Пушистые, нежные, ароматные блины из тыквы с кисло-сладкими кусочками яблок. Такие блины хороши и сами по себе. Но мы пойдем дальше и приготовим этот красивый праздничный торт.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 8 февраля 2018, 21:55
- 2310
Тыквенно-яблочный торт из блинов
Ингредиенты для «Тыквенно-яблочный торт из блинов»:
- Молоко — 400 мл
- Дрожжи (Компании САФ - НЕВА прессованные дрожжи "Люкс экстра" - 15г) — 15 г
- Пюре овощное (тыквенное) — 200 г
- Яблоко (300г очищенных) — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Масло сливочное (растопленное) — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 80 г
- Цукаты — 100 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — по вкусу
- Повидло (яблочное) — 300 г
- Масло растительное (для смазки сковороды) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3677 ккал |
белки
61.7 г |
жиры
118 г |
углеводы
591.6 г |
| Порции | |||
| ккал 459.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 74 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Тыквенно-яблочный торт из блинов»:
-
Все продукты должны быть комнатной температуры.
В один стакан теплого молока добавить столовую ложку муки, чайную ложку сахара и раскрошить прессованные дрожжи "Люкс экстра" компании САФ -НЕВА
Перемешать и отставить на 15 минут, чтоб подошли до пенной шапочки.
-
В другую миску разбить яйца, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар, корицу, соль, все перемешать венчиком до исчезновения кристаллов сахара.
-
Затем добавить тыквенное пюре, растопленное сливочное масло и опять все перемешать.
-
Влить половину оставшегося теплого молока, перемешать.
-
Затем добавить просеянную муку, перемешать. Влить оставшееся молоко и еще раз все перемешать, можно взбить миксером на маленьких оборотах.
-
Добавить опару, перемешать и добавить нарезанные на мелкие кусочки очищенные яблоки. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 минут.
-
Подошедшее тесто перемешать. Сковороду нагреть, смазать маслом и жарить блинчики на маленьком огне, с одной...
-
... и с другой стороны. Переворачиваем осторожно, они очень нежные. Каждый раз сковороду смазываем маслом.
-
Вот такая получилась стопочка. Дать блинам полностью остыть.
-
На тарелку уложить первый блин и подложить под него полоски бумаги для выпечки, чтоб при намазывании не пачкать тарелку. Блины укладывать друг на друга и смазывать повидлом. На этом этапе можно просто посыпать сахарной пудрой и подавать.
-
Но если есть желание украсить, тогда продолжаем. Когда все блины будут уложены, промазать их со всех сторон повидлом.
-
Когда подготавливала яблоки для блинчиков, то очищала шкурку по кругу овощечисткой. Это как раз пригодится для украшения. Разложить по краю тортика разноцветные цукаты, а в центр розочки из яблок.
Наливаем чай и приглашаем всех к столу.
Веселой Вам Масленицы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2018 года tatabilga-2015 #
9 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года Ирушенька #
9 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года JAROSLAVA9 #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года TANCHITTA #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года laka-2014 #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года laka-2014 #
8 февраля 2018 года Анастасия АГ #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Yulya-zefirka #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года черемшинка #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Марина Бархатова #
Супер исполнение
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
8 февраля 2018 года Svetttttt #
8 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Svetttttt #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: