Мягкое, ароматное печенье, благодаря добавлению тыквы и свежих фруктов. Напоминает сконы (только мягче) или цельнозерновые булочки. На завтрак или полдник идеально. Да и пикники не за горами. Добавки (кроме тыквы) можно менять, например, на яблоко. В меру сладкие, но много зависит от сорта тыквы.
- 25 марта 2018, 22:48
- 7680
Постное тыквенное печенье
Ингредиенты для «Постное тыквенное печенье»:
- Тыква — 200 г
- Масло растительное (+для формы) — 75 мл
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 50 г
- Сахар (ТМ"Мистраль") — 80 г
- Сахар коричневый (ТМ"Мистраль") — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 6 г
- Груша — 0,5 шт
- Банан — 0,5 шт
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1925.1 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
312.4 г |
Порции | |||
ккал 80.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 13 г |
100 г блюда | |||
ккал 300.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Постное тыквенное печенье»:
-
Тыкву можете отварить, но я брала размороженную-она при разморозке стала мягкая, да и сорт такой, который в сыром виде можно есть.
-
Размять в пюре любым способом.
-
Добавить мелкий сахар от ТМ"Мистраль". И ваниль.
-
Влить масло без запаха.
-
Всыпать хлопья для быстрого приготовления. Можно воспользоваться смесью хлопьев.
-
Всыпать муку (вначале не всю, так как сочность тыквы разная), соль и разрыхлитель.
-
Растереть тесто.
-
Мои начинки-добавки: груша твёрдая была и половинка банана.
-
Снова перемешать. Это тесто можно приготовить заранее и поставить накрытым в холодильник.
-
У меня так и получилось: тесто провело ночь в холодильнике и стало только эластичнее от этого.
-
Смазать пергамент в форме и сформировать на него из теста полусферы.
-
Посыпать по щепотке сахара сверху на каждую заготовку.
-
Используем коричневый сахар от ТМ"Мистраль".
-
Выпекаем до золотистой сахарной корочки 18-20 минут при 180*.
-
Снимаем на общее блюдо и выпекаем вторую партию.
-
Печенье мягкое внутри и сверху корочка-готово!
-
С крепким кофе сочетание превосходное!
-
Угощаемся)))
Комментарии и отзывы
22 ноября 2020 года Jumpingella #
22 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 октября 2020 года kaujer #
22 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года o110484 #
26 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
73 месяца назад lila piskaridze #
1 января 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года гурман1410 #
26 апреля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Демурия #
29 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 марта 2018 года natalya natasha s #
28 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года krolya13 #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года krolya13 #
26 марта 2018 года Людмила НК #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года inulia68 #
26 марта 2018 года ms olya1226 #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года мисс #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Okoolina #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Valushok #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Ирушенька #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года yugai ludmila65 #
26 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 марта 2018 года lioliy1967 #
25 марта 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: