Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

13 февраля 2018, 20:49
5881

Блины картофельные дрожжевые

На масленицу каких только блинов не поешь! И сладких и соленых, из разных видов муки... А начинок вообще не счесть! Предлагаю попробовать картофельные блинчики на дрожжах. Пышные, с дырочками, с маслом да сметанкой!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины картофельные дрожжевые»:

Молоко (стакан 250 мл)) — 3 стак.
Дрожжи (сухие быстродействующие ТМ "САФ - МОМЕНТ") — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Картофель — 3 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания)
Масло растительное (для смазывания сковороды)

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2630.5 ккал	белки 91.9 г	жиры 32.6 г	углеводы 497.8 г
100 г блюда
ккал 146.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 1.8 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Блины картофельные дрожжевые»:

В 2-х стаканах теплого молока растворить сахар и дрожжи. Добавить 2 стакана муки, хорошо вымесить венчиком и оставить в теплом месте на 30 мин. Дрожжи начнут работать и поднимется "шапочка с пузыриками".
Тем временем картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке.
Для приготовления этих блинов я использовала дрожжи САФ - МОМЕНТ. С ними, я всегда уверена в отличном результате.
К тесту добавить картофель, яйца, еще один стакан молока и соль. Все хорошо перемешать венчиком и всыпать еще один стакан муки. Оставить тесто для подъема в теплом месте на час. Затем выпекать блины на раскаленной сковороде смазанной растительным маслом. Когда тесто наливаешь на сковороду, вскоре образовываются на блинчике дырочки. Потом блинчик надо перевернуть и подрумянить со второй стороны.
Готовые блины смазывать сливочным маслом и подавать к столу со сметаной.

Хороши эти блинчики не только со сметаной, с икрой или разными паштетами тоже будет вкусно. У них картофельный, солоноватый вкус. Ну и конечно не жалейте сливочного масла. Ведь масленица на дворе!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: блины

Вкусы: картофельный блинный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149295/]Блины картофельные дрожжевые[/url]
[url=/recipes/show/149295/][img]/data/cache/2018feb/13/49/2261335_38989-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
На масленицу каких только блинов не поешь! И сладких и соленых, из разных видов муки... А начинок вообще не счесть! Предлагаю попробовать картофельные блинчики на дрожжах. Пышные, с дырочками, с маслом да сметанкой!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Картофель, Сахар, Соль, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины картофельные дрожжевые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/13/49/2261335_38989-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины картофельные дрожжевые" title="Рецепт: Блины картофельные дрожжевые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На масленицу каких только блинов не поешь! И сладких и соленых, из разных видов муки... А начинок вообще не счесть! Предлагаю попробовать картофельные блинчики на дрожжах. Пышные, с дырочками, с маслом да сметанкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины картофельные дрожжевые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины картофельные дрожжевые

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины картофельные дрожжевые»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Картофель Сахар Соль Масло сливочное Масло растительное

Тэги: блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2195

Картофельно-сырные блины

105
2195
19445

168

Блины картофельные дрожжевые

16
168
1594

Фотографии «Блины картофельные дрожжевые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2018 года July_38 #

+13

[+2]

Решила приготовить блинчики по вашему рецепту, очень заинтриговало добавление картофеля в тесто. Скажу честно блины не в моем вкусе, ожидала чего то более картофельного что ли, а картошки даже не почувствовала, муж сказал, что вкусно и ему понравилось

Повторять скорее всего не буду, но получила интересный опыт, ранее с таким тестом не работала. Делала все строго по рецепту, но половину порции, тесто получилось очень пузырчатым и норовило сбежать из посуды, в которой я замешивала блины

)) растекалось по сковороде плохо, помогала половником, а вот сковороду маслом почти не смазывала, блины и так хорошо переворачивались

может кому то пригодится мой опыт

автору спасибо за оригинальный рецепт!

17 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

16 февраля 2018 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Сколько получается блинов из этого количества ингридиентов? Жаль, что нет фотографии уже готового теста. Какое оно по консистенции? Недавно пекла дрожжевые блины, так тесто получилось густое, как на оладьи, плохо распределялось по сковороде. Я раньше дрожжевых блинов не пекла.

16 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Я их не считала, но штук 20 точно было. Тесто получается не густое, прекрасно разливается по сковороде.

16 февраля 2018 года т-тя-ля #

Спасибо за ответ! Обязательно приготовлю.

15 февраля 2018 года ирпенчанка #

Очень интересный рецепт!

Забрала!

16 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

14 февраля 2018 года Любашка 77777 #

14 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 февраля 2018 года pjr77 #

Огромная благодарность за рецепт! Муж уже больше 10 лет с ностальгией вспоминает мамины драники. А меня от воспоминания об этом блюде

. Вот думаю ваши блинчики очень подойдут как компромисс. Попробуем.

14 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

На здоровье! Очень надеюсь, что придутся вам по вкусу

14 февраля 2018 года pjr77 #

Сегодня уже приготовила. Муж оценил по достоинству

. Готовила в форме оладий с небольшими изменениями в рецепте (с учетом диеты). Когда натерла картофель, еще раз помыла и отжала от лишнего крахмала. Думала, что посинеют, когда остынут, но нет. Даже вкусными остались и холодные, хотя горячие были просто шедевром. Рецепт вношу в список постоянных блюд

Спасибо вам огромное! Думала, что никогда не научусь их готовить.

13 февраля 2018 года JAROSLAVA9 #

Попробуем! Картошку очень любим!

14 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте, очень вкусные

13 февраля 2018 года ms olya1226 #

вкусно

14 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины картофельные дрожжевые

Ингредиенты для «Блины картофельные дрожжевые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины картофельные дрожжевые»:

Другие варианты рецепта

Картофельно-сырные блины

Блины картофельные дрожжевые

Похожие рецепты

Блинчики "от Лены"

Блины на сыворотке

Овощные блины с начинкой

Торт на скорую руку "Клубничка"

Творожно-ореховые блины

Десертные блины с амаретто

Блины с яблоками

Блинчики на творожке

Заварные блинчики на йогурте

Фотографии «Блины картофельные дрожжевые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!