Воздушный, пышный, легкий бисквитный пирог с ягодами. Хорош и сам по себе, а может стать и основой для торта. Порадует вас во время семейного чаепития и достойно будет смотреться на праздничном столе. Угощайтесь, это вкусно!
- 29 мая 2018, 10:49
- 36552
Ягодный бисквитный пирог
Ингредиенты для «Ягодный бисквитный пирог»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Сахар — 170 г
- Черешня — 170 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1863.6 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
321.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 216.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 37.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Ягодный бисквитный пирог»:
-
Яйца (С1) смешать с сахаром. Взбить на самых мощных оборотах миксера до увеличения массы в 4-5 раз. Лучше взять сахар мелкий - процесс взбивания пройдет быстрее и легче.
Яйца должны быть холодными. Если яйца крупные (С0), достаточно будет пяти штук, если же совсем мелкие (С2), лучше взять 7 шт. -
Муку просеять, смешать с солью.
В три - четыре приема вмешать в яично - сахарную массу. Перемешивать тесто широкой лопаткой, движениями снизу вверх, как бы складывая тесто, аккуратно, но тщательно и довольно быстро. -
Чашу МВ смазать растительным маслом. Аккуратно вылить в нее тесто.
Поверх теста разложить апельсиновую цедру. (цедру снять при помощи овощерезки или просто натереть ее на терке)
Из черешни удалить косточки. Выложить равномерно ягоды на тесто. Если вы хотите, чтоб ягоды были распределены по всему объему теста, слегка обваляйте их в муке. Мне же интересно, когда все ягоды оказываются вверху пирога. В таком случае пирог можно разрезать пополам, не повредив ягоды, и прослоить его кремом.
Вместо черешни можно готовить пирог с вишней. Замороженные ягоды предварительно нужно полностью разморозить и тщательно обсушить - лишняя влага подпортит структуру бисквита. -
Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.
-
После звукового сигнала открыть чашу МВ. Проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Остудить пирог минут 15 в чаше.
-
Затем вынуть его из чаши и остудить полностью.
А дальше... дело вашего вкуса и воображения. Можно разрезать пирог на два или три коржа (высота пирога в 7 см легко позволяет это сделать) и промазать его вашим любимым кремом. Можно пропитать пирог сиропом, залить сахарной или шоколадной глазурью... Одним словом, огромный простор для фантазии.
Приятного вам чаепития.
Комментарии и отзывы
30 мая 2018 года Бархатные ручки #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года лялич #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года девясил #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Все непременно получится! Удачи!
30 мая 2018 года masha vet #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большущее, Машуня. Очень приятно читать твой добрый и такой позитивный комментарий. Даже целого пирога не жалко!
30 мая 2018 года masha vet #
Но оставить не могу
Сводит твой пирог с ума!
Маша справится сама!
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года masha vet #
30 мая 2018 года nadezhdanv-2 #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Вика-camomile #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Angel-Wise #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года lioliy1967 #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года 2082008 #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года svetlanaboyko75 #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года E-va #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
180°, минут 35, форма не менее 23 см, лучше с высокими бортами. Форму лучше сразу плотно закрыть фольгой, а за 15 минут до окончания выпечки снять ее. Но эти условия применимы к моей духовке. Вы ориентируйтесь на свою.
30 мая 2018 года E-va #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года WindSurf #
30 мая 2018 года Kuss #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года victoria ms #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Викуль.
30 мая 2018 года victoria ms #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Mara2181 #
Великолепный рецепт, да ещё и для мультиварки!!!
Невозможно устоять, чтобы не приготовить такую красоту!!!
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень приятно, что рецепт понравился.
30 мая 2018 года Mara2181 #
30 мая 2018 года мисс #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Ирушенька #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Alice Ricci #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года красавица киса #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Все поняла, беру пока паузу...
29 мая 2018 года красавица киса #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года mariana82 #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Сурик #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Людочка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: