Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Olga NNNПоваренок 4 уровня

24 ноября 2008, 15:11
9501

Куриные рулетики со шпинатом

Одна из моих вариаций на тему рулетиков. Рулетики получились вкусные, сочные и нежные. А аромат-то какой! Приготовление не займет много времени, а ваши близкие будут в восторге!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Куриные рулетики со шпинатом»:

Грудка куриная — 3 шт
Шпинат — 200 г
Лук репчатый (средние головки) — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло сливочное (для жарки )
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Йогурт — 150 г
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2518.9 ккал	белки 264.6 г	жиры 118.1 г	углеводы 101.8 г
Порции
ккал 629.7 ккал	белки 66.2 г	жиры 29.5 г	углеводы 25.5 г
100 г блюда
ккал 133.3 ккал	белки 14 г	жиры 6.2 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Куриные рулетики со шпинатом»:

Куриные грудки разрезаем пополам, срезаем лишнюю толщину (она не должна превышать 1,5 см), накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем.
Шпинат и лук нарезаем. Шпинат бланшируем в кипящей воде 1-2 мин., а затем отжимаем.
Лук обжариваем на сковородке до готовности, добавляем в него шпинат и половину измельченного чеснока. Все перемешиваем.
Отбитое филе солим, посыпаем молотым черным перцем и кари. Выкладываем на него луково-шпинатную начинку, посыпаем тертым сыром, заворачиваем рулетиком и скрепляем деревянной шпажкой или зубочисткой.
Рулетики смачиваем в яйце, панируем мукой и обжариваем со всех сторон.
Перекладываем в посуду для запекания. Смешиваем сметану, майонез и йогурт, выдавливаем в смесь 3 зубчика чеснока, все хорошо перемешиваем. Заливаем этим соусом наши рулетики и ставим в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 100% и затем еще на 7 минут при мощности 60%. Можно поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Вот что у нас получилось.
Выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу.
Можно подавать с любым гарниром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: нежный мясной сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15164/]Куриные рулетики со шпинатом[/url]
[url=/recipes/show/15164/][img]/images/recipes/small/7/763/76361.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Одна из моих вариаций на тему рулетиков. Рулетики получились вкусные, сочные и нежные. А аромат-то какой! Приготовление не займет много времени, а ваши близкие будут в восторге!

Ингредиенты: Грудка куриная, Шпинат, Лук репчатый, Чеснок, Сыр твердый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Майонез, Йогурт, Соль, Специи.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные рулетики со шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/763/76361.jpg" alt="Рецепт: Куриные рулетики со шпинатом" title="Рецепт: Куриные рулетики со шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одна из моих вариаций на тему рулетиков. Рулетики получились вкусные, сочные и нежные. А аромат-то какой! Приготовление не займет много времени, а ваши близкие будут в восторге!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные рулетики со шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные рулетики со шпинатом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики со шпинатом»:

Грудка куриная Шпинат Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Майонез Йогурт Соль Специи

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Куриные рулетики со шпинатом и сыром

37
35
12887

Попробуйте приготовить вместе

969

Яичный салат "Простое удовольствие"

189
969
32687

435

Комментарии и отзывы

25 сентября 2009 года kika-bella #

советую попробовать не отваривать шпинат, а сразу в сковороду его - он готовится быстро и в такой обработке вкус сохраняется ярче. а рецепт- замечательный.

13 мая 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо за совет! Я отвариваю, чтобы избавиться от солей щавелевой кислоты (они остаются в воде), лучше не засорять ими почки.

13 августа 2009 года Lenusja #

Вкуснота.

13 мая 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2009 года DAISY # (модератор)

Отличные рулетики. Попробую. +

4 марта 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо, Света! Надеюсь, понравятся!

И еще раз огромное спасибо за редактирование ингредиентов!

4 марта 2009 года DAISY # (модератор)

2 марта 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Что-то случилось!

Ингредиенты раньше были в таком виде:
Куриные грудки – 3 шт.
Шпинат – 200 г
Лук – 2 средних головки
Чеснок – 6 зубков
Сыр – 100 г
Яйцо, мука для панировки, масло для обжаривания
Сметана – 100 г
Майонез – 100 г
Йогурт – 150 г (3/4 стакана)
Соль, специи

23 января 2009 года Улитыч #

Оля,это вкусно!

24 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка! Рада, что тебе понравились мои рулетики.

25 ноября 2008 года мисс #

Вкусненько!

25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2008 года tat70 #

Отличный рецепт! Ольга,вам++++++++++!!!!!!!

25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Вы такая отзывчивая!

25 ноября 2008 года tat70 #

Спасибо Вам за рецепты! А давайте на ты! Я Татьяна! Мне очень нравятся ваши рецепты!

25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Очень приятно! А я - Ольга, как видно из ника. Твои комментарии очень оживляют многие рецепты. И гречневый кальмар у тебя замечательный, почему только один?

25 ноября 2008 года tat70 #

Оль, я полсуток на работе, всё остальное время делю между близкими, уборкой, компом, сном.... Короче...режим...нон стоп... Скоро буду спать стоя.

А вообще... на фотике есть коечто , что можно выставить.... терпения и время бы.... А то бегаю как многостаночница!

25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Успехов тебе, многостаночница! Найдешь время - выкладывай... Очень интересно посмотреть, что ты там наготовила \

24 ноября 2008 года inci #

Очень вкусно, молодец!!!

24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 ноября 2008 года Natali2607 #

Вкуснятинка!!!+++

24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2008 года Lacoste #

24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

24 ноября 2008 года Инчик #

Ела уже готовые из коробочки - очень вкусно! Все не решалась самой приготовить, теперь решусь! Только ко шпинату добавлю все таки сыру!

24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Так у меня тоже сыр добавлен - смотрите фото №4

24 ноября 2008 года Инчик #

Исправлюсь! Не очень внимательно прочитала!

25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

24 ноября 2008 года Hayat #

Филе есть. Щас пошлю мужа за шпинатом. Очень апетитненько!!!
Вам +++ и спасибо за рецепт. Забираю в КК!!!

24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Действительно, очень вкусно.
Вам спасибо за коммент и за +

24 ноября 2008 года Meotida #

хороший вариантик!++++

25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Да, я уже не первый раз так готовлю - всем нравится. Спасибо за +

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные рулетики со шпинатом

Ингредиенты для «Куриные рулетики со шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные рулетики со шпинатом»:

Другие варианты рецепта

Куриные рулетики со шпинатом и сыром

Похожие рецепты

Куриные голени во вкусном соусе

Куриные рулеты с горчицей и беконом

Гуляш смешанный

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Золотой цыпленок

Перловка с курицей и овощами

Куриное филе по-пекински

Зразы манные с курицей

Хрустящая курица "Как в КФС"

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат "Простое удовольствие"

Селeдочка "Обалденная"

Очень нежный торт "Милка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!