Очень простой рецепт, очень вкусный маринад и, как результат, золотистая аппетитная корочка у цыплёнка! Готовьте на здоровье!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 11 января 2018, 13:40
- 55147
Цыпленок в духовке по-домашнему
Ингредиенты для «Цыпленок в духовке по-домашнему»:
Цыпленок
- Цыпленок (1-1,2 кг) — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
Маринад
- Йогурт (греческий) — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соевый соус (Терияки "Киккоман") — 1 ч. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2636.5 ккал |
белки
261.5 г |
жиры
97.7 г |
углеводы
179.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Цыпленок в духовке по-домашнему»:
-
Для маринада измельчите через пресс чеснок, добавьте паприку, мускатный орех и соус Терияки "Киккоман"
-
Влейте растительное масло и хорошо размешайте. Вы спросите: зачем масло? Я отвечу. Дело в том, что большинство ароматических веществ маслорастворимы. И поэтому масло является отличным проводником для ароматов.
-
Добавьте йогурт, сахар и размешайте.
-
Цыплёнка разрежьте на половинки, промойте под водой, обсушите салфеткой. Натрите со всех сторон солью и сбрызните лимонным соком. Оставьте при комнатной температуре на 1 час, чтобы корочка слегка подсохла.
Теперь смажьте маринадом и оставьте мариноваться минимум на 1 час, максимум на 24 часа в холодильнике, накрыв плёнкой.
Запекайте в духовке при температуре 160 градусов с конвекцией около 40-60 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2018 года Любашка 77777 #
28 января 2018 года yugai ludmila65 #
28 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
28 января 2018 года yugai ludmila65 #
14 марта 2018 года Yulya-zefirka #
14 марта 2018 года yugai ludmila65 #
24 января 2018 года Ирина Епенкова #
25 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
23 января 2018 года Сурик #
23 января 2018 года mtata #
23 января 2018 года Сурик #
23 января 2018 года mtata #
23 января 2018 года Светланка g980 #
23 января 2018 года Сурик #
23 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо огромное за фотоотчёт!!!
23 января 2018 года lioliy1967 #
24 января 2018 года Сурик #
24 января 2018 года Покусаева Ольга #
24 января 2018 года Сурик #
24 января 2018 года акчуч #
25 января 2018 года Сурик #
22 января 2018 года Беннито #
Курочка чудеснейшая получилась! Очень довольны!
Буду повторять обязательно! Спасибо за рецепт!
23 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо тебе от души за такое аппетитное фото!
23 января 2018 года Беннито #
23 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
22 января 2018 года ms olya1226 #
23 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
21 января 2018 года ласкат #
21 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
20 января 2018 года Любашка 77777 #
18 января 2018 года korobkovairina1979 #
19 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
17 января 2018 года Sirazeeva Jasmina #
17 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
17 января 2018 года Sirazeeva Jasmina #
17 января 2018 года bilar54 #
17 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
17 января 2018 года meer2004 #
Приготовил, семья оценила
17 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
16 января 2018 года tanushka mikki #
17 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
18 января 2018 года tanushka mikki #
16 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Но совершенно это вкус не испортило, только вид.
Спасибо огромное за ещё один вариант, в мою коллекцию, вкуснейшей запечённой курицы!
16 января 2018 года lioliy1967 #
16 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
17 января 2018 года lioliy1967 #
16 января 2018 года alsunchik #
17 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
16 января 2018 года Robert1 #
17 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
17 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное за твои чудесные фотоотчёты!!! И вообще, за твой позитив!
17 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
25 января 2018 года lemonywater #
25 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
16 января 2018 года nshadrova #
16 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
16 января 2018 года TatianaL #
Всё очень красиво и аппетитно.
16 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
16 января 2018 года TatianaL #
16 января 2018 года Марина Indus #
16 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
15 января 2018 года Zelenoglazaya #
16 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
15 января 2018 года eleshanikolaevna #
15 января 2018 года Владимир Никифоров #
15 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
15 января 2018 года Владимир Никифоров #
15 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: