Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

черемшинкаПоваренок 6 уровня

5 марта 2018, 22:01
2354

Согревающий куриный суп

Не знаю, какая весна пришла к вам, к нам она, видимо передумала идти. Самое время вспомнить о зимних дня и согреться таким супом. Надеюсь, он поможет растопить остатки холода, и весна, все-таки, придет к нам... хотя бы, к празднику.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Согревающий куриный суп»:

Голень куриная — 6 шт
Крупа перловая (в сыром виде.) — 150 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Перец красный жгучий (свежий чили) — 1 шт
Имбирь (4-5 пластинок) — по вкусу
Горошек зеленый (свежемороженый) — 3 горст.
Тимьян — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Вода — 2 л
Соль — по вкусу
Картофель — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3228.9 ккал	белки 292.9 г	жиры 137.3 г	углеводы 217 г
Порции
ккал 403.6 ккал	белки 36.6 г	жиры 17.2 г	углеводы 27.1 г
100 г блюда
ккал 67.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Согревающий куриный суп»:

Голени очистить от кожицы, залить водой и отварить бульон, периодически снимая пену и посолив. Готовые голени вытащить из бульона, мясо освободить от кости и разобрать на кусочки.
Припустить на оливковом масле два вида лука, морковь и сельдерей.
Добавить измельченный имбирь и перец чили. Прогреть еще 2-3 минуты, перемешать и выключить.
В бульон добавить картофель и, предварительно замоченную перловку, готовить еще 30 минут. Я же, отвариваю до готовности перловую крупу заранее, затем ввожу ее в бульон.
Когда крупа и картофель будут готовы, добавить пассированные овщи и замороженный горошек. Кусочки курицы. Добавить тимьян и петрушку. Дать супу покипеть около 3 минут.

Время разливать по тарелкам и подавать!

Для холодного дня - лучший обед!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед

Теги: обед

Вкусы: острый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149996/]Согревающий куриный суп[/url]
[url=/recipes/show/149996/][img]/data/cache/2018mar/05/59/2282031_29456-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Не знаю, какая весна пришла к вам, к нам она, видимо передумала идти. Самое время вспомнить о зимних дня и согреться таким супом. Надеюсь, он поможет растопить остатки холода, и весна, все-таки, придет к нам... хотя бы, к празднику.

Ингредиенты: Голень куриная, Крупа перловая, Морковь, Лук репчатый, Лук-порей, Сельдерей черешковый, Перец красный жгучий, Имбирь, Горошек зеленый, Тимьян, Петрушка, Вода, Соль, Картофель.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Согревающий куриный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/05/59/2282031_29456-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Согревающий куриный суп" title="Рецепт: Согревающий куриный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, какая весна пришла к вам, к нам она, видимо передумала идти. Самое время вспомнить о зимних дня и согреться таким супом. Надеюсь, он поможет растопить остатки холода, и весна, все-таки, придет к нам... хотя бы, к празднику.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Согревающий куриный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Согревающий куриный суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Согревающий куриный суп»:

Голень куриная Крупа перловая Морковь Лук репчатый Лук-порей Сельдерей черешковый Перец красный жгучий Имбирь Горошек зеленый Тимьян Петрушка Вода Соль Картофель

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1845

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"

101
1845
308593

4477

Салат "СюрпрАйз"

312
4477
889949

1607

Быстрая скумбрия

190
1607
33011

Комментарии и отзывы

13 марта 2018 года Ирушенька #

Аллочка, очень аппетитный, интересный суп!

14 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

7 марта 2018 года мисс #

7 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)