Если у вас ещё весна полностью не вошла в свои права, то попробуйте скрасить холодные вечера уютными семейными чаепитиями с пряным медовым печеньем. Тем, кто постится, оно очень пригодится. Кроме того, пряности повышают иммунитет и обладают рядом других полезных качеств.
миссПоваренок 10 уровня
- 30 марта 2018, 4:57
- 5747
Постное пряное медовое печенье
Ингредиенты для «Постное пряное медовое печенье»:
- Сахар коричневый (сахар коричневый демерара или фруктовый от "Мистраль") — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Мед — 1/2 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
- Имбирь (молотый сухой) — 1/2 ч. л.
- Гвоздика — 1 шт
- Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.
- Бадьян (звёздочка) — 1/2 шт
- Орехи (дробленные) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5361.9 ккал |
белки
36.5 г |
жиры
235.2 г |
углеводы
778.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 443.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 64.4 г |
Рецепт «Постное пряное медовое печенье»:
-
Я делала пол-порции. В качестве мерного использовала обычный гранённый стакан на 250 мл.
Берём сахар (Можете брать коричневый демерара от Мистраль, или, как я -фруктовый). -
Кладём в миску сахар, наливаем мёд и нагреваем на медленном огне до полного растворения сахара.
-
Насыпаем соду, перемешиваем.
-
Наливаем растительное масло без запаха.
-
Кладём молотые специи. Если специи не измельчённые, то соответственно измельчаем блендером или кофемолкой. Специи кладите на свой вкус, я не люблю гвоздику в выпечке, не клала. Перемешиваем.
-
Кладём муку. Муку добавляйте постепенно, её может потребоваться меньше.
-
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
-
Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем формочкой заготовки, можете брать обычный стакан, так делали наши мамы во времена СССР.
-
Кладём на противень пекарскую бумагу, на неё печенье.
Сверху печенье посыпаем любыми дробленными орехами по вкусу (желанию и наличию), у меня фундучная крошка. Немного вдавливаем ореховые крошки.
Из полной порции получается около 25 штук.
-
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем 10 минут до румяности.
Печенье готовится очень быстро, не пересушите. -
Подаём печенье к чаю, кофе, соку.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
8 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
8 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
8 декабря 2018 года wise1288 #
8 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
8 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
9 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)
5 апреля 2018 года masha vet #
6 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2018 года Ксения40 #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
31 марта 2018 года красавица киса #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Таня-кофеманка #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Демурия #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Ирушенька #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Silverina1 #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Tatanj #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Анастасия АГ #
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года ms olya1226 #
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Okoolina #
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Kuss #
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Беннито #
Прям как из детства....
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Марина Мармеладинка #
31 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года bobrobus #
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года yugai ludmila65 #
А где же фото с погодой за окном? Уже привыкла их наблюдать, кажется второй рецепт без улицы.
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года yugai ludmila65 #
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Таня-кофеманка #
30 марта 2018 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: