Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Silverina1Поваренок 8 уровня

7 мая 2018, 9:03
23642

Оладьи в кольцах из кабачка

В прошлом году увидела это занятное блюдо - оладьи в кольцах из кабачка. Результат мне понравился, получается весьма интересная текстура: мягкая серединка и чуть похрустывающие края, да и выглядят такие оладьи очень симпатично. За идею спасибо Светлане svitla_4ok.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи в кольцах из кабачка»:

Кабачок (небольшой) — 2...3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сыр твердый (по желанию) — 50 г
Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 525.8 ккал	белки 27.4 г	жиры 11.4 г	углеводы 64.4 г
100 г блюда
ккал 63.3 ккал	белки 3.3 г	жиры 1.4 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Оладьи в кольцах из кабачка»:

У кабачков отрезать кончики, вынуть середину при помощи порцевателя, оставляя стенки толщиной в 4-5 мм.
Пустой кабачок нарезать на кольца толщиной 5-7 мм.

Как вариант, можно нарезать кабачок на кружочки нужной толщины, затем из каждого вынуть мякоть.
Мякоть, вынутую из кабачка, измельчить в блендере или натереть на тёрке, после чего отжать её от сока.
Добавить яйцо, соль и муку, размешать до однородности.
При желании можно добавить тёртый сыр.
На сковороду влить масло, разогреть его, затем выложить кольца из кабачков и заполнить каждое тестом.
Жарить, как обычно, с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

Готовые оладьи подать со сметаной или йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: завтрак закуска

Вкусы: нежный приятный кабачковый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151370/]Оладьи в кольцах из кабачка[/url]
[url=/recipes/show/151370/][img]/data/cache/2018may/06/12/2330282_11269-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
В прошлом году увидела это занятное блюдо - оладьи в кольцах из кабачка. Результат мне понравился, получается весьма интересная текстура: мягкая серединка и чуть похрустывающие края, да и выглядят такие оладьи очень симпатично. 
За идею спасибо Светлане svitla_4ok.

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Масло растительное.
Тэги: завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи в кольцах из кабачка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018may/06/12/2330282_11269-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи в кольцах из кабачка" title="Рецепт: Оладьи в кольцах из кабачка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В прошлом году увидела это занятное блюдо - оладьи в кольцах из кабачка. Результат мне понравился, получается весьма интересная текстура: мягкая серединка и чуть похрустывающие края, да и выглядят такие оладьи очень симпатично. 
За идею спасибо Светлане svitla_4ok.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи в кольцах из кабачка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151370/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи в кольцах из кабачка

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи в кольцах из кабачка»:

Кабачок Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Масло растительное

Тэги: завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи в кольцах из кабачка» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 мая 2018 года gisha2015 #

Очень люблю кабачки . Рецепт просто шедеврален! Оладушки теперь в "нужной форме" !!! Просто респект Вам за такую идею!

14 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться!

13 мая 2018 года ЖаннаМ #

О-о-о КЛАСС

Люблю кабачки в любом виде

Теперь в таком исполнении попробую. Спасибо. Забрала в КК

13 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста

13 мая 2018 года katiyurchuk #

Спасибо за вкуснятину.

13 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

13 мая 2018 года Feya60 #

Какие прелестные оладики получились Леночка

Я очень люблю кабачки-цукини

забрала в КК, приготовлю обязательно. Форма очень понравилась

Чудесное исполнение

Спасибо за рецепт вкусняшки Леночка

13 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Буду рада, если рецепт пригодится, Аминочка!

12 мая 2018 года Ялорис #

Здорово придумано!

12 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мне тоже понравилось))

12 мая 2018 года Ялорис #

10 мая 2018 года Wera13 #

Идея-

10 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мерси!

9 мая 2018 года manj90let #

Люблю кабачки и оладушки из них, но такие еще не делала. Спасибо, здорово, жду урожай, обязательно буду печь!

9 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится результат!

9 мая 2018 года Ирушенька #

Леночка, какая интересная идея! Очень аппетитные оладьи!

9 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, ?рочка!

8 мая 2018 года Alice Ricci #

Ух-ты! Замечательная идея

Забрала рецепт в КК

Поздравляю с заслуженным рецептом дня

9 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 мая 2018 года Vishnja #

Леночка, очень интересный вариант оладушек!

Поздравляю с Рецептом дня!

8 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

8 мая 2018 года Nawo #

Ну девочки, выдумщицы какие, молодцы. Спасибо, оригинальная идея, попробуем.

8 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится

8 мая 2018 года девясил #

Спасибо! Оригинально и вкусно!

8 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

8 мая 2018 года Демоника #

Идея великолепная!

8 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

8 мая 2018 года svetlaja-2015 #

Отличная идея! Осталось дождаться молодых кабачков!!!!

8 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

У нас молоденькие кабачки круглый год в продаже, но в сезон цена, конечно, гуманнее

8 мая 2018 года lubashka55 #

Леночка, спасибо за классную идею

8 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться, Любочка!

7 мая 2018 года chapushil #

Забрал. Изготовим обязательно

8 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Буду ждать

7 мая 2018 года Kleine Hase #

Леночка, привет! Замечательные оладушки ты нам принесла

Отличная идея - красиво, сытно, аппетитно, вкусно! Спасибо, дорогая!

7 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Привет, Ларочка!

Рада тебя видеть)
Спасибо за добрые слова!

7 мая 2018 года тататима #

Супер!!!

7 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

7 мая 2018 года premium #

Очень понравилась идея. Как вариант, в кабачковое тесто можно добавить тертый картофель, и оладушки будут более плотные. Забираю в КК

7 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Можно и картофель добавить, хотя сыр тоже отлично справляется)

7 мая 2018 года Таня-кофеманка #

Супер формовка и не расползутся оладушки!

7 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ага, аккуратненькие получаются

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи в кольцах из кабачка

Ингредиенты для «Оладьи в кольцах из кабачка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи в кольцах из кабачка»:

Похожие рецепты

Тыквенные панкейки "Бархат осени"

Бисквитные оладьи

Американские панкейки

Оладьи из кабачков и моркови

Оладьи с сыром из духовки

Творожные панкейки с клюквой

Оладьи постные с овсянкой и яблоками

Оладьи из нутовой муки с горошком

Оладьи с цукатами

Фотографии «Оладьи в кольцах из кабачка» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!