Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

JeSeKiПоваренок 7 уровня

7 апреля 2018, 11:35
10659

Пасха кофейная

Всем доброго времени дня! Дорогие поварята, хочу предложить Вам вариант кофейной пасхи. Я заядлый кофеман и готовлю такую пасху каждый год. Пасха получается очень нежная, не приторная и с ярким кофейным вкусом и ароматом. С наступающей Светлой Пасхой всех Вас!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха кофейная»:

Творог (5% жирности и выше) — 500 г
Сливки (20% жирности и выше) — 250 мл
Сахар — 100 г
Шоколад темный (можно и молочный, и горький, на Ваш вкус) — 50 г
Вода — 70 мл
Кофе натуральный — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1981.8 ккал	белки 98.7 г	жиры 110.7 г	углеводы 149.7 г
100 г блюда
ккал 206.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 11.5 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Пасха кофейная»:

Наши продукты.
Из молотого кофе и воды варим кофе удобным для Вас способом. Растворимый кофе не рекомендую, совсем не тот вкус. Полностью остудить.
На водяной бане или в микроволновой печи растопим шоколад.
В емкость для сбивания выкладываем творог, добавляем сливки и сахар. Взбиваем погружным блендером до однородности и гладкости.
Добавляем чуть остуженный шоколад и кофе. Взбиваем еще раз. Должна получится нежная, блестящая, кремовая, гладкая масса.
Пасочницу (размер моей примерно 10 х 10 см у основания, высота около 11-12 см) выстилаем смоченной марлей (в два слоя), ставим на тарелку, выкладываем нашу массу.
Края марли поднимаем и закрываем нашу массу. Ставим блюдце или дощечку, а сверху гнет. Убираем нашу конструкцию в холодильник на 10-12 часов. Не забываем периодически сливать сыворотку.
Затем снимаем груз, аккуратно перекладываем пасху на тарелку, в которой и будем подавать. Украшаем по своему вкусу.

Со Светлой Пасхой всех Вас!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник блендер чаепитие

Вкусы: творожный кофейный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150880/]Пасха кофейная[/url]
[url=/recipes/show/150880/][img]/data/cache/2018apr/07/22/2310107_76351-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Всем доброго времени дня! Дорогие поварята, хочу предложить Вам вариант кофейной пасхи. Я заядлый кофеман и готовлю такую пасху каждый год. Пасха получается очень нежная, не приторная и с ярким кофейным вкусом и ароматом. С наступающей Светлой Пасхой всех Вас!

Ингредиенты: Творог, Сливки, Сахар, Шоколад темный, Вода, Кофе натуральный.
Тэги: десерт, праздник, блендер, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасха кофейная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/07/22/2310107_76351-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасха кофейная" title="Рецепт: Пасха кофейная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем доброго времени дня! Дорогие поварята, хочу предложить Вам вариант кофейной пасхи. Я заядлый кофеман и готовлю такую пасху каждый год. Пасха получается очень нежная, не приторная и с ярким кофейным вкусом и ароматом. С наступающей Светлой Пасхой всех Вас!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасха кофейная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5442/">блендер</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150880/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасха кофейная

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха кофейная»:

Творог Сливки Сахар Шоколад темный Вода Кофе натуральный

Тэги: десерт, праздник, блендер, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пасха кофейная» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 июня pupkina klara #

+12

[+5]

Такая Ароматная, Нежная, Ну Ооочень Вкусная Пасха!!!Хочу ещё попробовать в прослойке торта думаю будет Супер) Спасибо Большое за рецепт!!!

5 мая 2021 года marusjala #

+12

[+5]

Очень вкусная, ароматная, красивая пасха. Шоколада положила 80 г, все остальное по рецепту.

5 апреля 2019 года viktottia #

вопрос по рецепту

Добрый день! Подскажите, а что будет если в марлю не выкладывать массу, а сразу в форму? Ну просто чтоб следов сеточки не было... Или марля - это принципиально?

26 апреля 2019 года Aljnair #

марля нужна, чтобы лишняя вода стекла, и творог спресовался по форме.

14 апреля 2018 года Wera13 #

18 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 апреля 2018 года Lisa Ali 1 #

как же, как же я хочу к Вам в гости напроситься! Уж действительно красота!

10 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да пожалуйста! Гостям всегда рада.

9 апреля 2018 года Глушец #

+28

[+5]

Восхитительная, нежнейшая,шелковистая пасха! нереально вкусная😋я в восторге!Спасибо Женечка большое,за такую прекрасную пасху!!!💐❤️

9 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Какой чудесный фотоотчет, Танюша

Такой солнечный и жизнеутверждающий. Спасибо огромное за доверие и добрые слова.

9 апреля 2018 года tata1108 #

+29

[+5]

Очень вкусная, очень нежная и очень ароматная пасха! Обязательно буду повторять! Спасибо за чудесный рецепт! С праздником Пасхи!

9 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, с праздником и тебя

Спасибо за красоту на страничке

8 апреля 2018 года Вика-camomile #

Вкусная

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 апреля 2018 года korolina #

Женечка,очень аппетитная Пасха!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 апреля 2018 года love2eat #

Ухтышка! Обязательно попробую) плюсую однозначно!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Удачи

8 апреля 2018 года vlada ta #

ХВ! Как вкусно и красиво!Наверное,если не в Пасхальной форме приготовить,то и за вкусный дессерт подойдет!Пасха-то один раз в год !Конечно, надо забирать рецепт в семейную книгу!Спасибо!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Воистину воскрес! Можно даже как прослойку для торта использовать, очень вкусно.

8 апреля 2018 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Женя,очень понравился рецепт!

Скажи,а сливки можно заменить сметаной?
Со Светлым Воскресением! Христос воскресе!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лучше не надо -потеряет во вкусе.

7 апреля 2018 года Анастасия АГ #

Ароматное вкусное лакомство, Женечка!!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибооооо

7 апреля 2018 года yugai ludmila65 #

Женя, очень вкусно должно быть, люблю всё кофейное, с праздником, со Светлой Пасхой!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Люда! Взаимно.

7 апреля 2018 года Ирушенька #

Женечка, замечательная Пасха! Очень красивые фотографии!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 апреля 2018 года asesia2007 #

Женечка, замечательная,ароматная пасха. С Праздником тебя и твоих близких

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Леся, спасибо! С праздником.

7 апреля 2018 года Лепачка #

Жень, я творожную пасху с кофе ещё никогда не готовила, обязательно испробую

Спасибо за рецепт!

Замечательная творожная пасха!!!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лилечка, приготовь обязательно. Очень нежная и вкусная получается.

7 апреля 2018 года Глушец #

Женечка,какая интересная пасха!

обожаю все что с кофе связано!

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Значит рецепт понравится.

8 апреля 2018 года Глушец #

Уже делаю пасху

8 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 апреля 2018 года pupsik27 #

7 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 апреля 2018 года ivkis1999 #

Ах, чуть пораньше бы!.... Замечательный рецепт!

Ничего, к Родительскому дню сделаю, обязательно!

7 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Удачи. Спасибо, что заглянули.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасха кофейная

Ингредиенты для «Пасха кофейная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасха кофейная»:

Похожие рецепты

Индийская сладость "Расгулла"

Творожно-желейный десерт

Творожная запеканка "Юта"

Творожная запеканка

Творожные яйца

Заварная миндальная пасха

Творог со специями

Творожная запеканка в банке с абрикосовым желе

Тыквенный творожник "Яркая осень"

Фотографии «Пасха кофейная» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!