Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Вика-camomileПоваренок 4 уровня

10 февраля 2018, 22:00
1409

Ватрушки "Трио"

Очень вкусные пышные ватрушки. Сочетание трех начинок: сладкая маковая, кисленькая с небольшой горчинкой брусничная, нежная творожная. Ватрушки обязательно всем понравятся!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ватрушки "Трио"»:

Тесто

Молоко — 125 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (еще немного на подсыпку) — 270-300 г
Дрожжи (живые) — 15 г
Масло растительное — 1.5 ст. л.

Творожная начинка

Творог — 60 г
Сахар — 2 ч. л.
Яйцо куриное (совсем чуток, в зависимости от влажности творога) — по вкусу

Маковая начинка

Мак — 1 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода — 3 ст. л.

Ягодная начинка

Брусника — по вкусу
Сахар (У меня было сахара в 3 раза меньше, чем ягод. Мы любим кисленькое.) — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1725.3 ккал	белки 60.1 г	жиры 42.2 г	углеводы 279.1 г
Порции
ккал 287.6 ккал	белки 10 г	жиры 7 г	углеводы 46.5 г
100 г блюда
ккал 261.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Ватрушки "Трио"»:

В теплом молоке (25мл) размешать сахар и раскрошить дрожжи. Размешать и оставить на 15 минут в теплое место для подъёма.
Оставшееся молоко слегка подогреть (если любите послаще можете добавить еще ст. л сахара) соль и взбить яйцо.
Добавить подошедшие дрожжи и масло. Перемешать.
Постепенно посыпать муку, замесить мягкое тесто. Накрыть салфеткой и поставить в тепло на 40 минут.
Пока тесто подходит, займемся начинкой.
N°1 Ягодная: бруснику смолоть с сахаром в блендере.
N°2 Творожная: творог растереть с сахаром и каплей яйца.
N°3 Маковая: мак и сахар перемешать, залить кипятком и варить на маленьком огне 5-7 минут. Накрыть и оставить остужать. ( у меня осталось немного начинки)
Обмять тесто, разделить на 6 одинаковых частей. Сформировать лепешку и в центре сделать углубление.
Противень смазать маслом (я еще использовала бумагу для выпечки ) выложить заготовки. В середину положить ч. л. творога, на него сверху мак. Вокруг распределить брусничную начинку. Выпекать зо минут при t=180°-200°С

Угощайтесь!
Мы любим с молоком, а Вы?

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак На полдник

Теги: выпечка полдник

Вкусы: брусничный творожный маковый печеный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149166/]Ватрушки "Трио"[/url]
[url=/recipes/show/149166/][img]/data/cache/2018feb/10/58/2257938_36569-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень вкусные пышные ватрушки. Сочетание трех начинок: сладкая маковая, кисленькая с небольшой горчинкой брусничная, нежная творожная. Ватрушки обязательно всем понравятся!

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Дрожжи, Масло растительное, Творог, Мак, Вода, Брусника.
Тэги: выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки "Трио"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/10/58/2257938_36569-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки Трио" title="Рецепт: Ватрушки Трио"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные пышные ватрушки. Сочетание трех начинок: сладкая маковая, кисленькая с небольшой горчинкой брусничная, нежная творожная. Ватрушки обязательно всем понравятся!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки "Трио"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149166/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки "Трио"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Ватрушки "Трио"»:

Молоко Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Творог Мак Вода Брусника

Тэги: выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 февраля 2018 года elena777 #

Прелестные ватрушечки!

14 февраля 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Благодарю!

13 февраля 2018 года Ирушенька #

Интересные какие ватрушки!

13 февраля 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Спасибо

11 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Трио- это необычно!

11 февраля 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Спасибо

11 февраля 2018 года Wera13 #

Замечательные ватрушки

, начинка-

11 февраля 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Благодарю

11 февраля 2018 года мисс #

вкуснооооо

11 февраля 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ватрушки "Трио"

Ингредиенты для «Ватрушки "Трио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушки "Трио"»:

Похожие рецепты

Завитушки из теста от Карин Горен

Булочки "Столичные" по 3 копейки

Булочки "Из маминой книги"

Клубничные булочки со штрейзелем

Сдобные булочки

Паровые булочки "Апельсины"

Милинки

Тыквенные цветочки с маком

Молдавская вертута с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!