Все-таки, сколько вкусного и красивого можно приготовить из курицы. А хотите еще один вариант - легкий и быстрый, из продуктов "под рукой" и, несомненно, праздничный?! Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 7 января 2018, 14:28
- 6328
Курица "К Рождеству"
Ингредиенты для «Курица "К Рождеству"»:
- Курица (1,5 кг) — 1 шт
- Соевый соус (соус - маринад ТЕРИЯКИ от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Мандарин — 1 шт
- Лимон (3 тонких колечка) — 1 шт
- Шафран — 1 щепот.
- Петрушка (сушеная) — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1926 ккал |
белки
266.5 г |
жиры
66 г |
углеводы
66 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Курица "К Рождеству"»:
-
Курицу промыть, аккуратно отделить на спинке и грудке шкурку от тушки, стараясь не порвать. Посолить.
Время указано без учета маринования.
С сырой курицей лучше всего работать в перчатках, если без них - тщательно мойте руки после каждого соприкосновения.
-
В соуснике смешать соус - маринад ТЕРИЯКИ и шафран.
Промазать этой смесью курицу - под кожей и внутри. -
Мандарин и лимон тщательно промыть,
обсушить и нарезать тонко. -
Окунуть колечки цитрусовых в петрушку.
-
Разложить под кожу курицы, чередуя.
Внутрь положить колечко лимона.
Оставить на 2 - 12 часов. -
Духовку включить на разогрев.
Спинку курицы обмазать 1 ст. л. сметаны,
курицу выложить на решетку и на противень.
Поместить в духовку, запекать 1 час при 160 - 180 градусах.
Ориентируйтесь на особенности своей духовки. -
Через 1 час курицу аккуратно перевернуть, смазать оставшейся сметаной.
Допечь 25-35 минут. -
По прозрачному соку мы поймем, что курица готова.
С Новым Годом и Рождеством, дорогие!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пусть ваш дом не покидает Божья благодать!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пусть ваш дом не покидает Божья благодать!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2018 года Анастасия АГ #
7 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 января 2018 года inna_2107 #
7 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 января 2018 года ирпенчанка #
7 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 января 2018 года Pingvin72 #
7 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 января 2018 года Pingvin72 #
7 января 2018 года Stillet #
7 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: