Вкусный, сытный, мясной хлебушек из фаршика с овсяными, ячменными, пшеничными и ржаными хлопьями, с приятными вкраплениями кукурузки и морковочки. Сколбасным сыыыыыыром. с ароматными специями, чесночком и бабочками из морковочки. Ну очень вкусно, быстро, необычно, и просто приготовить.
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 20 ноября 2008, 14:58
- 4265
Мясной хлеб "На лугу"
Ингредиенты для «Мясной хлеб "На лугу"»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Сметана — 20 г
- Хлопья овсяные (или любые другие) — 1 стак.
- Сыр колбасный — 100 г
- Кукуруза (замороженная) — 1/2 стак.
- Кефир — 1/4 стак.
- Тимьян (по вкусу)
- Майоран (по вкусу)
- Шалфей (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
- Розмарин (по вкусу)
- Мята (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2288.5 ккал |
белки
78.6 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
254.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Мясной хлеб "На лугу"»:
-
Сыр трем на мелкой терке.
-
Из одной морковочки с помощью железных формочек выдавливаем бабочек для украшения (сначала нарезаем морковку толстенькую кружочками, а из кружочков вырезаем бабочек).
-
Смешиваем фарш со сметанкой, измельченным чесночком, кефиром, специями, приправляем солью и перчиком.
-
Хорошенько вымешиваем до однородного состояния тесто, добавив, кукурузку, сыр и хлопья.
-
Форму для хлеба застилаем фольгой, смазываем ее маслом и выкладываем мясное тесто :)
Вторую морковку чистим и режем длинными тонкими брусочками,
делаем три длинных горизонтальных углубления, и выкладываем в них нашу морковочку. -
Закрываем тесто, чтобы морковные ряды спрятались под фаршем, и сверху размещаем наших бабочек.
Накрываем сверху фольгой и убираем в разогретую до 200*С духовку, где-то на 1 час 10 минут - 1час 20 минут, (или до готовности).
ГЛАВНОЕ - не пересушите, как только фарш будет готов, хлебушек можно вынимать из духовки. -
Украсить свежей зеленью.
Приятнейшего Вам аппетита!! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2008 года Лисенок #
Очень здорово!
21 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года розочка #
21 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года розочка #
20 ноября 2008 года натусечка #
20 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года Lacoste #
20 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: