Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

balgyrПоваренок 5 уровня

27 апреля 2018, 19:52
2970

Ребра свиные с кислой капустой

Захотелось поесть чего то простого, но в тоже время вкусного. Купил кислой капусты, свиных ребрышек, пивка и вот, что получилось. Как говорится "Дешево и сердито" :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ребра свиные с кислой капустой»:

Ребра свиные (лучше маленькие) — 0,5 кг
Капуста квашеная (кислая или квашеная) — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Пиво светлое / Пиво (Себе любимому :)) — 3 бан.
Зира — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 869.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 30 г	углеводы 70.4 г
Порции
ккал 217.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 7.5 г	углеводы 17.6 г
100 г блюда
ккал 60 ккал	белки 0.4 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Ребра свиные с кислой капустой»:

Рецепт очень простой.
1. Ребра моем. Разрезаем по косточкам. Лук нарезаем полукольцами.
2. Масло разогреваем на сковороде и обжариваем в нем ребра с луком до румяной корочки но не до полной готовности. Солим, перчим.
3. Добавляем кислую капусту, щепотку сахара, немного растертой зиры (просто пальцами), все перемешиваем, накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 40-50 (зависит от размера ребер).

Все.
Помидор и зелень в довесок.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед гости

Вкусы: мясной капустный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151209/]Ребра свиные с кислой капустой[/url]
[url=/recipes/show/151209/][img]/data/cache/2018apr/27/25/2324485_87328-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Захотелось поесть чего то простого, но в тоже время вкусного.
Купил кислой капусты, свиных ребрышек, пивка и вот, что получилось.
Как говорится "Дешево и сердито" :)

Ингредиенты: Ребра свиные, Капуста квашеная, Лук репчатый, Соль, Смесь перцев, Масло растительное, Пиво светлое, Зира.
Тэги: ужин, обед, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ребра свиные с кислой капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/27/25/2324485_87328-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ребра свиные с кислой капустой" title="Рецепт: Ребра свиные с кислой капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось поесть чего то простого, но в тоже время вкусного.
Купил кислой капусты, свиных ребрышек, пивка и вот, что получилось.
Как говорится "Дешево и сердито" :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ребра свиные с кислой капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151209/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ребра свиные с кислой капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ребра свиные с кислой капустой»:

Ребра свиные Капуста квашеная Лук репчатый Соль Смесь перцев Масло растительное Пиво светлое Зира

Тэги: ужин, обед, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

333

Салат "Царь Горох"

72
333
10081

488

Креветки в панировке с сырным соусом

23
488
9294

776

Яблочные вафли на минеральной воде

56
776
10751

Фотографии «Ребра свиные с кислой капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 марта 2021 года Цольд-солн #

Спасибо, дружище. Вот сразу видно рецепт от мужика. Без всяких лишних прелюдий, без "воды", без всяких этих "специи по вкусу", я в них не особо разбираюсь. Все кратко, чётко и по делу. Из моих изменений - квашеную и свежую капусту сделал 50/50. С фотографировать, увы, не успел. Семья смела все слишком быстро.

29 декабря 2020 года Sladkoejca #

[+5]

Приготовила все точно по рецепту, получилось очень вкусно! Просто объедение! Зира отлично сочетается с капустой. Замечательный рецепт – просто готовить и результат отличный.

12 января 2020 года artemida prim #

[+5]

Это не может быть невкусно! Сытно, сочно, и подходит не только к пиву))) Зачетный рецепт!

12 января 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Огромное спасибо. Очень рад, что рецепт понравился.

30 апреля 2018 года Wera13 #

Вкусно!!!

30 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

28 апреля 2018 года Анастасия АГ #

Вкусное блюдо!! Прекрасный тандем!

29 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

28 апреля 2018 года volleta #

Просто и вкусно

. И пиво очень к месту

. Несомненно++++++++++++++++

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

28 апреля 2018 года Yuri11076 #

Супер, сразу забрал, отличный рецепт...

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Рад, спасибо.

28 апреля 2018 года ирпенчанка #

Отличный рецепт!

Мне понравился "ингредиент" - пиво (себе любимому!)

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Да. Я люблю иногда использовать данный ингредиент.

28 апреля 2018 года ирпенчанка #

А я то подумала, что рёбрышки в пиве будут тушиться!

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Перефразировав одну поговорку - "Пиво отдельно, ребрышки отдельно"

28 апреля 2018 года ирпенчанка #

28 апреля 2018 года Kuss #

Отличный джентльменский набор!

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

28 апреля 2018 года masha vet #

Владимир, великолепное блюдо!

Очень вкусно, сытно, ароматно!

Такое по-домашнему уютное, настолько аппетитное фото!

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

28 апреля 2018 года masha vet #

27 апреля 2018 года wowan5 #

лучше вместо зиры тмин взять

он лучше для этого набора подходит

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Возможно, но тмин люблю только в бородинском хлебе.

28 апреля 2018 года wowan5 #

а я только с капустой

27 апреля 2018 года MineyKa #

Настоящее мужское блюдо!

вкусно, сытно, доступно!

своему покажу, пусть сам начинает готовить

28 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Попытка - не пытка, а вдруг ему понравится готовить?

27 апреля 2018 года Марина Бархатова #

отличное блюдо!

27 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

27 апреля 2018 года Марина Бархатова #

27 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года Ange77 #

Действительно, сердито (пивом то можно было и поделиться

), но вкусно!

Я бы только зеленушки добавила

27 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Уговорили. Одну баночку Вам.

27 апреля 2018 года Ange77 #

Вот спасибо, и вкусного Вам настроения!

Вообще то лучше не "выкать", мы здесь все свои

27 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Ну не знаю. Вдруг кто нибудь обидеться.

У нас то в конторе все на ты, но это же сайт.

27 апреля 2018 года Татьяна Хрусталёва #

Действительно "дёшево и сердито"! Очень просто и очень вкусно!

27 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо. Очень буду рад если Вы приготовите и Вам понравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ребра свиные с кислой капустой

Ингредиенты для «Ребра свиные с кислой капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ребра свиные с кислой капустой»:

Похожие рецепты

Самые сочные котлеты с сюрпризом

Свиные отбивные с кленовым сиропом

Свиные косички под брусничным соусом

Фламенкины с начинкой из сыра и яйца

Свиной рулет с омлетом и черемшой

Отбивные с сыром на немецкий лад

Экспресс-мясо

Мясо с овощами в молочно-арахисовом соусе

Свинина в горячем кефирном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Царь Горох"

Креветки в панировке с сырным соусом

Яблочные вафли на минеральной воде

Фотографии «Ребра свиные с кислой капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!