Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Все будет отличноПоваренок 2 уровня

6 февраля 2018, 17:32
4192

Пирог «По-деревенски»

Простой и очень вкусный пирог с фаршем для всей семьи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог «По-деревенски»»:

Молоко — 150 мл
Вода — 150 мл
Дрожжи ("Саф-момент") — 11 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Перец черный — по вкусу
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2397.8 ккал	белки 54.6 г	жиры 42.7 г	углеводы 339.6 г
Порции
ккал 399.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 7.1 г	углеводы 56.6 г
100 г блюда
ккал 185.9 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Пирог «По-деревенски»»:

Приготовить необходимые ингредиенты.
Приготовить опару, для этого тёплую воду влить в молоко, добавить сахар, соль, яйцо, 1/2 часть муки, тщательно перемешать.
Через 30 минут вот такая пышная опара будет готова.
Добавляем оставшуюся часть муки, вымешиваем прямо в миске и даём подняться тесту.
Готовим начинку, для этого мелко порезанный лук обжариваем с фаршем на растительном масле до полуготовности, солим и добавляем молотый чёрный перец по вкусу.
Тесто распределяем по форме (диаметр 25 см) смазанной растительным маслом, формируя бортики, выкладываем начинку.
Края бортиков подминаем так, чтобы внутри них была начинка.
Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Пирог готов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: полдник обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148965/]Пирог «По-деревенски»[/url]
[url=/recipes/show/148965/][img]/data/cache/2018feb/04/36/2250660_17898-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Простой и очень вкусный пирог с фаршем для всей семьи.

Ингредиенты: Молоко, Вода, Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Перец черный, Соль.
Тэги: полдник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог «По-деревенски»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/04/36/2250660_17898-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог «По-деревенски»" title="Рецепт: Пирог «По-деревенски»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и очень вкусный пирог с фаршем для всей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог «По-деревенски»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог «По-деревенски»

Простой и очень вкусный пирог с фаршем для всей семьи.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог «По-деревенски»»:

Молоко Вода Дрожжи Мука пшеничная Сахар Масло растительное Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Перец черный Соль

Тэги: полдник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 ноября 2019 года kotenok2 #

Подскажите, пожалуйста, а количество жидкости Не много По соотношению к муке? Какое Тесто Получится? Мне кажется, что много жидкости Или?

9 февраля 2018 года самогон #

А с сырым фаршем получится? Мне кажется с сырым сочнее будет.

9 февраля 2018 года Все будет отлично # (автор рецепта)

Не знаю, я так всегда делаю

6 февраля 2018 года elle024 #

Такой большой беляш получился! Лена, супер! Мне очень понравилась идея!

7 февраля 2018 года Все будет отлично # (автор рецепта)

Точно, беляш

6 февраля 2018 года Мэриэл #

вопрос по рецепту

У Вас фарш при обжарке в комочки не образовался, что для этого надо сделать?

6 февраля 2018 года Все будет отлично # (автор рецепта)

Нет, просто лопаткой помешивать.

6 февраля 2018 года Мэриэл #

Спасибо за ответ, очень аппетитный пирог

6 февраля 2018 года Все будет отлично # (автор рецепта)

Спасибо, и очень простой

6 февраля 2018 года Зигурка #

Как же аппетитно смотрится! Вы меня вдохновили - буду готовить..

6 февраля 2018 года Все будет отлично # (автор рецепта)

Очень рада

6 февраля 2018 года ирпенчанка #

Лена! Очень аппетитный и красивый пирог!

6 февраля 2018 года Все будет отлично # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог «По-деревенски»

Ингредиенты для «Пирог «По-деревенски»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «По-деревенски»»:

Похожие рецепты

Творожный пирог "Ягодка"

Галета на отрубном тесте

Открытый овощной пирог из тонкого теста

Тарт из помидоров и брынзы

Пирог "Большая ватрушка"

Пирог "Жираф"

Ватрушки сдобные с яблоками

Киш без теста "Осенняя корзинка"

Тарт татен с говядиной и овощами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!