Профитроли со сливочным сыром Hochland.
- 17 апреля 2018, 0:00
- 8917
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Ингредиенты для «Профитроли со сливочным сыром и лососем»:
Профитроли
- Масло сливочное — 150 г
- Вода — 200 мл
- Соль — 2 щепот.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
Начинка
- Лосось (малосольный) — 200 г
- Сыр плавленый (Hochland в ванночках) — 200 г
- Укроп — 4 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2604.5 ккал |
белки
127.9 г |
жиры
188.9 г |
углеводы
93.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Профитроли со сливочным сыром и лососем»:
-
Ингредиенты
-
Положите в кастрюльку масло и соль. Влейте воду. Поставьте на огонь и держите, пока масло не растает. Снимите с огня и вмешайте муку. Верните на конфорку и держите на огне, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимите с плиты.
-
По одному добавляйте в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
-
Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Ставим противень в разогретую до 200°С духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.
-
Приготовьте начинку. Лосося нарежьте на небольшие кусочки. Плавленый сыр Hochland в ванночках Сыр смешайте вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавьте рыбу и перемешайте все.
-
С каждой булочки срежьте макушку и наполните профитроли начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2018 года Manjasha4 #
12 сентября 2018 года vvo-2016 #
26 апреля 2018 года Аленушка2904 #
18 апреля 2018 года Бархатные ручки #
18 апреля 2018 года Wera13 #
18 апреля 2018 года Pavelia #
Причем, нравится и если смолоть в блендере до состояния однородной пасты, и так, чтобы кусочки рыбы попадались и чувствовались на зуб: делаю по настроению.
Особенно хорошо для различного родов фуршетов или угощения, например, на работе: эстетично, незаезжено, готовить и транспортировать легко, есть удобно и вкусно, никакой лишней посуды для подачи и мытья после.
17 апреля 2018 года Vishnja #
17 апреля 2018 года para_gn0m0v #
17 апреля 2018 года krolya13 #
17 апреля 2018 года тататима #
17 апреля 2018 года cool seb2010 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: