Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 24 декабря 2017, 18:11
  • 7445

Греческий салат с баклажанами и орехами

Рецепт: Греческий салат с баклажанами и орехами

Очень вкусная закуска средиземноморской кухни. Пикантная и с ореховым вкусом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческий салат с баклажанами и орехами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
911.7 ккал 		белки
17.4 г 		жиры
67.9 г 		углеводы
356.7 г
100 г блюда
ккал
93 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
36.4 г

Рецепт «Греческий салат с баклажанами и орехами»:


  • Духовку разогреть на 200 град.
    Баклажаны потыкать ножом в нескольких местах и выложить вместе с перцами на противень. Запекать 45 минут.

  • Снять шкурку с баклажан и перцев.

  • Мелко порезать перцы и баклажаны или пюрировать блендером.
    Мелко порезать чеснок.

  • Орехи или поджарить на сковороде или в микроволновке.

  • Смешать перечно баклажанную смесь с орехами и петрушкой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лимонный сок, добавляйте не весь сразу, а лучше по вкусу.
    Наша закуска готова!
    Приятного аппетита!

  • Эту закуску, как и другие я делала сегодня для празднования Сочельника.
    Для всех кто празднует католическое Рождество счастья, здоровья и благополучия!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание

Теги: закуска салат обед ужин

Вкусы: ореховый баклажановый перечный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Греческий салат с баклажанами и орехами
Рецепт: Греческий салат с баклажанами и орехами

Очень вкусная закуска средиземноморской кухни. Пикантная и с ореховым вкусом.

Ингредиенты для «Греческий салат с баклажанами и орехами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Греческий салат с баклажанами и орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салат суперский! Вчетвером слопали весь, как-то прям очень быстро!...
Вообще обожаю печеные овощи, так что с рецептом ошибиться не боялась. Спасибо!
Особенно хорошо с картофельной перловкой сочетается!
/recipes/show/141888/#com9287166
спасибо большое за аппетитный фотоотчет и доверие к рецепту
я очень рада что понравилось
извиняюсь за поздний ответ, месяц была в отъезде
Это очень и очень вкусный салат, готовлю почти также отличие только в том, что баклажан нарезают кубиками и обжариваю на сковороде. Танечка, твой вариант мне нравится больше
Таня, я больше баклажаны пеку, чем жарю
но один салат есть где жареные, кстати знакомая с ваших краев со мной поделилась
/recipes/show/130462/
Это по принципу не может быть не вкусно! Обалденный салат! Полностью в нашем стиле!
Спасибо!
Ольга спасибо огромное за доверие к моим рецептам
Фото очень красивое
Я рада что салат понравился и был оценен
Отличный рецепт
спасибо
Забрала
Оля готовь на здоровье
Танюша! Подтверждаю - это безумно вкусно!
Наташа, вот спасибо на добром слове
Очень вкусно!
Елена спасибо
Танечка, как аппетитно и очень соблазнительно!
Ириша спасибо что оценила
Таня, очень аппетитно!
Лена спасибо за оценку
Очччччччень вкусно!!! Спасибо за рецепт, Танюша!
Надюша спасибо
Вкуснейшая закуска - по другому и быть не могло! Запеченные баклажаны и перец и сами по себе вкусны, а уж с орехами, чесночком, зеленью и оливковым маслом - просто бомба! Лимонного сока добавила немного, не захотелось усиливать кислоту. Очень рекомендую! Спасибо за рецепт, Танюшка
Ленчик спасибо большое что доверяешь моим рецептам
Я очень рада что понравилось
и с лимоном правильно ты сделала, кому то кислее надо, а кто то потом жаловаться будет.
Спасибо за твой аппетитный фотоотчет
Люблю запеченные овощи) Не могла пройти мимо... Да и что сейчас готовить к мясу с гарниром? Свежие овощи пластмассовые, вот и выручают такие салатики да винегретики, да капустка квашеная
Танечка, прекрасная закуска!!!! Обожаю такие!
Ирина спасибо большое
Вкусно!!!!
спасибо большое
Какая вкуснота!
Наташа спасибо что оценила
Ох люблю я такие вещи......
Павел спасибо и вкусно и полезно
Танюш, замечательная закуска!
Готовила почти так же, только помидоры
еще добавляла. Очень вкусно!
С сочельником вас!
Ириша спасибо большое за поздравление
Танюша! Отличный рецепт, баклажаны мы очень любим. При случае приготовлю. Весёлого Рождества!
Людмила спасибо у нас сегодня Сочельник и сейчас поедем в лес зверушек угощать, что бы и у них праздник был.А самое празднование завтра будет
Вот как интересно. А я не знала, что у вас такой обычай существует. Здорово!
Танюша, хотела ещё спросить: а что там в пиалочке белое - брынза?
Люда это рикотта запеченая я рецепт у итальянцев с выставки выведала
/recipes/show/144507/
а зверей кормят наверное в нашей местности но нам понравилось такое
Уже сбегала посмотрела. Очень понравился рецепт. Да все твои рецепты очень интересны и самобытны. Спасибо за твоё кулинарное творчество, Танюш.
Людочка спасибо большое за оценку моих рецептов
Замечательная закуска
спасибо большое
Танечка, шикарнейший салатик или закусь!!! Надо брать...
Светлана бери на здоровье
Классно, Танюшка! Запеченные овощи - это вкуснятина
Ленчик спасибо
В очередной раз купилась на твои вкусняшки - купила баклики и перец, жди к вечеру отчетец ))) Ну к моему вечеру конечно, к твоему вечеру у меня уже завтра наступит))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки