Хочу поделиться с вами рецептом идеальных дрожжевых блинов, которые получаются всегда, я пеку их постоянно, рецептом уже поделилась со всеми своими родственниками и друзьями, все в восторге. Они получаются ажурные, с дырочками и очень хорошо снимаются со сковороды.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 18 февраля 2018, 21:50
- 40622
Идеальные дрожжевые блины
Ингредиенты для «Идеальные дрожжевые блины»:
- Молоко — 300 мл
- Вода — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 60 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 70 мл
- Дрожжи (Саф-момент) — 7 г
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2217.1 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
84.1 г |
углеводы
304.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Идеальные дрожжевые блины»:
-
Яйца взбить с сахаром в пену.
-
Продолжая взбивать, добавляем молоко, растительное масло, дрожжи, соль и муку, взбить до однородности.
-
Влить воду и хорошо перемешать.
-
Теперь необходимо поставить тесто в теплое место без сквозняков (я обычно ставлю тесто в разогретую до 40 градусов духовку) на 60 минут. Затем перемешать тесто для того, чтобы выпустить воздух, и оставить подходить еще на 30 минут.
После этого этапа теста мешать нельзя!!! -
Сковороду смазываем растительным маслом (я это делаю кулинарной кисточкой), разогреваем. С помощью половника аккуратно зачерпываем тесто сверху (дрожжевую пенку) и выливаем в сковороду, даем ему равномерно растечься и поджариваем до румяности с обеих сторон.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2018 года Mary Stone #
18 февраля 2018 года Живага Елена #
18 февраля 2018 года Ттшка # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года elenita # (модератор)
18 февраля 2018 года ms olya1226 #
18 февраля 2018 года Ттшка # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Любашка 77777 #
18 февраля 2018 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: