Рулет не просто праздничный, он шикарный по вкусу! Так мы его оценили! Заходите в гости! Угощу и вас!
- 27 декабря 2017, 1:38
- 11690
Рулет из индюшки "Праздничный"
Ингредиенты для «Рулет из индюшки "Праздничный"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Хлебобулочные изделия (рогалик, вчерашний) — 1 шт
- Сливки — 100 мл
- Печень куриная — 80 г
- Бекон (у меня прошутто) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Грудка индюшки — 1 кг
- Смесь специй (для гриля) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Вода — 150 мл
- Тимьян (или веточка свежего) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2224.1 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
118.5 г |
углеводы
13.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 124.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Рулет из индюшки "Праздничный"»:
-
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
-
Шампиньоны мелко нарезать, добавить к луку. Обжарить.
Снять с огня и остудить. -
Рогалик мелко нарезать.
-
Добавить сливки. Перемешать.
-
Куриную печень нарезать
-
Прошутто мелко нарезать.
-
Печень и прошутто добавить к рогалику.
Добавить шампиньоны.
Посолить, добавить тимьян и красный перец, яйцо.
Все аккуратно перемешать. -
Грудку индюшки разрезать пополам вдоль, почти до конца и раскрыть как книгу.
Прикрыть пленкой и слегка отбить. -
На мясо выкладываем начинку.
-
Свернуть рулет.
Обвязать кухонной нитью. -
Выкладываем рулет на противень.
Подлить воду.
Запекаем при 180гр 60 минут.
Во время запекания мясо несколько раз полейте сверху выделенным соком.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Комментарии и отзывы
27 декабря 2017 года ирпенчанка #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года СВЭД2017 #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года nshadrova #
Печень и прошутто добавить к рогалику.
Рогалик - это что????
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
И тебя с наступающим Новым Годом!
27 декабря 2017 года juli_27 #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Mary Stone #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года inna_2107 #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года lamer #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года vniva #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянули!
27 декабря 2017 года мисс #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года para_gn0m0v #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Ксения40 #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Ёжик в густом тумане #
27 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
С курицей не пробовала.....но это идея хорошая думаю
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: