Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

10 мая 2018, 0:08
10678

Жаркое со свининой и овощами

Рецептов много, согласна. Но, надеюсь - заглянув в мой, Вы найдете что то новое для себя, возьмете на вооружение некоторые нюансы. Жаркое сытное, с интересным хлебным вкусом. Конечно, мясо и овощи можно менять, исходя из имеющихся. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жаркое со свининой и овощами»:

Мясо (шейка свиная) — 400 г
Баклажан — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Лук красный — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Чеснок (чесночно-перечная паста - 1 ч.л.) — 2 зуб.
Сок томатный — 1/2 стак.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1516 ккал	белки 12.5 г	жиры 32.2 г	углеводы 238.6 г
Порции
ккал 379 ккал	белки 3.1 г	жиры 8.1 г	углеводы 59.7 г
100 г блюда
ккал 97.8 ккал	белки 0.8 г	жиры 2.1 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Жаркое со свининой и овощами»:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками, 3-4 см..
Баклажаны нарезать подобным размером, посолить и отставить.
В пакете мясо запанировать в сухарях.
Этот шаг придаст жаркому интересный хлебный вкус, густоту.
На растительном масле обжарить мясо до корочки,
на огне чуть выше среднего, перемешивая, минут 5.
Лук нарезать перьями, добавить к мясу.
Жарить еще минут 5.
Баклажаны промыть, отжать, выложить к мясу.
Жарить 5 минут.
Добавить томатный сок, перемешать, протушить 5 минут.
Добавить кабачок (кусочками) и перец (соломкой).
тушить до готовности мяса, минут 10 на слабом огне.
В процессе посолить, поперчить.
Добавить рубленную зелень и измельченный чеснок,
перемешать. Прогреть и убрать с огня.
Подать горячим, с овощным салатом или гарниром по вкусу.

Более сильной половине едоков подайте с гарниром:

Хотя и без него жаркое самодостаточно :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин жарить гости быстро

Вкусы: жареный мясной овощной хлебный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151404/]Жаркое со свининой и овощами[/url]
[url=/recipes/show/151404/][img]/data/cache/2018may/10/12/2332016_92812-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Рецептов много, согласна. Но, надеюсь - заглянув в мой, Вы найдете что то новое для себя, возьмете на вооружение некоторые нюансы. Жаркое сытное, с интересным хлебным вкусом. Конечно, мясо и овощи можно менять, исходя из имеющихся. Угощайтесь.

Ингредиенты: Мясо, Баклажан, Кабачок, Перец болгарский, Лук красный, Масло растительное, Сухари панировочные, Чеснок, Сок томатный, Перец черный, Зелень, Соль.
Тэги: обед, ужин, жарить, гости, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое со свининой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018may/10/12/2332016_92812-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое со свининой и овощами" title="Рецепт: Жаркое со свининой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов много, согласна. Но, надеюсь - заглянув в мой, Вы найдете что то новое для себя, возьмете на вооружение некоторые нюансы. Жаркое сытное, с интересным хлебным вкусом. Конечно, мясо и овощи можно менять, исходя из имеющихся. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое со свининой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151404/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое со свининой и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жаркое со свининой и овощами»:

Мясо Баклажан Кабачок Перец болгарский Лук красный Масло растительное Сухари панировочные Чеснок Сок томатный Перец черный Зелень Соль

Тэги: обед, ужин, жарить, гости, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

263

Салат "Любимый"

71
263
23351

1118

Закуска с солёным салом

170
1118
25731

1005

Шварцвальдский вишневый торт "Черный лес"

190
1005
146218

Фотографии «Жаркое со свининой и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 мая 2018 года svetlanaantonova2025 #

Овощи и мясо! Обожаю такое сочетание! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

11 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за внимание, да это самое классное сочетание.

10 мая 2018 года Kuss #

Вкуснейшее жаркое!

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное.

10 мая 2018 года romanowalexx #

Вот, что ,Людочка, ты со мной делаешь? Сижу теперь слюной обливаюсь. Умничка. Отличное жаркое.

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Александр, очень приятно слышать... Что делаю?! Хвастаюсь вкусняшкой

10 мая 2018 года Wera13 #

Очень вкусно!!!

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Вера.

10 мая 2018 года masha vet #

Людочка, роскошный шашлык!

Очень вкусный невероятно ароматный!

Прекрасный рецепт!

Такие красивые, настолько аппетитные фото!

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Маша, спасибо, это не шашлык,

жаркое...

10 мая 2018 года masha vet #

Дорогая, я умом то понимаю, что жаркое, несколько раз рецепт перечитала

а фото меня с толку сбило, ну такие мясные с овощами кусочки идеальные, как будто только с шампура сняты

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А я думала, ты так шашлык хочешь, что везде видется...

За счет панировки кусочки мяса остаются целыми,

10 мая 2018 года masha vet #

И в правду, везде мне шашлычок мерещится...

люблю я его, еще не насытилась

Мало того, что кусочки целыми остаются, они еще у тебя за счет такой панировки и обжарки до корочки сохраняют внутри весь сок

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, его ни когда не бывает много, шашлык хочется ВСЕГДА !!!!

11 мая 2018 года masha vet #

Людочка, согласна с тобой полностью!!!

11 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А нет ли шашлычной диеты?

12 мая 2018 года masha vet #

Есть шашлычная диета круглый год, но кроме лета

и само собой весной шашлыков у нас горой!

12 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Только летом ???????

Ну уж НЕТ,

Мы нажарим на обед

И весной , и осенью,

Никого не спросим мы.

13 мая 2018 года masha vet #

Я совсем не сомневаюсь!

Ведь шашлык у нас в законе!

И зимою постараюсь!

Жарить можно на балконе!

13 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я балкона не имею,

Вот и жарю как хочу...

14 мая 2018 года masha vet #

Жаль, но клевая затея

И не надо ждать весну

14 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, мы и не ждем.

14 мая 2018 года masha vet #

Людочка, я Вам так завидую!

14 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

В каждом свои прелести, вот мы сегодня утром вышли, вечером вползли, сажали, убирались, поливали. В частном доме дел поболе, но и прелести свои есть.

19 мая 2018 года masha vet #

Людочка, полностью с тобой согласна!

Мне тоже скоро предстоит в этом убедиться

уже достроила свой большой загородный каменный дом) правда не знаю, как на счет огорода, но цветочки и ягоды с зеленью точно будут

19 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

? это здорово! Огород огромный и не нужен, так для зарядки.

19 мая 2018 года masha vet #

Дорогая, согласна с тобой полностью!

19 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

за быстрейший переезд и счастливую жизнь в новом доме.

22 мая 2018 года masha vet #

Людочка, большое спасибо!

Ураа!

22 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

22 мая 2018 года masha vet #

10 мая 2018 года Людмила НК #

Людок, такое жаркое, это настоящий праздник живота. Сытно, вкуснооо!

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, точно праздник живота...

10 мая 2018 года Wasssabi #

На мой взгляд-данное блюдо гарнира не требует!!) Мясо,овощи-все,что нужно

Вкуснятина!!!!

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вкуснятина - точно, но чтоб мужики не слопали все жаркое сразу, им с гарниром...

спасибо.

10 мая 2018 года мисс #

на мой вкус

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо. И мы такое любим.

10 мая 2018 года jihljj #

Отличное жаркое

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка.

10 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Ой, ой, а раздолье то какое закусочное

Я остаюсь

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, таки и праздник то какой.

10 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Праздник такой, что грех не выпить

И закусить

10 мая 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вот вот, что мы и сделали.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое со свининой и овощами

Ингредиенты для «Жаркое со свининой и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое со свининой и овощами»:

Похожие рецепты

Мясо в винном маринаде, запеченное в духовке

Мясо под маринадом из пива и сливок

Жареная свинина в шубе

Мясо по-албански

Рулеты из свинины с начинкой

Свинина с пряной корочкой

Рулька под соусом терияки

Капуста с тефтелями

Свинина на кости с мандариновым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любимый"

Закуска с солёным салом

Шварцвальдский вишневый торт "Черный лес"

Фотографии «Жаркое со свининой и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!