Быстрый и легкий в приготовлении кекс, но очень вкусный! На рождественские каникулы я готовлю их несколько штук, попробуйте и Вы! Тесто готовится без добавления алкоголя, поэтому кексом можно смело угощать детишек.
Лейсан32Поваренок 2 уровня
- 4 января 2018, 22:06
- 2033
Рождественский кекс с сухофруктами
Ингредиенты для «Рождественский кекс с сухофруктами»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Мука гречневая — 100 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
- Сахар — 120 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Какао-порошок (Dr. Oetker") — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (с ароматом ванили Dr. Oetker") — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (Dr. Oetker") — 2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Посыпка кондитерская (цветная Dr. Oetker") — 10 г
- Сок апельсиновый — 150 мл
- Сухофрукты (у меня изюм, курага) — 300 г
- Шоколад темный — 100 г
- Сироп фруктовый — 200 мл
- Мандарин (для украшения по желанию) — 1 шт
- Конфеты (для украшения по желанию) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5572.2 ккал |
белки
89.1 г |
жиры
227.7 г |
углеводы
797.9 г |
| Порции | |||
| ккал 696.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 99.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Рождественский кекс с сухофруктами»:
-
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до бела. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая.
-
В отдельной посуде перемешать просеянную гречневую, пшеничную муку, разрыхлитель для теста.
-
Добавить ванильный сахар, корицу и перемешать.
-
Все хорошо перемешать и добавить к масляно-яичной смеси.
-
Добавить вымоченные в фруктовом сиропе сухофрукты и перемешать.
-
Добавить 3 столовые ложки фруктового сиропа, перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Тесто получается довольно густое. Тесто разровнять лопаткой.
Выпекать в заранее разогретой духовке около часа до сухой зубочистки. -
Кекс остудить полностью, пропитать апельсиновым соком.
-
Шоколад растопить на водяной бане и полить кекс. Посыпать цветной посыпкой и украсить по желанию. Я украсила дольками мандарина и конфетами.
Чудесного Вам Нового года и Рождества! Пусть Ваших домах царит счастье и уют!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2020 года kapitonchick #
16 марта 2018 года ms olya1226 #
20 марта 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
6 января 2018 года Елена Превкусная #
6 января 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Galija #
6 января 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
5 января 2018 года мисс #
6 января 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: