Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

2 мая 2018, 0:08
10993

Шашлык в гранатовом соке "Майский"

Думаю, не только у меня два этих понятия - шашлык и 1 Мая - связаны неразрывно. Именно в этот день мы открываем сезон пикников, выездов на природу или на дачу. И, как правило, жарим шашлыки. Сегодня маринуем в гранатовом соке. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

Шейка свиная — 1,1 кг
Сок гранатовый — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт
Аджика (острая) — 1 ст. л.
Горчица (русская) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3612.9 ккал	белки 138.4 г	жиры 320 г	углеводы 40.1 г
100 г блюда
ккал 277.9 ккал	белки 10.6 г	жиры 24.6 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

Приготовить продукты.
Мясо нарезать кусочками 4 - 5 см.
Лук нарезать тонко, слегка перетереть.
Выложить всё в миску, добавить специи и соль.
Перемешать, залить гранатовым соком,
покрыв мясо полностью.
Оставить на 2 - 10 часов в холодильнике.
Жарить на седых углях до красивой румяной корочки.

Подать горячим.

С Майскими праздниками, дорогие!
С открытием шашлычного сезона!

Очень вкусный, с легкой ноткой сладости от сока, нежный и сочный:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу

Теги: жарить праздник гости пикник горячее

Вкусы: мясной острый жареный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151281/]Шашлык в гранатовом соке "Майский"[/url]
[url=/recipes/show/151281/][img]/data/cache/2018may/01/18/2327080_27327-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Думаю, не только у меня два этих понятия - шашлык и 1 Мая - связаны неразрывно. Именно в этот день мы открываем сезон пикников, выездов на природу или на дачу. И, как правило, жарим шашлыки. Сегодня маринуем в гранатовом соке. Угощайтесь.

Ингредиенты: Шейка свиная, Сок гранатовый, Лук репчатый, Аджика, Горчица, Соль, Перец черный.
Тэги: жарить, праздник, гости, пикник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык в гранатовом соке "Майский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018may/01/18/2327080_27327-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык в гранатовом соке Майский" title="Рецепт: Шашлык в гранатовом соке Майский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, не только у меня два этих понятия - шашлык и 1 Мая - связаны неразрывно. Именно в этот день мы открываем сезон пикников, выездов на природу или на дачу. И, как правило, жарим шашлыки. Сегодня маринуем в гранатовом соке. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10055">Шейка свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6874">Сок гранатовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык в гранатовом соке "Майский"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

Шейка свиная Сок гранатовый Лук репчатый Аджика Горчица Соль Перец черный

Тэги: жарить, праздник, гости, пикник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

598

Шашлык в гранатовом соке "Майский"

114
598
5696

Попробуйте приготовить вместе

298

Салат с креветками и рисовой лапшой

116
298
72059

466

Баклажаны в духовке под майонезом

57
466
11483

195

Торт "Кэт"

93
195
32835

Фотографии «Шашлык в гранатовом соке "Майский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 мая 2018 года Tatanj #

Чудесный шашлык!

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо.

2 мая 2018 года Демурия #

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

2 мая 2018 года jihljj #

Красивенный шашлычек

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка.

2 мая 2018 года jannakomarova #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, а в духовке можно его приготовить? Если ДА, то при какой температуре? Заранее спасибо. Очень хочу приготовить маме с папой, но нет возможности сделать это на мангале/углях.

2 мая 2018 года pavel pavlotsky #

Выложите в рукав для запекания, завяжите хвостики, зубочисткой или вилкой потыкайте для выхода пара, на протвинь, в разогретую духовку 220 градусов на 1 час примерно.

2 мая 2018 года jannakomarova #

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, можно. Как написали выше, в рукаве или куски нарезать чуть крупнее, замариновать, затем на противне, при 190-200, минут 35-50, зависит от размера кусков. При прокалывании должен выйти прозрачный мясной сок.
Но и в рукаве готовить не час, это долго, минут 30, затем минут 10 под грилем.

2 мая 2018 года inna_2107 #

Вкусный шашлык Людмила

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая.

2 мая 2018 года Wasssabi #

Вот сколько слышала о таком способе маринования мяса для шашлыков,но ни разу не пробовала!!!!) Прикипели к одному способу и все. Добавляю в КК,обязательно приготовим и отчитаюсь!)))

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нет, прикипать не надо, сейчас столько много рецептов, стоит пробовать обязательно. Нам понравилось в соке, абсолютно новый вкус. Я все боялась, ибо мы сторонники уксусного маринада, но нет, опасения были напрасны. Рекомендую.

2 мая 2018 года NDemon #

Уксус - плохо. Если кислоту хочешь для быстрого маринования, смешай лимонный сок с белым сухим вином

2 мая 2018 года Юта-2015 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Вот и мой благоверный признает только уксусный маринад, а я с шашлыком на "Вы", так хоть на твой, Людочка, пооблизываюсь!

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, сделай таким образом, думаю понравиться, мой и не поверил что без уксуса.

2 мая 2018 года NDemon #

Я тоже гранатовым соком частенько мариную. Лучше, конечно, не из бутылки,, а из граната. Прям беру и давлю гранатовые зернышки руками. Если надо побыстрее замариновать, то еще красное сухое вино к гранатовому соку добавляю.

Очень аппетитные шашлыки. А у нас майские праздники с дождем. С одной стороны хорошо - лесные пожары уменьшатся, а с другой стороны на природу не особо выйдешь. Хотя в лесу все равно огонь запретили разводить, даже в мангале.

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А я впервые, хотя слышала давно, но как то не сросталось, а если еще и зернышки давить, я бы вообще не собралась...

Спасибо, Дмитрий, попробую и в натуральном соке. Жаль, что выезд не получается, обидно. Мы то во дворе частного дома, когда хотим, тогда и "пикникуем".

2 мая 2018 года NDemon #

Ну у нас и тех, кто на садовых участках жгет мусор и прочее, гоняют - тяжелая пожарная обстановка

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Понятно, наша беспечность в основном и приводит к беде. У нас вчера в поселке рядом взорвался газовый баллон на 2этаже 4х этажного дома, погибших нет, слава Богу, а пострадали многие, несколько квартир... Хранил дома баллоны для натягивания потолков, ну что тут скажешь.

2 мая 2018 года NDemon #

У нас лесные пожары. Я на окраине города живу, вчера еще гарью воняло. Сегодня, видимо, дождь многое потушил, уже не воняет

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Плохо и страшно, пожары это "не дай Бог".

2 мая 2018 года wowan5 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Люда,извини что влезаю

надо гранат помыть и потом катать его по столу слегка надавливая, пока он не станет мягким как резиновый мячик.А потом аккуратно срезать попку над чашкой,выжать сок аккуратно сдавливая и весь сок выльется.Вот так без проблем давится гранатовый сок

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я знаю, Танюш, любой после таких "мучений " отдаст все соки...

2 мая 2018 года wowan5 #

а что поделаешь

жизня у него такая

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 мая 2018 года masha vet #

Людочка, сколько вкусного наготовила!

Великолепный шашлык!

Прям не знаю куда слюнки деть!

Очень вкусно!

Настолько душевные, невероятно аппетитные фото!

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А я там у тебя пончиками балуюсь... Машенька, спасибо и за похвалу, и за пончики...

2 мая 2018 года masha vet #

Не дадим друг другу спать голодными лечь

Солнышко, на здоровье угощайся пончиками, а я шашлычком с большим удовольствием!

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вот и вот, спасибо тебе, дорогая.

2 мая 2018 года masha vet #

Людочка, дорогая! Поздравляю тебя с Поваренком и замечательным Рецептом дня!!!

Отзыв оставлю чуть позже, пока низя

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Солнышко, ты и так меня радуешь отзывами...

3 мая 2018 года masha vet #

Дорогая, это тебе спасибо, за такое теплое дружеское, позитивное общение!

3 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Все взаимно, Солнышко

3 мая 2018 года masha vet #

2 мая 2018 года Ирушенька #

Людочка, шикарный шашлык! Интересный какой маринад!

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ириш спасибо. Очень вкусно вышло, интересный такой.

2 мая 2018 года kapitoshka2175 #

Люда, замечательный шашлык.

Как-то пробовала с гранатовым соком, мне понравился, вкусно.

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я как то собиралась, но все не складывалось, но желание не отпускало и не зря, очень вкусное мясо, супер. Спасибо что зашли.

2 мая 2018 года Alice Ricci #

Вкусный шашлык на майские праздник - что может быть лучше

Людмила, отличное исполнение

2 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Алиса, спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык в гранатовом соке "Майский"

Ингредиенты для «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык в гранатовом соке "Майский"»:

Другие варианты рецепта

Шашлык в гранатовом соке "Майский"

Похожие рецепты

Шашлык в томатном соке

Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"

Шашлык из сeмги по-царски

Шашлык в чайном маринаде

Шашлык в травах

Шашлык

Шашлык из говядины на кефире

Дачный шашлык из форели с восточным акцентом

Старый новый шашлык

Попробуйте приготовить вместе

Салат с креветками и рисовой лапшой

Баклажаны в духовке под майонезом

Торт "Кэт"

Фотографии «Шашлык в гранатовом соке "Майский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!