• 2 мая 2018, 0:08
  • 11445

Шашлык в гранатовом соке "Майский"

Рецепт: Шашлык в гранатовом соке Майский

Думаю, не только у меня два этих понятия - шашлык и 1 Мая - связаны неразрывно. Именно в этот день мы открываем сезон пикников, выездов на природу или на дачу. И, как правило, жарим шашлыки. Сегодня маринуем в гранатовом соке. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3612.9 ккал
белки
138.4 г
жиры
320 г
углеводы
40.1 г
100 г блюда
ккал
277.9 ккал
белки
10.6 г
жиры
24.6 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

  • Приготовить продукты.

  • Мясо нарезать кусочками 4 - 5 см.
    Лук нарезать тонко, слегка перетереть.
    Выложить всё в миску, добавить специи и соль.

  • Перемешать, залить гранатовым соком,
    покрыв мясо полностью.
    Оставить на 2 - 10 часов в холодильнике.

  • Жарить на седых углях до красивой румяной корочки.

Подать горячим.



С Майскими праздниками, дорогие!
С открытием шашлычного сезона!




Очень вкусный, с легкой ноткой сладости от сока, нежный и сочный:



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык в гранатовом соке "Майский"
Рецепт: Шашлык в гранатовом соке Майский

Думаю, не только у меня два этих понятия - шашлык и 1 Мая - связаны неразрывно. Именно в этот день мы открываем сезон пикников, выездов на природу или на дачу. И, как правило, жарим шашлыки. Сегодня маринуем в гранатовом соке. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык в гранатовом соке "Майский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесный шашлык!
Татьяна, спасибо.
Спасибо, Олечка.
Красивенный шашлычек
Спасибо, Анечка.
Подскажите, пожалуйста, а в духовке можно его приготовить? Если ДА, то при какой температуре? Заранее спасибо. Очень хочу приготовить маме с папой, но нет возможности сделать это на мангале/углях.
Выложите в рукав для запекания, завяжите хвостики, зубочисткой или вилкой потыкайте для выхода пара, на протвинь, в разогретую духовку 220 градусов на 1 час примерно.
Подскажите, пожалуйста, а в духовке можно его приготовить? Если ДА, то при какой температуре? Заранее спасибо. Очень хочу приготовить маме с папой, но нет возможности сделать это на мангале/углях.
Да, можно. Как написали выше, в рукаве или куски нарезать чуть крупнее, замариновать, затем на противне, при 190-200, минут 35-50, зависит от размера кусков. При прокалывании должен выйти прозрачный мясной сок.
Но и в рукаве готовить не час, это долго, минут 30, затем минут 10 под грилем.
Вкусный шашлык Людмила !
Спасибо, дорогая.
Вот сколько слышала о таком способе маринования мяса для шашлыков,но ни разу не пробовала!!!!) Прикипели к одному способу и все. Добавляю в КК,обязательно приготовим и отчитаюсь!)))
Нет, прикипать не надо, сейчас столько много рецептов, стоит пробовать обязательно. Нам понравилось в соке, абсолютно новый вкус. Я все боялась, ибо мы сторонники уксусного маринада, но нет, опасения были напрасны. Рекомендую.
Уксус - плохо. Если кислоту хочешь для быстрого маринования, смешай лимонный сок с белым сухим вином
Ответ для yugai ludmila65
Вот и мой благоверный признает только уксусный маринад, а я с шашлыком на "Вы", так хоть на твой, Людочка, пооблизываюсь!
Танечка, сделай таким образом, думаю понравиться, мой и не поверил что без уксуса.
Я тоже гранатовым соком частенько мариную. Лучше, конечно, не из бутылки,, а из граната. Прям беру и давлю гранатовые зернышки руками. Если надо побыстрее замариновать, то еще красное сухое вино к гранатовому соку добавляю.

Очень аппетитные шашлыки. А у нас майские праздники с дождем. С одной стороны хорошо - лесные пожары уменьшатся, а с другой стороны на природу не особо выйдешь. Хотя в лесу все равно огонь запретили разводить, даже в мангале.
А я впервые, хотя слышала давно, но как то не сросталось, а если еще и зернышки давить, я бы вообще не собралась...
Спасибо, Дмитрий, попробую и в натуральном соке. Жаль, что выезд не получается, обидно. Мы то во дворе частного дома, когда хотим, тогда и "пикникуем".
Ну у нас и тех, кто на садовых участках жгет мусор и прочее, гоняют - тяжелая пожарная обстановка
Понятно, наша беспечность в основном и приводит к беде. У нас вчера в поселке рядом взорвался газовый баллон на 2этаже 4х этажного дома, погибших нет, слава Богу, а пострадали многие, несколько квартир... Хранил дома баллоны для натягивания потолков, ну что тут скажешь.
У нас лесные пожары. Я на окраине города живу, вчера еще гарью воняло. Сегодня, видимо, дождь многое потушил, уже не воняет
Плохо и страшно, пожары это "не дай Бог".
Ответ для yugai ludmila65
Люда,извини что влезаю
надо гранат помыть и потом катать его по столу слегка надавливая, пока он не станет мягким как резиновый мячик.А потом аккуратно срезать попку над чашкой,выжать сок аккуратно сдавливая и весь сок выльется.Вот так без проблем давится гранатовый сок
Я знаю, Танюш, любой после таких "мучений " отдаст все соки...
а что поделаешь жизня у него такая
Людочка, сколько вкусного наготовила! Великолепный шашлык! Прям не знаю куда слюнки деть! Очень вкусно! Настолько душевные, невероятно аппетитные фото!
А я там у тебя пончиками балуюсь... Машенька, спасибо и за похвалу, и за пончики...
Не дадим друг другу спать голодными лечь Солнышко, на здоровье угощайся пончиками, а я шашлычком с большим удовольствием!
Вот и вот, спасибо тебе, дорогая.
Людочка, дорогая! Поздравляю тебя с Поваренком и замечательным Рецептом дня!!! Отзыв оставлю чуть позже, пока низя
Спасибо, Солнышко, ты и так меня радуешь отзывами...
Дорогая, это тебе спасибо, за такое теплое дружеское, позитивное общение!
Все взаимно, Солнышко .
Людочка, шикарный шашлык! Интересный какой маринад!
Ириш спасибо. Очень вкусно вышло, интересный такой.
Люда, замечательный шашлык. Как-то пробовала с гранатовым соком, мне понравился, вкусно.
Я как то собиралась, но все не складывалось, но желание не отпускало и не зря, очень вкусное мясо, супер. Спасибо что зашли.
Вкусный шашлык на майские праздник - что может быть лучше
Людмила, отличное исполнение
Алиса, спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки