Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

iren0511Поваренок 6 уровня

2 апреля 2018, 8:10
7840

Сырные пампушки из кантона Юра

Этот рецепт родом из Французской Швейцарии. Это перекус. Пампушки получаются очень нежные, пикантные, на один укус. Готовить легко, разлетаются мгновенно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2178.8 ккал	белки 83.7 г	жиры 121 г	углеводы 189.2 г
Порции
ккал 217.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 12.1 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 191.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 10.6 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Сырные пампушки из кантона Юра»:

На средней терке натереть сыр,
просеять муку,
выставить духовку на 180 градусов.
В небольшую кастрюльку налейте воду, добавьте сливочное масло, соль, специи и доведите до кипения.
Убавьте огонь и всыпайте просеянную муку. Энергично мешайте ложкой 1-2 минуты. Масса отходит от стенок, огонь выключить.
Взбить яйца. Немного оставить на смазку пампушек. Остальное энергично вмешать в тесто. Масса еще довольно горячая, вмешивала ложкой.
Вмешать в тесто сыр, оставить 3 стол. ложки на посыпку пампушек. Тесто липковатое.
Руки смазываем оливковым маслом и вымешиваем тесто на силиконовом коврике в районе минуты. Вытягиваем его в колбаску и разрезаем на 20 одинаковых кусочков. Тесто становится податливым, сложности нет.
Формируем шарики и выкладываем на силиконовый коврик кругом. Они должны слегка касаться друг друга.
Смазать пампушки яичной смесью и посыпать остатками сыра. Отправить в духовку на 40 минут. Духовку не открывать!
Затем подержать внутри выключенной духовки с приоткрытой дверцей 15 минут.
Вот и они.
Вот и разлом еще горячей пампушки!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: чаепитие закуска выпечка

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150796/]Сырные пампушки из кантона Юра[/url]
[url=/recipes/show/150796/][img]/data/cache/2018apr/01/55/2306597_70718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Этот рецепт родом из Французской Швейцарии. Это перекус. Пампушки получаются очень нежные, пикантные, на один укус. Готовить легко, разлетаются мгновенно.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сыр твердый, Вода, Масло сливочное, Перец красный жгучий, Орех мускатный, Соль.
Тэги: чаепитие, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные пампушки из кантона Юра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/01/55/2306597_70718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные пампушки из кантона Юра" title="Рецепт: Сырные пампушки из кантона Юра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт родом из Французской Швейцарии. Это перекус. Пампушки получаются очень нежные, пикантные, на один укус. Готовить легко, разлетаются мгновенно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные пампушки из кантона Юра

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сыр твердый Вода Масло сливочное Перец красный жгучий Орех мускатный Соль

Тэги: чаепитие, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырные пампушки из кантона Юра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2018 года pupsik27 #

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Люба, спасибо!

2 апреля 2018 года pupsik27 #

2 апреля 2018 года yulia_polina #

Забрала в КК, буду пробовать готовить, моя семья любит сырную выпечку. Рецепт меня заинтересовал. Спасибо.

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за добрые слова!

Буду рада, если пригодится рецепт!

2 апреля 2018 года mariannika99 #

Интересный рецепт, аппетитные булочки!

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

2 апреля 2018 года КатяКукла #

забрала

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные пампушки из кантона Юра

Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Похожие рецепты

Запечённая рыба "Свиток нежности"

Кукурузно-сырные лепешки с куриным филе и овощами

Колобки с острой начинкой

Ржаная дюжина

Гороховые палочки

Батоны пшеничные

Медовое печенье для кондитерского шприца

Альфахорес с клюквенным соусом

Сосиска в тесте

Фотографии «Сырные пампушки из кантона Юра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!