Я эту помадку предложила в рецепте к своему куличу, но возникала масса вопросов у тех, кто ее хочет попробовать! И поэтому я решила отснять отдельно процесс и по граммам все взвесить! Готовьте с удовольствием!
- 7 апреля 2018, 8:05
- 29213
Помадка-глазурь из зефира
Ингредиенты для «Помадка-глазурь из зефира»:
- Зефир — 40 г
- Сок лимонный — 10 мл
- Посыпка кондитерская — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
125.7 ккал |
белки
0.5 г |
жиры
0 г |
углеводы
32.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.4 ккал |
белки 1 г |
жиры 0 г |
углеводы 65.4 г |
Рецепт «Помадка-глазурь из зефира»:
-
Итак, берем зефир и ломаем на кусочки, из лимона выжимаем сок (если сильно кислый, то можно разбавить водой, можно про то воду добавлять). Поломанный зефир поливаем соком или водой. Ставим в микроволновку на 15 секунд.
-
Через 15 секунд наблюдаем такую картину! Верхние кусочки зефира раздулись, а нижние с жидкость немного растопились.
-
Бытро ложкой разминает и перемешиваем верхний и нижний слои! Если видите, что остаются маленькие не однородные кусочки, то добавте еще 5мл жидкости и поставьте еще на 5 секунд в микроволновку. Мне хватает тех пропорций, что указываю изначально.
-
Наносим помадку на куличи. Я делаю это в несколько подходов. Первый слой положила, следом второй, а затем на верхушку остаток. Тогда сползая получаются мягкие потеки.
-
Посыпаем посыпками. Через 10-15минут помадка подсыхает и чем дольше стоит, тем суше верх. Но высыхая она не крошится и не трескается! На крупный кулич пропорции увеличиваем! Для образца я взяла маленький кулич. Надеюсь я подробно описала и у Вас все получится!
Комментарии и отзывы
7 апреля 2018 года Анастасия АГ #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Ирушенька #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Ирушенька #
7 апреля 2018 года pupsik27 #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года сибирия-2016 #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Лилек3011 #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Lubava S #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Lubava S #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
8 апреля 2018 года Lubava S #
8 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Sorrel #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Sorrel #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года qwerrty121 #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Kuss #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Kuss #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Kuss #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Kuss #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Kuss #
8 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года romanowalexx #
7 апреля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: