем хоть что.

15 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Теперь буду знать. Позже загружу одну.

16 января 2018 года НатаРодная #

+21

[+5]

Делала на новогодний стол, с небольшим отступлением от оригинального рецепта - не делила яйца на белки и желтки, порубила целиком в начинку. Оказалось, что не все крабовые палочки можно развернуть, хорошо, что я разморозила 3 пачки разных производителей.
Попробовала начинку - осталась не в восторге... Но завернула, уложила... А через час примерно сели за стол - салат пропитался, все вкусы гармонично соединились и перемешались - это очень, очень вкусно! И к тому же эффектно и празднично.
Большое спасибо!

16 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за красивое фото и приятный добрый отзыв.
Да, согласна, не все палочки можно легко раскрутить, но я уже опытным взглядом вижу , но бывает и фиаско...

А вот насчет белка - надо было тогда подсолить начинку, все таки белок - абсолютно безвкусен, а "влажность" и рыхлость придаст, но я очень рада , что в конце все таки всё получилось и понравилось. Спасибо Вам большое.

25 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для НатаРодная

5 января 2018 года Yulasha5 #

Вкусный и красивый салатик, делала на новогодний стол, всем понравилось, буду повторять. Спасибо за рецепт.

5 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно получать такие отзывы. С Новым Годом!

5 января 2018 года olgameduza #

+19

[+5]

А у нас целая лесозаготовка получилась! делали сразу двойную норму. Очень вкусно получилось. Это был несомненный успех. Спасибо и с новым годом! Творческих успехов!

5 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ай, спасибо. Очень красиво Вы уложили бревнышки, очень рада что всем понравилось, благодарю Вас. С Новым Годом!

25 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для olgameduza

Отличный результат!

3 января 2018 года Janet #

+13

[+1]

Салатик очень эффектный, поэтому и выбрала его для новогоднего стола! Мужу понравился, а по мне очень много крабовых палочек,они перебивают вкус красной рыбы и других продуктов... Мне очень жаль, извините!

Сегодня не мой день, ещё и фото вверх тормашками загрузилось!!!

3 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Так то да, вкус палочек преобладает, нелюбителям надо проходить мимо. Тем не менее, спасибо.

25 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Janet

30 декабря 2017 года Юлянька Михова #

вопрос по рецепту

добрый день)подскажите вместо горбуши что можно добавить?

30 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Добрый день, а что у Вас имеется подобное? Можно малосольную рыбку, креветки или копченую колбасу , на крайний случай.

31 декабря 2017 года Юлянька Михова #

спасибо)и с наступающими праздниками)

31 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И Вас с наступающими!

85 месяцев назад виолетта соболева #

Как красиво, ярко и празднично! Непременно в копилочку!

85 месяцев назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо.

18 декабря 2017 года elisli74 #

Ну вот при огромнейшее спасибо за идею. Уже думала, что бы новенького сотворить с этим салатиком. А вот, теперь Будет по новому.