Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

миссПоваренок 10 уровня

3 марта 2018, 4:09
3475

Суп-пюре с тыквой и фрикадельками

Предлагаю вам ароматный, вкусный и полезный суп не обременённый лишними калориями. Его яркость точно поднимет вам аппетит и настроение!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками»:

Крупа манная (Семолина от "Мистраль") — 1 ст. л.
Тыква — 200 г
Картофель (средний) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук-шалот — 100 г
Шампиньоны (свежие, вареные, мороженные) — 100 г
Фарш мясной (любой: куриный, индюшиный, смешанный, свиной, говяжий) — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень
Вода

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375.4 ккал	белки 27.4 г	жиры 64 г	углеводы 122.2 г
Порции
ккал 343.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 16 г	углеводы 30.6 г
100 г блюда
ккал 126.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 5.9 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками»:

Морковь, картофель и тыкву чистим и режем небольшими кусочками.
Заливаем водой, чтобы слегка покрывала, доводим до кипения.
Варим на среднем огне около 20 минут до готовности.
Одновременно берём любой фарш по наличию и вкусу. У меня свиной.
Добавляем соль, смесь перцев и манную крупу, у меня Семолина от "Мистраль". Перемешиваем.
Делаем из фарша небольшие фрикадельки.
В кастрюлю наливаем около 1 л воды, солим, доводим до кипения, опускаем фрикадельки и варим на среднем огне до готовности около 10 минут.
В готовые горячие вареные овощи кладём кусочек сливочного масла, мускатный орех, соль по вкусу. Пробиваем блендером.
Постепенно добавляем горячий бульон с фрикаделек, доводя консистенцию супа до желаемого. Я использовала весь бульон.
На растительном масле обжариваем до румяности перья лука-шалота и пластинки шампиньонов.
Наливаем в тарелку горячий суп-пюре, сверху кладём шампиньоны с луком и фрикадельки.
Посыпаем суп кунжутом, украшаем любой зеленью по желанию. Я решила использовать мяту.
Приятного аппетита!

У всех Весна, а у нас сегодня, 3 марта, ещё Зима.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: обед первое

Вкусы: тыквенный мясной овощной грибной насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149872/]Суп-пюре с тыквой и фрикадельками[/url]
[url=/recipes/show/149872/][img]/data/cache/2018mar/03/48/2278577_11053-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Предлагаю вам ароматный, вкусный и полезный суп не обременённый лишними калориями. Его яркость точно поднимет вам аппетит и настроение!!!

Ингредиенты: Крупа манная, Тыква, Картофель, Морковь, Лук-шалот, Шампиньоны, Фарш мясной, Масло растительное, Масло сливочное, Орех мускатный, Кунжут, Смесь перцев, Соль, Зелень, Вода.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре с тыквой и фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/03/48/2278577_11053-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре с тыквой и фрикадельками" title="Рецепт: Суп-пюре с тыквой и фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам ароматный, вкусный и полезный суп не обременённый лишними калориями. Его яркость точно поднимет вам аппетит и настроение!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре с тыквой и фрикадельками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками»:

Крупа манная Тыква Картофель Морковь Лук-шалот Шампиньоны Фарш мясной Масло растительное Масло сливочное Орех мускатный Кунжут Смесь перцев Соль Зелень Вода

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

334

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2020 года Наталья Щучкина #

+22

[+5]

Светлана, принимайте мой фото-отчёт! Спасибо за рецепт. Суп-пюре вкусный, нежный, структура шелковистая, ароматный и очень полезный! Готовится быстро и нехлопотно.

15 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)

огромное спасибо

22 декабря 2018 года AtasjaM #

Отличный супчик! И чтоб мальчики не плакали, что мясом мало пахнет, добавила шкварки и кусочек острого перца. Для нас актуально, так как лук не едят, а грибов у меня не было. Сказали, что это конечно, не совсем суп, но съели все и согласились, что будут есть еще.

22 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

12 марта 2018 года Марина Мармеладинка #

Нежнейший супчик!

и тоже зима...

13 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

4 марта 2018 года bobrobus #

аппетитный и яркий суп

4 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

4 марта 2018 года Ирушенька #

Светочка, у нас тоже зима. Супчик какой нежный и очень интересный

4 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Dama-Lorik #

Очень аппетитный и яркий суп!

4 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Любашка 77777 #

Отличный супчик!

4 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Гали-28 #

Очень аппетитный и красивый супчик Светочка!!!

4 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года natapit #

класс! сплошные полезности!

4 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года VikkiV #

Отличный суп, Света!

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Вика-camomile #

Вкусно

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный супчик!

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Okoolina #

ХорОш супец!

А у нас -10 сейчас!

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года ms olya1226 #

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Демурия #

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года zerro #

Мне очень понравился ваш суп, обязательно воспользуюсь рецептом.

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Людмила НК #

Славный суп! Дааа, а весна нынче зимняя похоже у многих началась.

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года romanowalexx #

Отличный суп.

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2018 года inna_2107 #

Вкусный и полезный суп!!!

3 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-пюре с тыквой и фрикадельками

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками»:

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп "Мерчи"

Суп-пюре из брокколи

Куриный крем-суп с макаронами

Томатный суп с нутом и моцареллой

Крем-суп с креветками

Гречневый суп-пюре на сливках

Молочный суп-пюре с рисом и кабачком

Суп-пюре из форели

Попробуйте приготовить вместе

Рыбные котлеты "Щучьи"

Баклажаны со вкусом грибов

Канапе в итальянском стиле

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и фрикадельками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!