Нежный ароматный суп из шампиньонов с манными кнелями. Легкий суп из простых продуктов.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 10 февраля 2018, 16:46
- 1527
Грибной суп с манными кнелями
Ингредиенты для «Грибной суп с манными кнелями»:
- Шампиньоны (свежие) — 150 г
- Лук-порей — 1/2 шт
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Сливки (10%) — 75 мл
- Соль — по вкусу
- Семолина — 50 г
- Вода — 150 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 10 г
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
607.9 ккал |
белки
16.1 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
55.9 г |
| Порции | |||
| ккал 202.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Грибной суп с манными кнелями»:
-
Грибы вымыть, обсушить. Стебель лука-порея нарезать кружочками.
-
Грибы нарезать на четвертинки.
-
Разогреть на сковороде разогреть растительное масло, добавить лук с грибами и готовить на небольшом огне в течение 15 минут. Вскипятить воду, добавить грибы с луком и варить на небольшом огне в течение 10 мин, слегка остудить и взбить в блендере. Сливки вскипятить, ввести к грибной массе, ещё раз взбить, поперчить и добавить мускатный орех. Перемешать.
-
Манную крупу залить 100 мл кипятка, посолить по вкусу добавить мелко рубленую зелень.
-
Из манной массы сформовать небольшой жгут.
-
Обвалять манный жгут в панировочных сухарях. Нарезать на небольшие кусочки.
-
Обжаривать кнели на разогретом растительном масле.
-
Суп разлить по тарелкам, сверху выложить обжаренные манные кнели. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года Ирушенька #
13 февраля 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года semenova 5555 #
12 февраля 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
11 февраля 2018 года ogiway #
11 февраля 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
11 февраля 2018 года ogiway #
11 февраля 2018 года мисс #
11 февраля 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
10 февраля 2018 года ms olya1226 #
10 февраля 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
10 февраля 2018 года marfutak # (модератор)
10 февраля 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
10 февраля 2018 года marfutak # (модератор)
10 февраля 2018 года Любашка 77777 #
10 февраля 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: