Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

iren0511Поваренок 6 уровня

18 февраля 2018, 17:20
40978

Жареная свинина в томатном маринаде

Этот рецепт - палочка-выручалочка для занятых хозяек. Нужно 15-20 минут для нарезки мяса и приготовления маринада. Маринованное мясо прекрасно хранится в холодильнике 4 дня. Многократно опробовано. Достаете необходимое количество, обжариваете и за 15-20 минут получаете ужин. Мясо очень насыщенное, пикантное и вкусное. Мужская часть за него будет на руках носить. Время маринования в рецепте не учтено.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жареная свинина в томатном маринаде»:

Свинина (отлично подойдет шейка) — 1500 г
Лук репчатый — 300 г
Чеснок (любители могут количество увеличить) — 3 зуб.
Томатная паста — 140 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Уксус (хорошего качества) — 4 ст. л.
Вино красное сухое — 125 мл
Перец черный — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт
Тимьян — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5200.5 ккал	белки 256.9 г	жиры 427.8 г	углеводы 77.7 г
Порции
ккал 260 ккал	белки 12.8 г	жиры 21.4 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 225.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 18.5 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Жареная свинина в томатном маринаде»:

Нарезать мясо порционными кусками. По этому рецепту мясо можно запекать. Если собираетесь мясо жарить, нарезка до 0,5 см шириной, если запекать - 1-1,5 см
Почистить репчатый лук, нарезать его крупными кусками.
Почистить чеснок.
Лук и чеснок положить в чашу для блендера. Добавить томатную пасту, оливковое масло, вино, уксус, соль, специи. Лавровый лист я ломаю. Все перемешать блендером до однородной пасты.
Любители могут в маринад добавить горсть оливок.
На дно емкости для маринования выкладываем немного маринада, обваливаем в нем мясо. Постепенно выкладываем все мясо и маринад. Каждый кусочек должен быть покрыт пастой. Все убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Вот такая красота!
Для тех, кто нарезал мясо для запекания в духовке. Разогреваем ее до 180*С и выкладываем мясо на смазанный растительным маслом противень. Готовим 30-35 минут. Хорошо бы смазывать кисточкой маринадом через 10 минут. Я в этот раз не запекала, но получается очень достойно.
Для тех кто жарит. Выкладываем мясо на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. 5-7 минут на среднем огне под крышкой с одной стороны и 3-5 минут с другой.
Подавайте немедленно с гарниром или овощным салатом! Комплименты вам обеспечены.
И вот вам разрезик!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед праздник ужин

Вкусы: томатный пикантный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149491/]Жареная свинина в томатном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/149491/][img]/data/cache/2018feb/18/00/2266860_75296-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Этот рецепт - палочка-выручалочка для занятых хозяек. Нужно 15-20 минут для нарезки мяса и приготовления маринада. Маринованное мясо прекрасно хранится в холодильнике 4 дня. Многократно опробовано. Достаете необходимое количество, обжариваете и за 15-20 минут получаете ужин. Мясо очень насыщенное, пикантное и вкусное. Мужская часть за него будет на руках носить. Время маринования в рецепте не учтено.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Чеснок, Томатная паста, Масло оливковое, Уксус, Вино красное сухое, Перец черный, Лист лавровый, Тимьян, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: второе, обед, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная свинина в томатном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/18/00/2266860_75296-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная свинина в томатном маринаде" title="Рецепт: Жареная свинина в томатном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт - палочка-выручалочка для занятых хозяек. Нужно 15-20 минут для нарезки мяса и приготовления маринада. Маринованное мясо прекрасно хранится в холодильнике 4 дня. Многократно опробовано. Достаете необходимое количество, обжариваете и за 15-20 минут получаете ужин. Мясо очень насыщенное, пикантное и вкусное. Мужская часть за него будет на руках носить. Время маринования в рецепте не учтено.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная свинина в томатном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149491/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная свинина в томатном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жареная свинина в томатном маринаде»:

Свинина Лук репчатый Чеснок Томатная паста Масло оливковое Уксус Вино красное сухое Перец черный Лист лавровый Тимьян Перец красный жгучий Соль

Тэги: второе, обед, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

402

Жареная свинина в томатном маринаде

160
402
9562

Попробуйте приготовить вместе

172

Салат "Симона"

69
172
14253

1881

Маринованный язык

140
1881
166087

691

Торт "Монастырская изба"

116
691
150840

Фотографии «Жареная свинина в томатном маринаде» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 февраля 2018 года Бархатные ручки #

Сочно, аппетитно и вкусно!

19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

19 февраля 2018 года Kuss #

Очень аппетитное мяско!

19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное за добрые слова!

19 февраля 2018 года Мисуня #

Ириша, чудесный рецепт

19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Марина, спасибо огромное за добрые слова!

Буду рада, если пригодится!

19 февраля 2018 года zmei0884 #

Отменное мяско

.Забрала,обязательно приготовлю!.А домашнее вино подойдёт?

19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Домашнее вино идеально подойдет! Что в покупном намешано, особенно в дешевых коробках... Ароматизатор, спирт и вода.

19 февраля 2018 года Анастасия АГ #

Ириша, очень аппетитное мяско!

19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное за добрые слова!

18 февраля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Класс

Обязательно приготовлю

19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Женечка, очень тебе рада! Спасибо за добрые слова! Буду рада, если пригодится рецепт!

18 февраля 2018 года сергей петрозаводск #

Почитал о вашем городе.Очень понравилось.

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Сергей, город наш маленький умирающий моно-городок. Таких в России сейчас к сожалению очень много. Н маленький, уютный. До леса идти от меня всего 10 минут.

18 февраля 2018 года mariana82 #

Очень аппетитно

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо огромное за добрые слова!

18 февраля 2018 года Mary Stone #

Как мне понравился рецепт...

Спасибо, Ирочка. Забрала.

Если я приготовлю говядину или индейку по "свинскому" рецепту ты не в обиде будешь?

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо за добрые слова!

Буду рада, если пригодится рецепт. Индейку по свинскому рецепту готовила. Мне очень понравилось. А говядина для жарения у нас хорошая не часто попадается. Буду очень рада, если поделишься опытом и против использования свинского рецепта против ничего не имею.

18 февраля 2018 года Светланка g980 #

Ирочка, вкусное мясо! Очень аппетитно!

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Светик, спасибо тебе огромное моя дорогая!

С масленицей тебя!

18 февраля 2018 года Светланка g980 #

С Масленицей, Ириша!

18 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Шашлык на сковородке получился! Класс! Ещё бы дымка!

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Люба, спасибо огромное за добрые слова! Данный маринад для шашлыка мне лично не особо нравится. Для сковородки и духовки отлично!

18 февраля 2018 года Мэриэл #

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

18 февраля 2018 года ms olya1226 #

какая вкуснятина!!

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное за добрые слова!

18 февраля 2018 года pupsik27 #

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 февраля 2018 года mtata #

Ириша прекраснейший рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная свинина в томатном маринаде

Ингредиенты для «Жареная свинина в томатном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная свинина в томатном маринаде»:

Другие варианты рецепта

Жареная свинина в томатном маринаде

Похожие рецепты

Жаркое за 20 минут

Менуто

Быстрое рагу из свинины

Свинина с черносливом "Наслаждение"

Картофельные корзиночки со свининой в белом соусе

Свинина по- старинке

Мясной калач

Булочки с острыми колбасками

Бигус на свиных ребрышках

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Симона"

Маринованный язык

Торт "Монастырская изба"

Фотографии «Жареная свинина в томатном маринаде» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!