Чудесный, легкий, очень приятный салатик. Базовый рецепт из интернета, но я его немного переделала, добавила ингредиентов и изменила заправку. Майонез разбавила сметаной и добавила горчички, появилась очень приятная пикантная нотка. Заходите, милости прошу!
- 18 апреля 2018, 23:43
- 18544
Салат "Красное море"
![Рецепт: Салат Красное море Рецепт: Салат Красное море](/data/cache/2018apr/18/30/2318584_82406-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Салат "Красное море"»:
- Крабовые палочки — 250 г
- Помидор (2-3 шт)
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
632.8 ккал |
белки
51.3 г |
жиры
23 г |
углеводы
56.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 93.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат "Красное море"»:
-
Рецептура указана на полную порцию. Я готовила примерно из половины указанного количества. От себя добавила кукурузу, яйца, сметану и горчицу.
-
Палочки, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Перец и помидор длинной соломкой. У помидора предварительно надо удалить семена.
-
Смешать продукты в глубокой миске, добавить натертый на крупной терке сыр.
-
Смешать в плошке в равных пропорциях майонез и сметану, добавить по вкусу баварской, французской или зерненой горчицы, измельченный чеснок и перемешать. Добавить к салату.
-
Аккуратненько перемешать.
![](/data/cache/2018apr/18/22/2318571_30839nothumb500.jpg)
Салат выложить на плоскую тарелку горочкой. Вокруг выложить кукурузу. При желании слегка посыпать зеленью.
![](/data/cache/2018apr/18/24/2318572_93612nothumb500.jpg)
Мне хотелось создать ощущение морского дна
![](/i/smiles/1.gif)
![](/data/cache/2018apr/18/25/2318574_43905nothumb500.jpg)
Украсить салат дольками вареных яиц. Кукуруза, яйца и зелень - это и есть мои добавления к первоначальному рецепту. На наш вкус они оказались в тему.
![](/data/cache/2018apr/18/26/2318575_68827nothumb500.jpg)
Я использовала пармезан, но, как мне показалось, этот сыр оказался неподходящим для такого нежного салата. Его слишком яркий вкус и аромат подавили все другие вкусы и ароматы. Я обязательно буду делать этот салат еще, но сыр буду использовать с более нейтральным вкусом.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 апреля 2018 года 50511 #
23 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года lioliy1967 #
19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Злобина Елена #
19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года wise1288 #
19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: