Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

25 декабря 2017, 17:09
14469

Блинчики с ливером и яйцом

На нашем праздничном столе всегда фаршированные блинчики, чаще с мясной начинкой. Вот еще один из вариантов начинки - из говяжьего легкого и бараньих почек. Не фыркайте, почки - вкусный продукт, просто надо уметь их готовить. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с ливером и яйцом»:

Блин — 20 шт
Легкое говяжье (отварное) — 350 г
Почки (бараньи, вареные) — 200 г
Грудка куриная (вареная) — 100 г
Зелень (замороженная петрушка) — по вкусу
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло сливочное (+ для обжарки блинчиков) — 50 г
Бульон (куриный) — 100 мл
Соевый соус (легкий от ТМ КИккоман) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Пармезан (для подачи) — по вкусу
Фисташки (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Блинчики с ливером и яйцом»:

Бараньи почки обрезать от протоков, на 2 часа
замочить в рассоле ( я использую от помидоров или огурцов).
Сварить легкое.
Отдельно сварить в минимальном кол- ве воды куриную грудку.
Промыть и сварить почки.

Все мясные продукты измельчить на мясорубке, через крупную решетку.
Лук обжарить на растительном масле.
Выложить измельченные мясные продукты.
Жарить на среднем огне, добавив сливочное масло,
замороженную зелень, перец.
Влить соевый соус легкий,
жарить на среднем огне, 5 - 7 минут, перемешивая.
Влить куриный бульон, перемешать.
Довести по вкусу на соль.
Вареный яйца порубить мелко.
Добавить в начинку.
Блинчики я напекла заранее, большие 28 см..
На блинчик выложить столовую ложку с горкой начинки.
Сворачивать конвертом.
Сложить в контейнер.
Можно убрать в морозилку на длительное хранение, до трёх месяцев.
В холодильнике можно держать до трех суток.
Перед подачей обжарить на сливочном масле, до легкого румянца.
На праздничный стол подать украсив тертым пармезаном, молотыми фисташками.

С наступающими праздниками!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: блины фаршировать праздник гости детям

Вкусы: жареный мясной яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147986/]Блинчики с ливером и яйцом[/url]
[url=/recipes/show/147986/][img]/data/cache/2017dec/25/09/2217514_76071-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
На нашем праздничном столе всегда фаршированные блинчики, чаще с мясной начинкой. Вот еще один из вариантов начинки - из говяжьего легкого и бараньих почек. Не фыркайте, почки - вкусный продукт, просто надо уметь их готовить. Угощайтесь.

Ингредиенты: Блин, Легкое говяжье, Почки, Грудка куриная, Зелень, Лук репчатый, Масло сливочное, Бульон, Соевый соус, Соль, Перец черный, Масло растительное, Яйцо куриное, Пармезан, Фисташки.
Тэги: блины, фаршировать, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики с ливером и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/25/09/2217514_76071-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики с ливером и яйцом" title="Рецепт: Блинчики с ливером и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На нашем праздничном столе всегда фаршированные блинчики, чаще с мясной начинкой. Вот еще один из вариантов начинки - из говяжьего легкого и бараньих почек. Не фыркайте, почки - вкусный продукт, просто надо уметь их готовить. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики с ливером и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9474">Легкое говяжье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10260">Почки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики с ливером и яйцом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с ливером и яйцом»:

Блин Легкое говяжье Почки Грудка куриная Зелень Лук репчатый Масло сливочное Бульон Соевый соус Соль Перец черный Масло растительное Яйцо куриное Пармезан Фисташки

Тэги: блины, фаршировать, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 января 2018 года veronika1910 #

Очень вкусно, Люда

4 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника.

2 января 2018 года Демурия #

2 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

2 января 2018 года Кир Рояль #

Людочек, шикарная начинка

, ухх, как захотелось таких блинчиков

! Жаль, что в моей семье любовь к "внутреннему миру" окромя меня никто не разделяет

. Я тогда тут наугощаюсь

2 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инга, дорогая , спасибо большое.

Эх, подвигай тарелочку, угощайся.

2 января 2018 года Кир Рояль #

Хороши блины

2 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 января 2018 года Таня-кофеманка #

Люблю такую начиночку!

И тарелка симпатичная "дедоморозовская" и коврик тоже!

2 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое, захвалила...

3 января 2018 года Таня-кофеманка #

Люблю атмосферу праздничную в рецептах рассматривать)))

26 декабря 2017 года Гали-28 #

Очень люблю блинчики с такой начинкой.

Очень вкусно Людочка

26 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галочка, благодарю, родная моя.

26 декабря 2017 года Гали-28 #

Это я тебя благодарю, моя дорогая,за очень вкусные блинчики,

я теперь налопалась твоих блинчиков и чаек попиваю

26 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 декабря 2017 года ирпенчанка #

Людочка! Это точно МОЁ!

Спасибо!

Я из одних лёгких часто блинчики готовлю!

А вот с почками не приходилось... Можно их заменить на свинные, или говяжьи, например?
Или это будет уже не тот вкус? (просто с бараньими у нас напряжёнка, да и не особо я её полюбляю!

)

26 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, конечно можно.

26 декабря 2017 года Kuss #

Бараньи почки иногда добавляю в солянку, а вот легкое не готовила никогда. Очень интересная начинка!

26 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Попробуй, легкое очень вкусно.

25 декабря 2017 года Анастасия АГ #

Людочка, хороши блинчики!

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Настюш, спасибо.

25 декабря 2017 года elena777 #

Ой, не могу...прям слюнки потекли! Вкуснотища!

Люблю блинчики с начинкой!

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое, угощайся.

25 декабря 2017 года elena777 #

Я с удовольствием!

25 декабря 2017 года balgyr #

Очень вкусно. Все люблю.
Забираю
Но если найду - то вместо грудки возьму вымя.

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вымя люблю жареное, с лучком.

25 декабря 2017 года balgyr #

Осталось его только найти.

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иногда попадается.

25 декабря 2017 года balgyr #

"Халат с перламутровыми пуговицами - будем искать."

Давно не встречал. Возможно мясники для себя приберегают.

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Все может быть, сейчас многое стали готовить. Раньше желудки свиные свободно были, нынче днем с огнем

25 декабря 2017 года balgyr #

Будем искать

25 декабря 2017 года Юлианна Юрьевна #

Обожаю почки!Пирожки с ливером

и в солянку всегда кладу,а вот в блины как-то не додумалась

Обязательно попробую,спасибо за рецепт

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вкусно, точно говорю. Спасибо, что заглянули.

25 декабря 2017 года alarm clock #

Фыркать не буду точно

Рецепт для меня интересный и по вкусу новый

Надо пробовать!

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Аллочка, угощайся, дорогая.

25 декабря 2017 года alarm clock #

уже утянула парочку

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 декабря 2017 года alarm clock #

С удовольствием!

25 декабря 2017 года Ирушенька #

Людочка, очень аппетитные блинчики! Красота!

25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики с ливером и яйцом

Ингредиенты для «Блинчики с ливером и яйцом»:

Рецепт «Блинчики с ливером и яйцом»:

Похожие рецепты

Блинчики с муссом из трески с брусникой

Бисквит с блинчатыми рулетами

Интересные блинчики с чесночным маслом

Блинные "кармашки" с начинкой

Блинный десерт

Теплый блинный пирог

Блины с мясом

Блинчики с ливером и плавленым сыром

Блинные мешочки с говядиной и опятами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!