Пельмени к чаю? Да-да, это очень вкусно! Предлагаю еще один вариант оригинального сладкого подарка близким на праздники.
Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня
- 18 декабря 2017, 22:58
- 27327
Печенье "Новогодние пельмени"
Ингредиенты для «Печенье "Новогодние пельмени"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Масло сливочное — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
- Вода (ледяная) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Чернослив — 150 г
- Яблоко — 1/2 шт
- Орехи (обжаренные) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2383 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
115.4 г |
углеводы
333.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Печенье "Новогодние пельмени"»:
-
Муку просеять в глубокую чашку, добавить натертое на крупной терке или порезанное кубиками сливочное масло.
Муку с маслом растереть до рассыпчатой крошки, добавить соль, два вида сахара. Я использовала ванильный сахар ТМ Dr. Oetker.
В отдельной чашке взбить желток с ледяной водой, добавить смесь к мучной крошке и вымесить тесто.
-
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
-
Подготовить начинку.
Чернослив, яблоко, обжаренные орехи измельчить в комбайне до однородной массы. Добавить лимонный сок и по вкусу сахар. -
Для формовки печенья потребуется форма для приготовления пельменей.
Тесто разделить на 2 равные части, раскатать в тонкий пласт. Одну часть выложить на форму. В ячейки выложить начинку и закрыть вторым пластом теста, прокатать скалкой. -
"Пельмени" выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
Выпекать печенье в заранее разогретой до 200 град духовке 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
19 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года jannasimf #
19 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Анастасия АГ #
19 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Анастасия АГ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: