Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

12 мая 2018, 0:04
20642

Яблочный пирог с маком и орехами

Хочу угостить вас сегодня яблочным пирогом, да не простым, а пирогом-перевертышем! Печем один раз, а получаем два пирога с разными начинками! Интересно? Заходите, научу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с маком и орехами»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахарная пудра — 250 г
Яблоко — 1 кг
Корица — 1 ч. л.
Мак (молотый) — 80 г
Орехи грецкие (молотые) — 100 г
Яйцо куриное — 6 шт
Масло подсолнечное — 200 мл
Вода (комнатной температуры) — 200 мл
Соль — 1 щепот.
Шоколад темный — 150 г
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6989.2 ккал	белки 110.3 г	жиры 438.1 г	углеводы 666.6 г
100 г блюда
ккал 261.8 ккал	белки 4.1 г	жиры 16.4 г	углеводы 25 г

Рецепт «Яблочный пирог с маком и орехами»:

Яблоки почистить и натереть на крупной терке
Белки отделить от желтков.
Добавить к белкам щепотку соли и взбить миксером на самых мощных его оборотах, постепенно добавляя сахарную пудру.
Должна получится белая пышная масса.
По одному ввести желтки, постоянно взбивая.
По ложкам добавить подсолнечное масло и воду.
Убавить мощность миксера на среднюю.
Смешать муку с разрыхлителем и, продолжая взбивать, в несколько приемов, добавить к яичной смеси.
Разогреть духовку на 180гр.
Подготовить форму для выпечки 35х25см. с высокими бортиками.
Форму простелить пекарской бумагой. С помощью фольги разделить форму на две равные части, сделать высокий бортик.
Руками отжать сок с яблок.
Выкладываем отжатые яблоки на пекарскую бумагу. (бумагу не смазывать).
Стараемся разделить яблоки поровну на две части формы.
Готовое тесто разлить в две миски, поровну.
Одну миску отставить в сторону. (светлое тесто)
Тесто во второй миске опять разлить поровну в две миски.
В одну добавить мак и перемешать, в другую орехи.
На одну половину яблок вылить маковое тесто.
На другую половину яблок вылить ореховое тесто.
Аккуратно, не повредить перегородку.
Сверху на маковое и ореховое тесто разлить светлое тесто из первой миски. Стараться сделать одинаковый уровень на двух половинах формы.
Выпекать при 180гр 10 минут. Духовку не открывать!
Затем убавить температуру до 150гр и допекать еще 30 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить в форме 10-15 минут.
Затем прикрыть форму чистым противнем или доской и быстро перевернуть пирог. Бумага окажется сверху.
Аккуратно удалить бумагу.
Пирог полностью остудить на решетке.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Добавить масло. Хорошо перемешать.
Еще теплый шоколад нанести на пирог (на яблочный слой)
Разровнять.
Нарезаем на произвольные кусочки и наслаждаемся!

Накрываем стол! Приглашаем друзей!

Кто любит с маком? Пожалуйста! Кто любит с орехами? И вам кусочек!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник

Вкусы: сладкий яблочный ореховый маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151437/]Яблочный пирог с маком и орехами[/url]
[url=/recipes/show/151437/][img]/data/cache/2018may/11/46/2333160_44678-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу угостить вас сегодня яблочным пирогом, да не простым, а пирогом-перевертышем! Печем один раз, а получаем два пирога с разными начинками! Интересно? Заходите, научу!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахарная пудра, Яблоко, Корица, Мак, Орехи грецкие, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Вода, Соль, Шоколад темный, Масло сливочное.
Тэги: завтрак, десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с маком и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018may/11/46/2333160_44678-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с маком и орехами" title="Рецепт: Яблочный пирог с маком и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу угостить вас сегодня яблочным пирогом, да не простым, а пирогом-перевертышем! Печем один раз, а получаем два пирога с разными начинками! Интересно? Заходите, научу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с маком и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с маком и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с маком и орехами»:

Мука пшеничная Сахарная пудра Яблоко Корица Мак Орехи грецкие Яйцо куриное Масло подсолнечное Вода Соль Шоколад темный Масло сливочное

Тэги: завтрак, десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог с маком и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 мая 2018 года Демурия #

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо,Оленька!

12 мая 2018 года тататима #

Очень интересный и красивый пирог,Ириша!

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

12 мая 2018 года ved-marina #

Ириша, великолепный пирог! Красивый и очень аппетитный!

12 мая 2018 года ira ivanckova2016 #

Замечательный пирог. Для семьи, гостей - на все вкусы. Фото шикарные.

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо. Буду рада, если рецепт пригодится!

12 мая 2018 года inna_2107 #

Соблазнительный пирог!!

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

благодарю

12 мая 2018 года Wera13 #

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

12 мая 2018 года tatabilga-2015 #

Ириша,ух и вкуснотищааааа

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки

12 мая 2018 года UralSib #

Нельзя такие рецепты выкладывать!

Потому что сразу возникает желание бежать на кухню прошибая стены и готовить! И кушать! И наслаждаться! А ведь лето на носу!

Спасибо за рецепт!

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое!

но сбегать разок можно..

13 мая 2018 года inulia68 #

↑Ответ для UralSib

12 мая 2018 года мисс #

Очень аппетитный пирог!!!

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Света! Большое спасибо

12 мая 2018 года MineyKa #

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

понравился...или?

12 мая 2018 года MineyKa #

?рина! ну конечно замечательный и аппетитный пирог!

как же такая вкуснота может не понравится? я вечером дважды комментарий писала, но чего-то подвисло все, поэтому так вышло..
А еще мне идея понравилась в одной форме и два пирога! находка!

12 мая 2018 года masha vet #

Ирочка, восхитительный пирог!

Очень вкусный, такой интересный!

Настолько красивые, невероятно аппетитные фото!

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Маша! Большое спасибо

12 мая 2018 года masha vet #

12 мая 2018 года красавица киса #

Ириша! Ну ты и выдумщица! Ну затейница!

Красота и вкуснота!

В копилочку.

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Надюша! Очень рада, что рецептик приглянулся!

Пеки в удовольствие!

12 мая 2018 года Alena Mila #

Очень аппетитный пирог!!!!

Представляю как вкусно

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо!

12 мая 2018 года wowan5 #

вкусно то как

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

12 мая 2018 года bigmama62 #

в третьем фото кажется ошибка или я не так поняла: там говорится, что к желткам добавить соль и взбивать, может к белкам всё-таки?

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое вам спасибо за внимательность!

Исправила!

12 мая 2018 года Ирушенька #

Ириша, бесподобный, очень красивый пирог! Шикарные фотографии!

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Ирочка! Большое спасибо! Угощайся!

12 мая 2018 года Ирушенька #

С удовольствием, ?риша! Спасибо тебе огромное!

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

12 мая 2018 года Alice Ricci #

Какой красивый, интересный пирог

Просто наслаждение) Замечательные фотографии

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо!

И вкусный, вкусный получился!

12 мая 2018 года Alice Ricci #

Ох, ну и как же мне теперь спать ложиться? Такие вкусности

12 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

пару часиков и ....уже можно...угощаться!

12 мая 2018 года Alice Ricci #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог с маком и орехами

Ингредиенты для «Яблочный пирог с маком и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с маком и орехами»:

Похожие рецепты

Пирог "Запах лета"

Дырчатый пирог

Шоколадно-сливовый пай с перчинкой

Пирог с луком и сыром

Апельсиновый пирог-перевертыш

Бисквитный пирог с черешней

Пирог "Сарафи"

Пирожки из творожного теста с курицей

Быстрый пирог с грушами

Фотографии «Яблочный пирог с маком и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!