Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

5 марта 2018, 9:24
2227

Гороховый суп "От инфекций"

Никого не собираюсь удивлять рецептом самого супа, но может, кому то придется по вкусу мой вариант подачи. В "разгул" инфекций, как ни странно, в мороз, когда в нашем городе закрывали школы и дет. сады на карантин, сытный гороховый суп с сырым репчатым луком пришелся очень кстати!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гороховый суп "От инфекций"»:

Горох (Айдахо ТМ "Мистраль") — 120 г
Бульон (у меня куриный) — 1500 мл
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (один в суп, другой для подачи) — 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Картофель (крупный) — 1 шт
Сухарики (из темного хлеба для подачи, по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1340.4 ккал	белки 131.8 г	жиры 52.5 г	углеводы 86.2 г
100 г блюда
ккал 66 ккал	белки 6.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Гороховый суп "От инфекций"»:

Продукты, которые нам понадобятся
Когда то я прочитала, что бобовые нужно обязательно замачивать, что бы избежать неприятностей с кишечником, поэтому промытый горох замачиваю на ночь, он увеличивается в объеме примерно в 2раза
Обжариваем мелко нарезанный лук
Добавляем к луку морковь и обжариваем все вместе
Выкладываем в кипящий бульон размоченный горох и овощи, и варим до желаемой мягкости гороха, я варю обычно не менее часа, получается нечто среднее между крем-супом и просто супом. Затем добавляем нарезанный картофель, варим 10 минут, солим, перчим, варим еще 5минут, выключаем и даем настоятся 15-20 минут.

Вот такой супчик

а дальше по вкусу добавляем
Нарезанный репчатый лук

сухарики

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: гороховый луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149965/]Гороховый суп "От инфекций"[/url]
[url=/recipes/show/149965/][img]/data/cache/2018mar/03/43/2279291_81928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Никого не собираюсь удивлять рецептом самого супа, но может, кому то придется по вкусу мой вариант подачи. В "разгул" инфекций, как ни странно, в мороз, когда в нашем городе закрывали школы и дет. сады на карантин, сытный гороховый суп с сырым репчатым луком пришелся очень кстати!

Ингредиенты: Горох, Бульон, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Картофель, Сухарики.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховый суп "От инфекций"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/03/43/2279291_81928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гороховый суп От инфекций" title="Рецепт: Гороховый суп От инфекций"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Никого не собираюсь удивлять рецептом самого супа, но может, кому то придется по вкусу мой вариант подачи. В "разгул" инфекций, как ни странно, в мороз, когда в нашем городе закрывали школы и дет. сады на карантин, сытный гороховый суп с сырым репчатым луком пришелся очень кстати!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховый суп "От инфекций"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховый суп "От инфекций"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Гороховый суп "От инфекций"»:

Горох Бульон Морковь Лук репчатый Масло растительное Картофель Сухарики

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

660

Голубцы "Ленивые"

2
660
404305

446

Салат "Гламур"

83
446
28765

2642

Вяленое мясо по семейному рецепту

190
2642
118528

Комментарии и отзывы

8 марта 2022 года mrrmyakmyak #

Очень вкусный супчик, я еще горох отдельно протушиваю в сковородке с остренькой масалой

спасибо большое за рецепт, с праздником 8 Марта)

11 марта 2022 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв! И Вас с праздником Весны!

13 марта 2018 года Ирушенька #

Людочка, замечательный, аппетитный суп!

14 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо!

5 марта 2018 года Анастасия АГ #

Аппетитный супчик!

6 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибочки!

5 марта 2018 года mariana82 #

6 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

5 марта 2018 года Демурия #

5 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

5 марта 2018 года Мэриэл #

Сейчас увидела и аж рассмеялась, у меня сын, когда варю такой суп просит дать ему сырую луковицу, разрезает ее напополам и вприкуску с супом ест

А насчет замачивания долгого и что потом никаких последствий не будет, это неправда

5 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо!

Ну ведь так хочется верить!

5 марта 2018 года ms olya1226 #

5 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

5 марта 2018 года Покусаева Ольга #

Очень аппетитный, нужный супчик!

5 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 марта 2018 года Гали-28 #

Почему не удивить?

Очень даже интересный супчик, а еще если от простуды,то вдвойне.

Спасибо Людочка!!!

5 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Галя, спасибо большое за добрые слова и поддержку!

5 марта 2018 года mike_sv #

В таком виде, со свежим луком, суп, действительно, приобретает особый, яркий вкус

5 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

5 марта 2018 года мисс #

классный супчик

5 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гороховый суп "От инфекций"

Ингредиенты для «Гороховый суп "От инфекций"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гороховый суп "От инфекций"»:

Похожие рецепты

Чечевичный суп с вялеными томатами

Тосканский суп с фаршем

Суп куриный с кукурузой

Суп из огурцов и помидоров

Суп из лисичек

Чорба

Суп "На скорую руку"

Суп с фрикадельками

Суп с морским коктейлем и ананасом

Попробуйте приготовить вместе

Голубцы "Ленивые"

Салат "Гламур"

Вяленое мясо по семейному рецепту

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!