Простое, вкусное блюдо из доступных и хорошо знакомых продуктов! Такая закуска разнообразит любой стол.
MineyKaПоваренок 5 уровня
- 10 апреля 2018, 21:49
- 5356
Вареные яйца с гарниром
Ингредиенты для «Вареные яйца с гарниром»:
- Яйцо куриное (вареные, по 1-1/2 на порцию) — 2 шт
- Картофель (вареный) — 1...2 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Огурец соленый — 1..2 шт
- Горошек зеленый (консервированный, с горкой) — 2 ст. л.
- Сметана (йогурт, майонез) — 2 ст. л.
- Горчица (по вкусу и желанию) — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 0,5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
485.3 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
22.6 г |
углеводы
45.8 г |
| Порции | |||
| ккал 242.7 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Вареные яйца с гарниром»:
-
Вареные и охлажденные картофель и морковь почистить. Морковь нарезать (натереть) соломкой не очень длинно, но это не принципиально, можно кубиком
Картофель - кубиком среднего размера -
Соленый огурец нарезать соломкой, а свежий помидор кубиком. Семечки у помидора я убрала, чтобы не давали лишний сок
-
Консервированный горошек откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Вареные яйца очистить, разрезать пополам.
-
В салатнике смешать все овощи со сметаной (немного оставить для подачи), солью, перцем, горчицей и лимонным соком. Выправить на свой вкус. Я иногда к сметане добавляю немного майонеза. Горчицу можно исключить совсем.
-
В порционную посуду разложить гарнир, сверху разместить половинки яиц, полить оставшейся сметаной и подавать. Свежая зелень приветствуется!
Яйца с гарниром готовы! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2018 года Алиева2012 #
11 апреля 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
11 апреля 2018 года Алиева2012 #
11 апреля 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
10 апреля 2018 года yugai ludmila65 #
10 апреля 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: