Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

25 декабря 2017, 2:04
3716

Дип из баклажанов и помидоров

Персидская закуска «мирза газеми», ее можно намазывать на хлеб или окунать лепешку, или есть как салат например с запеченым картофелем. Этот дип подают теплым, но на следующий день он становится еще вкусней.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Иранская

Ингредиенты для «Дип из баклажанов и помидоров»:

Баклажан (большой, или два средних) — 1 шт
Помидор (средних) — 4 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Куркума — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 891.8 ккал	белки 23.7 г	жиры 64 г	углеводы 206 г
100 г блюда
ккал 88.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 6.3 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Дип из баклажанов и помидоров»:

Запечь баклажан при темп 200 град около 45 минут
На помидорах сделать надрезы и залить кипятком на 10 мин.
С помидор снять шкурку и мелко нарезать.
С баклажана так же снять шкурку и мелко нарезать.
Налить на сковороду масла, разогреть и обжарить 1 ст. л томат пасты, так лучше раскрывается ее вкус. Обжариваем секунд 10 и добавляем куркуму и тоже перемешаем.
Затем добавляем баклажаны и помидоры. Тушим все вместе на среднем огне около 15 минут.
Солим и перчим по вкусу.
Яйца разбить и размешать.
Добавляем яйца к овощам и все очень хорошо перемешиваем.
Мешать нужно постоянно до полной готовности яиц, около 5 минут где то.
Наш дип намазка готов!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание

Теги: закуска завтрак обед ужин

Вкусы: баклажановый томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147971/]Дип из баклажанов и помидоров[/url]
[url=/recipes/show/147971/][img]/data/cache/2017dec/25/02/2216913_34017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Персидская закуска «мирза газеми», ее можно намазывать на хлеб или окунать лепешку, или есть как салат например с запеченым картофелем. Этот дип подают теплым, но на следующий день он становится еще вкусней.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Масло оливковое, Томатная паста, Чеснок, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Куркума.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дип из баклажанов и помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/25/02/2216913_34017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дип из баклажанов и помидоров" title="Рецепт: Дип из баклажанов и помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Персидская закуска «мирза газеми», ее можно намазывать на хлеб или окунать лепешку, или есть как салат например с запеченым картофелем. Этот дип подают теплым, но на следующий день он становится еще вкусней.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дип из баклажанов и помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147971/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дип из баклажанов и помидоров

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Дип из баклажанов и помидоров»:

Баклажан Помидор Масло оливковое Томатная паста Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный Перец красный жгучий Куркума

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1594

Морковно-тыквенный суп-пюре

201
1594
55165

1256

Норвежский салат с сельдью

82
1256
31519

486

Горячее "Подарок для Хавроньи"

50
486
10018

Комментарии и отзывы

28 марта 2022 года Инна vlipla #

очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!

28 марта 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Рада что понравилось

спасибо за доверие к рецепту

2 июня 2018 года Raysk #

В таком виде баклажаны я ещё не готовила (с яйцом), интересно будет попробовать

2 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

значит стоит попробовать

23 мая 2018 года iren0511 #

Какая вкусная намазка! В моем вкусе абсолютно!

23 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Тогда стоит попробовать

Ириша я очень рада что ты ко мне заглянула в гости

24 мая 2018 года iren0511 #

Танечка, тебе спасибо огромное за классные необычные рецепты!

6 января 2018 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

6 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

26 декабря 2017 года ирпенчанка #

Танюш! Очередная вкуснятина!

Взяла на заметку!

26 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа готовь на здоровье

26 декабря 2017 года ирпенчанка #

В сезон обязательно!

25 декабря 2017 года olka-turk #

Ох эта восточная кухня

На завтрак тоже подойдет, и на закуску/перекус! Универсальный вкусный рецепт!

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ольга у вас менемен чем то похож на эту закусь

26 декабря 2017 года olka-turk #

Да, очень! Внешне очень похоже!

но только без баклажан.

26 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Поэтому его уже и зовут«мирза газеми»

25 декабря 2017 года Ирушенька #

Танюша, какая аппетитная, ароматная закуска!

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша спасибо

25 декабря 2017 года terry-68 #

Танюш,какая интересная закуска,с яйцами я еще не готовила!

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша спасибо

оно с яйцами уже и сытнее и вкус интересный

25 декабря 2017 года Кир Рояль #

Вот это мезе! Замечательный рецепт

, Танюш!

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Инга спасибо большое

25 декабря 2017 года Леночка 53 #

Таня, отличный рецепт!

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Лена спасибо большое

25 декабря 2017 года kritikessa #

Ах, Татьяна, но почему ты вчера не выставила этот рецепт?! Я вчера поискала что-нибудь интересное из баклажанов, глаз ничего не нащупал. Приготовила как обычно, в луке-моркови-перце-помидорах. А тут такая красота

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Светик ну извиняй

у меня с баклажанами много всяких закусок, если будет время заходи в гости, может чего еще присмотришь

25 декабря 2017 года kritikessa #

Обязательно зайду. Просто времени не было искать оригинальное, по диагонали глянула и пошла делать свою обычную закуску

Теперь буду знать

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Света если хочешь я тебе ссылки скину в личку

25 декабря 2017 года kritikessa #

Таня, ещё и спрашиваешь!

Конечно, хочу! Давай!

25 декабря 2017 года elle024 #

Класс! Яйца - очень неожиданные пассажиры)

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

25 декабря 2017 года Wera13 #

Нравится рецепт!!!

Забираю, в сезон обязательно буду делать!

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Вера спасибо

готовь на здоровье

25 декабря 2017 года artemida prim #

О как интересно, Танюшка! Сытно, и не тяжело для желудка... Надо после НГ сделать

25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Лена спасибо

я тяжелые блюда не сильно любитель, а вчера надо было что то без мяса, но сытненькое и вкусненькое, праздник таки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дип из баклажанов и помидоров

Ингредиенты для «Дип из баклажанов и помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дип из баклажанов и помидоров»:

Похожие рецепты

Картофельные "персики"

Картофель пай

Морковь в маринаде

Закуска "Тещин язык"

Овощная сальса с фасолью

Закуска"Запеченные перцы"

Чатни «Летний светофор»

Помидоры с брынзой

Луковые кольца в красном кляре

Попробуйте приготовить вместе

Морковно-тыквенный суп-пюре

Норвежский салат с сельдью

Горячее "Подарок для Хавроньи"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!