Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

НадеждаПоваренок 5 уровня

25 февраля 2018, 21:31
2125

Мароканский пряный морковный суп

Нежная текстура, пряный вкус и яркий цвет... это все он! Морковно-чечевичный суп! Отличный суп для зимнего морозного дня!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Марокканская

Ингредиенты для «Мароканский пряный морковный суп»:

Чечевица (Мистраль, красная) — 200 г
Морковь (средние) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Томаты протертые — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода (1000) — 700 мл
Зира — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Кориандр — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1206.4 ккал	белки 58 г	жиры 43.2 г	углеводы 149.2 г
Порции
ккал 301.6 ккал	белки 14.5 г	жиры 10.8 г	углеводы 37.3 г
100 г блюда
ккал 88.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Мароканский пряный морковный суп»:

Красную чечевицу от Мистраль промыть.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле минуты 2.
Добавить специи.
Кориандр и зиру измельчить при помощи ступки.
Обжарить на умеренном огне еще минуты 2-3, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Добавить нарезанную морковь, перемешать и тушить под закрытой крышкой, периодически помешивая, минут 10-15, пока морковь не станет мягкой.
Добавить чечевицу и протертые томаты.
Влить горячую воду или бульон. Довести до кипения, убавить огонь и варить минут 20-25, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Количества воды будет зависеть от от того, какой консистенции Вы хотите получить суп.
Готовый суп пюрировать с помощью блендера.
Для подачи я использовала оливковое масло, сушеную мяту и сумах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: первое обед

Вкусы: морковный пряный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149709/]Мароканский пряный морковный суп[/url]
[url=/recipes/show/149709/][img]/data/cache/2018feb/25/31/2273521_56984-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Нежная текстура, пряный вкус и яркий цвет... это все он! Морковно-чечевичный суп! Отличный суп для зимнего морозного дня!!!

Ингредиенты: Чечевица, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Томаты протертые, Масло растительное, Вода, Зира, Куркума, Кориандр, Паприка сладкая, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мароканский пряный морковный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/25/31/2273521_56984-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мароканский пряный морковный суп" title="Рецепт: Мароканский пряный морковный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная текстура, пряный вкус и яркий цвет... это все он! Морковно-чечевичный суп! Отличный суп для зимнего морозного дня!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мароканский пряный морковный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22695">Томаты протертые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мароканский пряный морковный суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Мароканский пряный морковный суп»:

Чечевица Морковь Лук репчатый Чеснок Томаты протертые Масло растительное Вода Зира Куркума Кориандр Паприка сладкая Соль Перец красный жгучий

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

565

Картофельные клёцки по-польски

61
565
11571

2899

Салат "Не банальный"

299
2899
136476

1748

Острые огурцы по-корейски

124
1748
106377

Комментарии и отзывы

13 марта 2018 года mariadesol #

Спасибо за такой замечательный рецепт!

Сегодня готовила - домашние всё умяли в момент, не успела даже сфотографировать. Просили приготовить ещё, так что фото постараюсь сделать в следующий раз

25 марта 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Мария, спасибо огромное

Я так рада, что супчик пришелся Вам по вкусу

26 февраля 2018 года Таня-кофеманка #

Ой,это по моему вкусу супчик!

26 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Танюша, я очень рада

угощайся

26 февраля 2018 года Таня-кофеманка #

26 февраля 2018 года ms olya1226 #

насыщенный ароматный суп

26 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое

26 февраля 2018 года мисс #

пикантный суп!

26 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Светлана, благодарю

26 февраля 2018 года Людмила НК #

Надя, чудесная тарелочка супа!

26 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Людмила, спасибо, спасибо большое

26 февраля 2018 года ivkis1999 #

Какая красота! Морковный суп - это вкусно!

26 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Евгения, спасибо большое

Да, вкусно получилось!

26 февраля 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный суп, Надюша!

26 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное

25 февраля 2018 года GourmetLana #

25 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

25 февраля 2018 года Ирушенька #

Наденька, интересный какой, пикантный суп!

25 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мароканский пряный морковный суп

Ингредиенты для «Мароканский пряный морковный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мароканский пряный морковный суп»:

Похожие рецепты

Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей

Велюте из тыквы

Суп-пюре из зеленого горошка с фрикадельками

Немецкий суп бедняка

Суп-пюре из шпината "От Маруси"

Тыквенно-морковный суп с яблоком и чечевицей

Крем-суп из белой фасоли по-Черкизовски

Крем-суп из огурцов

Японский морковный суп-пюре

Попробуйте приготовить вместе

Картофельные клёцки по-польски

Салат "Не банальный"

Острые огурцы по-корейски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!