Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

krolya13Поваренок 6 уровня

16 апреля 2018, 7:58
8663

Персиковый чизкейк без выпечки

Очень простой в изготовлении чизкейк, но в тоже время с очень нежной структурой, от которой просто невозможно оторваться. Делала его на Пасху, поэтому такое оформление. Честно говоря, он хорош и без оформления. Время приготовления указано без времени на застывание.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для «Персиковый чизкейк без выпечки»:

Печенье (типа Юбилейного) — 150 г
Мед — 1 ст. л.
Молоко — 25 г
Желатин (ТМ HAAS) — 16 г
Сливки (33%) — 200 г
Сыр творожный — 360 г
Персик (консервированный) — 150 г
Молоко сгущенное — 50 г
Сахарная пудра (у меня с ароматом ванили ТМ HAAS) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2721.3 ккал	белки 78.3 г	жиры 160.4 г	углеводы 248.6 г
100 г блюда
ккал 261.7 ккал	белки 7.5 г	жиры 15.4 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Персиковый чизкейк без выпечки»:

Желатин замочить в соотношении 1:6, т. е в 96 гр холодной воды. Я использовала сироп из-под персиков.
В разъёмную форму ( у меня 15см) по бортикам уложить ацетатную плёнку (или же можно сделать бортики из пластиковой папки-уголка для бумаг)
Тем временем, печенье, мёд и молоко перемолоть в однородную крошку и утрамбовывать в форму ( у меня 15 см)
Поставить в холодильник
Персики взбить в пюре вместе со сгущенным молоком.
Нагреть (кипятить не надо) до горячего состояния, снять с огня, добавить желатин и распустить его
Творожный сыр взбить с сахарной пудрой.
Соединить обе массы, взбить.
Сливки взбить до полу взбитого состояния.
Добавить к общей массе и перемешать лопаткой.
Вылить всё в форму на песочную основу.
Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа минимум)
Приятного аппетита.

Из полученных ингредиентов получается тортик диаметром в 15 см, 1,1 кг.
Персики можно заменить на любое другое фруктовое или ягодное пюре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак обед ужин десерт детям чаепитие

Вкусы: творожный нежный персиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151016/]Персиковый чизкейк без выпечки[/url]
[url=/recipes/show/151016/][img]/data/cache/2018apr/15/37/2315869_40693-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк без выпечки
Очень простой в изготовлении чизкейк, но в тоже время с очень нежной структурой, от которой просто невозможно оторваться. Делала его на Пасху, поэтому такое оформление. Честно говоря, он хорош и без оформления. Время приготовления указано без времени на застывание.

Ингредиенты: Печенье, Мед, Молоко, Желатин, Сливки, Сыр творожный, Персик, Молоко сгущенное, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Персиковый чизкейк без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/15/37/2315869_40693-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Персиковый чизкейк без выпечки" title="Рецепт: Персиковый чизкейк без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в изготовлении чизкейк, но в тоже время с очень нежной структурой, от которой просто невозможно оторваться. Делала его на Пасху, поэтому такое оформление. Честно говоря, он хорош и без оформления. Время приготовления указано без времени на застывание.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/285/">
          Чизкейк без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Персиковый чизкейк без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Персиковый чизкейк без выпечки

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для «Персиковый чизкейк без выпечки»:

Печенье Мед Молоко Желатин Сливки Сыр творожный Персик Молоко сгущенное Сахарная пудра

Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 ноября 2018 года lila piskaridze #

13 ноября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

30 августа 2018 года inulia68 #

Здравствуйте,Зоя!Мой старший живет отдельно от меня и просил у меня рецепт шоколадного чизкейка,уж больно нравится.

Ваш чиз мне очень понравился.Скажите,если убрать персик и добавить 2-3 ложки какао получится хороший результат,или будет густо?Спасибо за ответ.

2 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Лучше добавьте растопленый шоколад, чем какао. 2-3 ст. Ложки. А если персик заменить на вишню, то ещё вкуснее. Вишня с шоколадом, это что-то

2 сентября 2018 года inulia68 #

Спасибо за ценные советы!

Доброго дня.))))

26 мая 2018 года your-angel #

Мне понравилось, рецепт легкий. В процессе приготовления оказалось что у меня нет сгущенки, заменила ее белым шоколадом. Получилось очень вкусно! А в корж у меня пошли куличи, которые я заморозила в пасху, потому что их было очень много)

31 мая 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада,что понравилось

23 апреля 2018 года taskaeva mariya #

Какой лучше взять творожный сыр?

24 апреля 2018 года Dude7787 #

Хохланд, Альметте. Их много на выбор обычно, дорогих и не очень. Я недавно в пятерке брала еще какой-то, название не запомнила, тоже подошел хорошо. На него акция была) А так по цене он как хохланд.
Нашла название Violette.

24 апреля 2018 года taskaeva mariya #

Спасибо, у нас редко такой сыр бывает, как появится сразу куплю и сделаю чизкейк, очень уж я их люблю! Рецепт в кк, однозначно.

24 апреля 2018 года Dude7787 #

Просто берите любой с надписью Торожный сыр, Сливочный сыр.

25 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, что помогли Марии, я, к сожалению , не появлялась на сайте, поэтому не было возможности ответить

25 апреля 2018 года Dude7787 #

Всегда помогу, если знаю) Спасибо за рецептик, обязательно попробую, иногда так хочется сладенького, а печь влом)

26 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

8 мая 2018 года Lantaka #

↑Ответ для taskaeva mariya

Виолетте - это карат. он почти везде есть

отличный сыр для чизкейков

25 апреля 2018 года shaherezada-2016 #

↑Ответ для Dude7787

Мда... Первый канал каждый день рекламирует Пятерочку.

Вот, результат.

25 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

↑Ответ для taskaeva mariya

Извините, что не смогла Вам сразу ответить и рада. что Вам уже помогли.

23 апреля 2018 года linda bobik #

Какой лёгкий и вкусный рецептик. А можно свежие или замороженные персики или фрукты? Забираю и готовлю. Спасибо.

23 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

любые. если берёте замороженные, то только разморзить нужно предварительно. Можно брать и консервированные. С я годами тоже очень вкусно получается.

24 апреля 2018 года linda bobik #

Спасибо.

22 апреля 2018 года Первушина Елена #

Хорошенький чизкейк!

23 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

21 апреля 2018 года victoria ms #

Зайка, какая красота!

21 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, моя хорошая

18 апреля 2018 года alekstr #

19 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

18 апреля 2018 года leontina-2014 #

красиво

18 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

17 апреля 2018 года Демурия #

18 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

17 апреля 2018 года Демоника #

Красавец!

17 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)