Нежные и сочные, запеченные в духовке котлеты из курицы и овощей. С ароматной сырной корочкой. Замечательно подходит для них овощной гарнир.
NikaПоваренок 8 уровня
- 27 марта 2018, 0:13
- 3854
Куриные котлеты с овощами и сыром
Ингредиенты для «Куриные котлеты с овощами и сыром»:
- Филе куриное — 650 г
- Лук репчатый — 110 г
- Морковь — 100 г
- Картофель — 230 г
- Тыква — 100 г
- Крупа манная (+ для панировки - по вкусу) — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Коренья (сушенные, измельчённые - сельдерей, петрушка) — 1,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — 1 щепот.
- Семена (сушенные, измельчённые - укроп) — 1 щепот.
- Масло подсолнечное (в фарш) — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 80 г
Рецепт «Куриные котлеты с овощами и сыром»:
-
Филе курицы и лук нарезала на небольшие кусочки,
измельчила в блендере и переложила в миску.
Измельчила в блендере нарезанные морковь,
тыкву, картофель и чеснок. Овощной фарш
переложила в миску к мясному фаршу.
-
В фарш насыпала манную крупу, соль,
перец, коренья, семена укропа, разбила яйцо,
налила масло и хорошо перемешала. В тарелку
насыпала для панировки манную крупу и положила
ложку фарша. Его обваляла со всех сторон в манной
крупе и сформовала котлету. Котлеты положила
на противень, застеленный пергаментной бумагой. -
На котлеты сверху разложила нарезанные полоски
из твёрдого сыра и поставила в разогретую
до 180 градусов духовку. -
Запекала 25 минут.
Котлеты зарумянились, но если ещё не готовы,
сверху можно прикрыть их бумагой или фольгой
и продолжить запекать. -
Котлеты на стол подавала с запечённой
брюссельской капустой и свежей зеленью.
Капусту готовила по рецепту Женечки - astrakhan81.
-
Котлеты вкусные и нежные. Заправляла их
соусом "Сладкий Чили". Этот соус одновременно
острый и сладкий. С белым соусом тоже будет
очень вкусно. -
Котлеты в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2018 года гурман1410 #
25 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Анастасия АГ #
30 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Wera13 #
29 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Демурия #
28 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
28 марта 2018 года ирпенчанка #
28 марта 2018 года дуэт #
27 марта 2018 года jannasimf #
28 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
27 марта 2018 года inulia68 #
27 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
27 марта 2018 года тататима #
27 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
27 марта 2018 года kitipi #
27 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
27 марта 2018 года Ирушенька #
27 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
Соседские внучки на дарили мне зайцев.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: